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文档简介

餐饮潲水协议1.引言本协议旨在明确餐饮场所与顾客之间的责任和义务，以保证餐饮过程中的卫生安全，并提供一种有效的机制来处理潲水事件。顾客在进入餐饮场所前，应认真阅读本协议内容，并遵守相关规定。2.定义餐饮场所：指提供餐饮服务的场所，包括但不限于餐馆、咖啡店、快餐店等。顾客：指进入餐饮场所就餐的个人或团体。潲水：指在吃饭过程中食物或饮料从口中喷出。3.餐饮场所的责任和义务提供安全环境：餐饮场所应确保场所内的环境清洁，确保食材新鲜、卫生，防止食品污染和传染疾病。提供防护措施：餐饮场所应提供纸巾、口罩等防护用品，以便顾客在就餐时使用。接受反馈和意见：餐饮场所应设立反馈渠道，接受顾客对餐饮质量和服务的反馈和意见，并及时解决相关问题。培训员工：餐饮场所应定期对员工进行卫生、潲水事故处理等培训，提高员工的服务意识和能力。4.顾客的责任和义务保持个人卫生：顾客在进入餐饮场所前应确保个人卫生，包括剪短指甲、清洁手部等，以减少潲水的发生。遵守场所规定：顾客应遵守餐饮场所的规定，不得在就餐过程中进行不文明行为，如大声喧哗、吐痰等。尊重员工和其他顾客：顾客应尊重餐饮场所的员工和其他顾客，不得进行言语或身体上的侮辱、骚扰等行为。合理使用防护措施：顾客应合理使用餐饮场所提供的防护措施，如使用纸巾遮掩口鼻等。5.潲水事件的处理顾客发生潲水：如果顾客在就餐过程中发生潲水，顾客应立即向餐饮场所的工作人员报告，并按照工作人员的指示进行处理，如清理现场、更换餐具等。餐饮场所发生潲水：如果餐饮场所的员工在上菜或服务过程中发生潲水，员工应立即向顾客道歉，并向顾客提供无偿的补偿，如提供新的食物或饮料。6.争议解决协商解决：对于因潲水事件而引起的争议，双方应首先进行协商解决，通过友好沟通寻找一个双方都满意的解决方案。公平仲裁：如果协商无果，双方可以选择寻求第三方的公平仲裁来解决争议。可选择相关卫生监督部门或消费者协会等进行仲裁。7.协议生效和变更生效时间：本协议自双方签署之日起生效，并适用于双方之间的所有就餐活动。变更通知：如有本协议的任何修改或变更，双方应提前进行沟通，并在变更后及时通知对方。以上所述为双方在餐饮过程中共同遵守的规

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