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一、单项选择题

1.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?[2分]

A胶体性质

B两性性质

C沉淀反应

D变性性质

E双缩脲反应

2.真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体,核小体含有的蛋白质是[2分]

AH1、H2、H3、H4各两分子

BH1A、H1B、H2B、H2A各两分子

CH2A、H2B、H3A、H3B各两分子

DH2A、H2B、H3、H4各两分子

EH2A、H2B、H4A、H4B各两分子

3.活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢:[2分]

AATP

B糖

C脂肪

D周围的热能

4.对于下列哪种抑制作用,抑制程度为50%时,[I]=Ki:[2分]

A不可逆抑制作用

B竞争性可逆抑制作用

C非竞争性可逆抑制作用

D反竞争性可逆抑制作用

E无法确定

5.三羧酸循环的限速酶是:[2分]

A丙酮酸脱氢酶

B顺乌头酸酶

C琥珀酸脱氢酶

D延胡索酸酶

E异柠檬酸脱氢酶

6.三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2:[2分]

A柠檬酸

B乙酰CoA

C琥珀酸

Dα-酮戊二酸

7.蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是:[2分]

AC端到N端

B从N端到C端

C定点双向进行

DC端和N端同时进行

8.下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?[2分]

A蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

B大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出

C由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点

D以上各项均不正确

9.下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法,正确的是?[2分]

A所有的氧化还原反应都以NADPH做辅助因子;

B在合成途径中涉及许多物质,其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质;

C丙二酰单酰CoA是一种“被活化的“中间物;

DA和C。

10.下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的:[2分]

A脯氨酸

B羟脯氨酸

C天冬氨酸

D异亮氨酸

二、判断题

1.蛋白质的空间结构就是它的三级结构。[2分]

2.tRNA的二级结构中的额外环是tRNA分类的重要指标。[2分]

3.ATP虽然含有大量的自由能,但它并不是能量的贮存形式。[2分]

4.酶的最适pH值是一个常数,每一种酶只有一个确定的最适pH值。[2分]

5.在植物体内,蔗糖的合成主要是通过蔗糖磷酸化酶催化的。[2分]

三、填空题

1.今有甲、乙、丙三种蛋白质,它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中,它们在电场中电泳的情况为:甲___,乙___,丙___。[每空2分]

2.DNA样品的均一性愈高,其熔解过程的温度范围愈___。[每空2分]

3.生物氧化是___在细胞中___,同时产生___的过程。[每空2分]

4.一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白酶水解可得到___个多肽。[每空2分]

5.在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为___,其辅酶为___;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为___。[每空2分]

四、名词解释

1.结构域(domain)[5分]

2.发夹结构(hairpinstructur

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