《子莲-油菜轮作高效栽培技术规程》

《子莲-油菜轮作高效栽培技术规程》标准草案编制说明一、任务来源和起草单位2021年3月经湖南省市场监督管理局批准，湖南省地方标准《子莲-油菜轮作高效栽培技术规程》列入2021年度湖南省地方标准制修订项目计划，湖南省农业农村厅作为主管部门，湖南省农业标准化技术委员会作为技术归口单位，由湖南省植物保护研究所组织编写与制定。二、标准制定目的与意义湘莲产业是我省传统、特色和优势农业产业，种植面积位居全国第三，在我省农业产业结构调整、农民增收和农村生态环境的建设中，发挥着重要作用。但由于每年一季的莲子种植模式经济效益较低，每亩莲子产值一般仅1800元左右。在我省，子莲生长期主要为4～9月，休眠期为10月至翌年3月，长达5个多月的枯荷期，既浪费了土地资源，又影响了田间景观。应用莲田轮作油菜种植模式，可充分利用莲子收获后冬闲田的空闲时间，提高了土地利用率，增加了复种指数和经济效益。我们在湘潭、衡阳等子莲主栽区，应用该模式，每亩可产干油菜籽120kg左右，亩平可增加纯收入560元以上。同时，应用该模式一年内两季作物秸秆的全量还田，有利于提升耕地质量，实现化肥减量，而且水旱轮作，使土壤中养分进一步得到释放，更易被作物吸收，增强土壤通透性，提高土壤的保水保肥能力。此外，子莲、油菜接连种植，使得同一农业观赏区实现了春季观赏油菜花后接着夏季观赏荷花，增添了农田冬春季节景观，促进了农旅融合发展。目前，“莲-油菜轮作”栽培模式，已在我省一些湘莲栽种区应用，但因莲农在种植中因油菜品种的选择、连作田畦沟的设置、肥水的管理、两作物栽种及收获适期等诸多田间细节上操作不当，使得该模式所产生的经济效益并未充分发挥出来。本标准拟在前期田间示范应用的基础上，规范该模式各项农事操作，进一步提高莲农的经济效益和种植区的生态效益。三、编制组成员项目负责人及项目组成员均为参与湘莲种植相关研究与生产，并有参加相关标准编制的经历和工作经验。表1项目主要参与单位及人员分工姓名职务/职称项目任务分工所在单位魏林研究员标准制订负责人湖南省植物保护研究所周金林高级农艺师标准编制湘潭县农业农村局湘莲发展中心冯新民农艺师参与标准编制湘潭县花石镇农业综合服务中心徐志德副研标准应用试验湖南省植物保护研究所唐炎英助研田间试验调查湖南省植物保护研究所李伟农艺师标准应用试验湘潭县农业农村局湘莲发展中心文吉辉助研田间试验调查湖南省植物保护研究所黄洪助研田间试验调查湖南省植物保护研究所曾粮斌副研究员标准应用试验中国农科院麻类研究所陈定炎高级农艺师试验数据调查湖南湘莲产业发展有限公司刘威国农艺师试验数据调查湖南湘莲产业发展有限公司四、标准制定的过程本标准所涉及的子莲-油菜轮作栽培试验工作开始于2019年，具体开展的过程如下。2020年：湖南省植物保护研究所、湘潭县农业农村局湘莲发展中心、湘潭县花石镇农业综合服务中心，在湘潭县花石镇“中国寸三莲原种场”开展了莲-油菜轮作核心试验。2018年1月-2018年12月：按修订的生姜病虫害综合防控技术如展示牌所示，重点进行了“莲-油轮作模式的具体参数研究”，主要是通过产量、产值、土壤理化性质分析，确定莲-油栽种模式的适宜品种组合、用种量、莲油种植区适宜的栽种（播种）茬口时期，以及翻整地时机械进行的深度和沟畦合理的尺寸。通过原种场的核心试验，确定了莲-油菜轮作时最佳的茬口、筛选出适宜在我省莲区进行轮作栽培的早熟油菜品种丰油730、丰油320，以及湘杂油631、金香油11号、庆油3号、中油杂11号、中双11号等其它品种。而在我省较大面积种植的子莲品种太空莲36号、建选17号、“寸三莲”1号则均适宜这种栽培模式。油菜播种前浅翻莲田轮作田栽种油菜的沟畦试验田数据调查莲-油轮作取得较好的景观和经济效应通过试验，还确定了油菜栽种前含藕块茎的莲田机械整地的深度、包沟、畦沟、腰沟、围沟具体的整田的尺度。在莲-油菜轮作取得较好的经济效益的基础上，前期进行核心试验的有关人员组成了标准工作小组，向省质监局提出了《子莲-油菜轮作高效栽培技术规程》制订申请书。2021年：质监局对本标准的制订正式予以立项后，编写组根据前期的田间应用结果和莲农、农技人员反馈意见，标准工作小组对标准文本进行修订，形成了以《子莲-油菜轮作高效栽培技术规程》为名目的标准初稿，随后将初稿内容编印成册，在对莲农、农技人员们授课培训时发放、讲解，并在湘潭县多个湘莲栽种乡镇、溆浦县龙潭镇进行了莲-油菜轮作应用效果的验证。根据田间应用结果，对技术体系进行了修改和优化完善，形成了该技术规程的“征求意见稿”。此后，将标准“征求意见稿”和“标准编制说明”分送云南农业大学、湖南农业大学、湖南省蔬菜研究所、长沙市农业科学研究院、邵阳市农科院省内外5位蔬菜、油菜种植方面的有关专家征求意见，根据专家意见，对“征求意见稿”进行了再次修改，并将“征求意见稿”和“标准编制说明”发布于省市场监督管理局网站进行修改意见征集。五、编制原则和依据1.符合相关法律法规的规定。主要法律法规如《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国标准化实施条例》、《农业部农业标准化管理办法》、《中华人民共和国农药管理条例》。2.格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》的规定。3.技术内容上强调科学性、先进性及可操作性的统一。主要表现于，通过核心试验与示范试验，表明莲-油菜轮作模式（1）符合种植结构调整要求：湘莲是灌深水作物，有利于钝化土壌中重金属元素,油菜为旱土作物,水旱连作能改善土壤性状。（2）季节吻合：前作宿莲由于莲田种藕量多，发苗满田较快，开花早，生育期缩短，一般到当年8月底9月上旬可全部采摘鲜莲和壳莲，有充足的时间整地，为种植油菜提供场地。（3）方式可行：一般莲田可连作3-5年，象湘潭县常年种植湘莲面积10万亩以上的主栽区，大约70%以上田为宿莲田，可提供足够选择的场地。（4）便于出苗：由于莲田整个生育期有水，后期排干，泥土湿润墒情高，有利于直播油菜发芽出苗。因此，采取湘莲（主要是指座蔸莲又称宿莲）套作油菜模式，符合湘莲主栽区历史种植习惯，产品市场对路，效益稳定，既增加莲农收益、培肥地力，还能美化村庄实现农旅结合，达到一举多得的效果，很适于在我省湘莲种植区推广应用。六、标准的主要技术内容说明1.标准文本的结构依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》确定本标准的结构。正文主要包括子莲-油菜轮作时的产地环境条件、大田土壤准备、品种选择、子莲定植、田间管理、病虫害防治、采收等内容。主要技术内容的确定该标准中涉及了较多的田间操作数据，如莲子和油菜田基肥与追肥的施用量、莲子不同生育期田中水分的深度、莲子和油菜栽种或播种及收获的茬口、田中沟畦的具体深宽度、油菜播种前莲田翻耕的深度等等，都是编写组在试验区及核心示范区经过2年的多点栽培，优化而来的，按照标准中的参数进行实施，可以保证子莲和油菜均能正常的生长。如10月上旬用旋耕机旋耕表土层10厘米左右，旋耕机既可清除莲田上的莲杆和荷叶，又避免伤害了田中深层的藕茎，还可一次性整出种植油菜地块。将按包沟设定为2米（即厢面宽1.67米、沟宽0.33米）左右进行开沟整地，就可以避免厢面中央覆不到土而出苗困难；而厢沟深0.2米、腰沟深0.3米、围沟深0.4米的尺寸，可以保证田中排水方便，避免多雨天气田中积水，减轻菌核病等的发生。整地时要求削高补低，整平田面，使土块细碎、土质松软，有利于种子发芽及定苗扎根，以减少播种时的丛籽、深籽和烂籽。七、实施本标准的效益分析该模式应用表明，在不影响湘莲种植的前提下，每亩可收获油菜籽100-150公斤，亩产菜籽油40-50公斤，获利900-1100元，扣除成本（亩翻耕费80元，油菜种子20元，化肥80元，农药50元，人工200元）430元，亩平可增加纯入收470-670元。同时，培肥了地力，又能促进湘莲的生产，提高籽莲的产量，特别是油菜田施用硼肥，对提高湘莲结实率起到了很好的效果。八、与有关的现行法律、法规和