科技论文的写作格

科技论文的写作格式实验型论文科技论文通常包括如下几个局部：标题、作者、摘要、关键词、前言、正文、结论、致谢、参考文献等，下面分别说明各局部的格式要求。标题作用：标题要求能准确地反映论文的中心内容，为检索提供必要的信息量，使读者通过它能大致了解论文说明的主要问题。写作标题时应注意的问题〔1〕拟定标题的策略，一种是以研究目的为题，如〔XXX的脱水工艺研究〕，一种是以研究结果为题〔如XXX的抑菌性研究〕〔2〕一篇优秀的论文的题目做到8个字，简练、确切、生动、醒目。〔3〕题目虽然要简练，但不能太短，一般不能超过20个字。

〔4〕标题表达内容，内容说明标题，彼此相互照应，做到文题相符。〔5〕论文的标题必须突出论文的主题，但不能面面俱到，包罗万象。〔6〕前人未做过同类试验，或对某一问题经研究得到新的结论，可用探讨二字，如果是重复前人的试验，得出的结论与前人有异议的，用“商讨〞二字，对一个新课题，有目的、方案、系统地试验和详细记录，得到较为正确的结论，可用“研究〞二字。

〔7〕写题目时，要注意句法，如“金黄色葡萄球菌502A的注入所产生的新生儿的多重感染〞令人费解。〔8〕题目通常不使用缩写词，化学分子式，专用名词和行话、标点符号等。

作者名字和单位地址〔1〕列出的作者只包括参与整个设计和进行实验的人。〔2〕作者排序，按对实验的奉献大小排列作者的次序。〔3〕作者不能太多，太多会损害真正的研究者，一般3人最好，一些影响因子较高的期刊上的作者不能超过6人。〔4〕作者地址的标注：一是在作者的下方列出作者的地址，二是使用脚注列出作者的地址。〔5〕对于两个以上的作者的地址〔单位不同〕，在作者姓名右肩上标记数字序号，再按次序列出不同的地址。〔6〕作者应知道杂志社对这方面的不同要求。标题和作者的写作范例文章编号：1007－1032〔2023〕02－活性炭脱除碎米荠粗多糖色素杨大伟1，雷红灵2，吴永尧1，朱玉昌2〔1.湖南农业大学生化与发酵工程实验室，湖南长沙410128；〔2.湖北民族学院生物资源保护与利用重点实验室，湖北恩施445000〕摘要的写作格式摘要的作用：〔1〕它是文章的内容的概括，能使读者迅速而又准确地了解文章的根本内容，决定他们对此是否感兴趣，是否需要去阅读文章的全文。〔2〕摘要是编辑和审稿人对此文决定取舍的重要依据。写摘要应包括下面内容：<1>说明该项研究工作的根本目的和范围。<2>描述所使用的方法。<3>总结研究成果。<4>说明根本结论。写摘要时还要注意〔1〕摘要的字数不能超过250个字。〔2〕写摘要时尽可能少用一或不用太专门的科学术语，语言尽可能为读者所熟悉。〔3〕一般先写文章，再写摘要。关键词的写作格式〔1〕关键词最能代表论文中心内容的词或词组〔从摘要文中选出〕。〔2〕关键词不能太多，一般3-5个，最多7-8个。〔3〕关键词逐个排列在摘要之下，另起行书写。摘要和关键词的写作范例摘要：为了脱除碎米荠粗多糖溶液中的色素，以活性炭为吸附剂，选择脱色温度、脱色时间与活性炭用量等进行单因素与正交试验，并对试验结果进行方差分析。结果说明，脱除碎米荠粗多糖液色素的适宜条件为脱色温度70℃，脱色时间4h，活性炭用量0.8%.为减少多糖被活性炭吸附造成的损失，提高碎米荠多糖的得率，以蒸馏水为解吸剂，选择解吸温度、解吸时间及解吸剂用量三因素进行九水平均匀试验，试验结果进行回归分析，结果说明，解吸多糖的适宜条件为解吸时间100min，解吸温度为78℃，蒸馏水用量为活性炭的10倍.关键词：碎米荠多糖；活性炭；吸附；解吸案例一红薯粉丝专用淀粉的工艺研究

摘要：红薯精白淀粉的提取工艺，导致红薯的利用率较低，资源浪费严重。本文研究红薯粉丝专用淀粉。研究发现，鲜红薯淀粉提取的最优生产工艺为：料液比1:3，浆料pH=5，浸泡时间为2小时。

关键词：鲜薯；粉丝；专用淀粉案例二摘要：本文以充分成熟的柚子为试材，研究了柚子去囊衣及散粒、柚子去苦涩味及砂囊的硬化、粒粒柚饮料的配比及悬浮剂用量。结果说明，柚子经过去皮、脱囊衣、制粒、脱苦、预煮工序后。按果粒饮料总重量加10％的砂囊、0.25%的海藻酸钠、0.05%的黄原胶、6％的蔗糖、0.2%的柠檬酸，通过加热、装瓶、封口、杀菌冷却后其产品质量最正确。关键词：柚子；制粒；悬浮；加工技术接下来的写作顺序包括前言、材料与方法、结果与分析、讨论和结论等内容。为什么要遵循上述写作顺序？这是由自然科学研究的逻辑思维规律决定的。问题是什么？－－这是前言局部，用什么方法如何解决问题？－－这是材料与方法局部，得到什么结果，为什么是这种结果？－－这是结果与分析、讨论局部，研究结果是否表达某一规律并值得推广－－这是结论局部。引言〔前言〕的写作格式〔1〕说明研究问题的由来〔2〕有关的重要文献简述，即研究动态，对有关文献进行评述。〔3〕研究目的和范围〔4〕要解决什么问题，以及这个问题在学科或实用方面的重要性。〔5〕阐述研究的主要结果。正文〔实验型论文〕正文的一般格式有：材料与方法，结果与分析，讨论三局部。如果讨论的内容比较少，可以将其并在分析中一起写作，不必专门另起一局部材料与方法的写作格式食品研究论文中的材料包括：品种名称、数目，材料的来源、生长状况，仪器或药品的厂牌、型号或批号，动物的数目、分组、性别、年龄、身长、体重、健康情况，生物的种、属，试剂的浓度、酸度。食品研究论文中的方法包括：生化〔食品营养成分〕测定的实验方法试验设计方法工艺操作方法取样数目、方法和日期。写方法时要注意〔1〕但凡采用旧方法，仅提出该方法的出处，即所在的文献即可。〔2〕如对旧方法有所改变或改进，必经把这一有关局部明确提出并表达清楚。〔3〕对于完全新的实验方法或对于旧方法有很大的改进，常常另写一篇论文来报告。〔4〕对于试验设计方法，要严格控制试验条件在同一水平，来研究不同的处理对指标的影响。〔5〕食品营养成分或化学成分的测定方法，有国家标准方法的一定要用标准方法，如没有，就用普遍接受的方法，否那么另行专门研究。结果与分析的写作格式试验结果是通过试验研究所获得的各种资料〔数量性状资料和质量性状资料〕，得出的判断或结论，以答复论点中所提出的问题。写作结果与分析应注意的问题〔1〕结果的表现形式一般有图、表和统计分析三种形式〔还有文字描述〕。〔2〕图表所占的篇幅在大多数论文里应比表达文字局部少。〔3〕要注意结果与方法之间的对应关系：有什么样的结果就有什么样的方法与之照应，反之，有的方法在结果中不一定要得到表达。〔4〕分析与讨论的区别分析的内容只对试验结果本身进行说明，主要包括试验结果的真实性和可靠性，用现有的相关的成熟的根本理论和根本原理对试验结果作出符合逻辑的解释和阐述，其它与结果相关的一切问题均是讨论所要解决的。讨论的内容主要有以下几项〔1〕提出试验观察过程中各种资料或现象的理论依据或解释。〔2〕作用机制或变化规律的探讨。〔3〕同类课题国内外研究动态及与本文的关系。〔4〕提出例外情况或有问题的地方，明确提出尚未解决的问题。〔5〕试验观察结果与解释和前人的结果进行比较，有何异同？其原因是什么？如何减少或防止试验中的误差。〔6〕讨论研究工作的理论和实践价值。〔7〕作者在研究过程中的实践经验与体会。〔8〕对同类研究课题的展望或建议。总结〔小结〕的写作格式

总结主要是概括全文，据自己的试验观察结果以及参照前人的结果作出恰如其分的结论。总结的内容包括试验方法的简明表达，主要试验结果与结论。有时也包括展望和建议，试验目的包括在引言里在此不必重提，总结里的内容可以分项按自然段列出，如内容较多。致谢的写作格式

致谢提供的信息对判断论文的写作过程和价值也有一定的参考作用。参考文献的写作格式引用参考文献应注意的事项：〔1〕重要的和已发