安徽省新城高升学校2024届高二生物第二学期期末综合测试模拟试题含解析

安徽省新城高升学校2024届高二生物第二学期期末综合测试模拟试题注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2．答题时请按要求用笔。3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列与细胞代谢有关的叙述，正确的是A．光反应过程不需要酶的催化B．有氧呼吸的第三阶段消耗氧气C．活细胞都能进行有氧呼吸释放能量D．放能反应释放的能量都储存在ATP中2．放入30%蔗糖溶液中不会发生质壁分离的一组细胞是()①洋葱根尖生长点细胞②人的口腔上皮细胞③洋葱表皮细胞④干种子细胞⑤蛔虫卵细胞⑥洋葱根毛细胞A．①④⑤⑥ B．②③④⑤ C．①②④⑤ D．①②④⑥3．有关“探究培养液中酵母菌种群数量的变化”的表述，正确的是A．如果一个方格内的酵母菌过多，可以采用稀释后再计数的办法B．实验过程中，酵母菌数量是自变量，时间是无关变量C．制片时，让培养液自行渗入计数室后，盖上盖玻片D．计数时，不必等到酵母菌细胞沉到计数室底部4．下图是提取玫瑰精油的实验流程示意图。有关叙述正确的是A．芳香油具有很强的挥发性，只有动物和植物可以产生芳香化合物B．图①过程采用的是压榨法提取玫瑰精油，原因是玫瑰精油挥发性强C．玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感D．图中②、③的操作依次是加入柠檬酸钠、无水Na2SO45．下列关于成熟植物细胞渗透吸水或失水的叙述中，正确的是A．植物细胞的细胞壁相当于渗透装置的半透膜B．植物细胞通过渗透作用吸水或失水时，水分子都是双向运输的C．随着质壁分离过程的发生，植物细胞的吸水力逐渐降低D．用0.3g/ml的蔗糖溶液处理紫色洋葱外表皮细胞时，因为失水过度所以不能自动复原6．下列关于免疫的叙述中正确的是（）A．被病原体感染后，人体内的抗体、淋巴因子、溶菌酶等免疫活性物质都是由免疫细胞产生的B．有的免疫活性物质可以与病原体结合形成沉淀或细胞集团C．天花疫苗的发明和使用，可根除由少部分病原菌引起的传染疾病D．吞噬细胞吞噬、处理外来病原体并将抗原呈递给T淋巴细胞的过程，必须有抗体参与7．下列关于酶的叙述正确的是A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物B．一个细胞中酶的种类和数量始终不会改变C．酶通过提供化学反应的活化能提高反应速度D．低温破坏了酶的空间结构而使酶的活性降低8．（10分）要洗去衣服上的猪油油渍，选用的洗涤液中应含（）A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．核酸酶 D．脂肪酶二、非选择题9．（10分）利用基因编辑技术将X病毒外壳蛋白基因导入猪细胞中，然后通过核移植技术培育基因编辑猪，可用于生产基因工程疫苗。如图为基因编辑培育流程，请回答下列问题：（1）对1号猪使用_____处理，使其超数排卵，选取卵母细胞用于核移植的原因除了它体积大，易操作，含有营养物质丰富外，还因为它_____。（2）采集2号猪的组织块，用_____处理获得分散的成纤维细胞，放置于37℃的CO2培养箱中培养，其中CO2的作用是_____。（3）为获得更多基因编辑猪，可在胚胎移植前对胚胎进行_____，若操作对象是囊胚阶段的胚胎，要注意_____。（4）通过上述基因编辑技术，人类赋予4号猪新的遗传性状是_____。10．（14分）利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。请根据所学的相关知识回答下列问题：（1）酿酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现________色。酿酒所忌讳的就是酒变酸，酒的酸败是由于_________________。（2）利用果酒生产果醋时，要提高果醋的产量，在酒精发酵的条件下关键要提供_________、_________等条件（一共答出两点条件即可）。（3）腐乳制作过程中，先要让豆腐长毛，豆腐作为毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是_________。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐的操作要求是_________________。（4）有经验的制作泡菜者发现，采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后，无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。虽未清洗干净，菜料并未腐败变质，原因是________________。（5）传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中，需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定，方法包括________________。如果反应物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化细胞）技术，不采用另一种技术的原因是________________。11．（14分）回答下列与传统发酵食品制作有关的问题：（1）制作酸菜所利用的微生物为_____，制作酸菜时容器需要密封的原因是_____。（2）利用苹果进行深加工，制成了风味独特的苹果酒，利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为____________。某同学用新鲜的苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋______。计划统计苹果醋中某发酵菌的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照的角度看，还应设置的一组对照组是_____，设置对照组的目的是________________。（3）制作腐乳时需要加盐腌制，加盐腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。12．根据图示回答下列问题：（1）根据图A所示，请写出HIV病毒的遗传信息传递途径_________，图B生理过程与图A中相对应序号是_________。（2）看图回答，图中用_________表示脱氧核苷酸长链，用_________表示核糖核苷酸长链。（请用图B、C、D中所示符号填写）（3）图C、图D共同完成的生理过程叫_________。（4）图D过程不可能发生在_________中。A．神经元细胞B．肝细胞C．心肌细胞D．人成熟的红细胞（5）大肠杆菌体内的RNA，其作用有_________。A．作为遗传物质B．传递遗传信息C．转运氨基酸D．构成核糖体E.催化化学反应

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解题分析】

光合作用包括光反应和暗反应两个阶段，这两个阶段都需要酶的催化；有氧呼吸需要氧气的参与，氧气在第三个阶段被利用；不是所有活细胞都可以进行有氧呼吸，比如哺乳动物成熟的红细胞，乳酸菌等，细胞呼吸等放能反应释放的能量一部分以热能形式散失，一部分转移到ATP中。【题目详解】光反应过程中，ATP的合成需要酶，A错误；有氧呼吸的第三阶段消耗氧气，氧气与前两个阶段产生的[H]结合，生成水，B正确；哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体不能进行有氧呼吸，C错误；放能反应释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分储存在ATP中，D错误；故选B。2、C【解题分析】

试题分析：质壁分离是指细胞壁和原生质层的分离．原生质层是指细胞膜、液泡膜和两膜之间的细胞质．能发生质壁分离的细胞必须具有大液泡的成熟的植物细胞．解：①洋葱根尖生长点细胞没有液泡不能发生质壁分离，故①符合题意；②人的口腔上皮细胞是动物细胞，没有细胞壁和液泡，故②符合题意；③洋葱表皮细胞是植物细胞，并具有大液泡．可以发生质壁分离，故③不符合题意；④干种子细胞通过吸胀吸水，不能发生质壁分离，故④符合题意；⑤蛔虫卵细胞是动物细胞，没有细胞壁和液泡，故⑤符合题意；⑥洋葱根毛细胞是成熟的植物细胞，具有大液泡，故⑥不符合题意．故选C．考点：细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因．3、A【解题分析】

探究酵母菌种群数量的变化实验中，实验流程为：（1）酵母菌培养（液体培养基，无菌条件）→（2）振荡培养基（酵母菌均匀分布于培养基中）→（3）观察并计数→重复（2）、（3）步骤（每天计数酵母菌数量的时间要固定）→绘图分析。在探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中，要控制好无关变量．在营养物质和生活空间充裕的条件下，酵母菌呈“J”型曲线生长；在体积恒定、营养物质一定的条件下，酵母菌呈“S”型曲线生长；但随着酵母菌数量的增多，营养物质的不断消耗，且生活空间恒定，种内斗争加剧，所以会导致酵母菌数量减少。培养后期的培养液中，酵母菌由于大量繁殖，数目太多，不易计数，所以应稀释．酵母菌是兼性厌氧型生物，在培养液中分布不均匀，所以吸取时要将培养瓶轻轻震荡。【题目详解】若一个小方格内酵母菌过多，不能直接向计数室滴加蒸馏水稀释，若一个小方格内酵母菌过多，应稀释后再计数，A正确；实验过程中，酵母菌数量是因变量，时间是自变量，B错误；先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去，C错误；酵母菌是兼性厌氧型生物，在培养液中分布不均匀，所以吸取时要将培养瓶轻轻震荡摇匀后取样，D错误。【题目点拨】熟悉“探究培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的操作过程和注意事项是解答本题的关键。4、C【解题分析】

1、玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，可以随水蒸气一同蒸馏。2、题图为用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的实验过程，其中①蒸馏法得到油水混合物；②为加入氯化钠，可以增加水的密度，利于油水分层；③为加入无水硫酸钠，可以除去残留的水分，之后为过滤，目的是除去固体硫酸钠。【题目详解】A.芳香油主要来源于植物，具有很强的挥发性，A错误；B.图①过程采用的是蒸馏法提取玫瑰精油，原因是玫瑰精油挥发性强，B错误；C.玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感，C正确；D.图中②、③的操作依次是加入氯化钠、无水Na2SO4，目的分别是利于油水分层、除去残留的水分，D错误；故选：C。【题目点拨】蒸馏法：芳香油具有挥发性，把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法；萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油；压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。5、B【解题分析】

（1）成熟的植物细胞与外界溶液构成渗透系统可发生渗透作用。（2）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离，当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。【题目详解】A、植物细胞的原生质层相当于渗透装置的半透膜，A错误；B、植物细胞通过渗透作用吸水或失水时，水分子都是双向运输的，但在单位时间、单位体积内，水分子由低浓度溶液中进入高浓度溶液中的数量多，B正确；C、随着质壁分离过程的发生，植物细胞的细胞液浓度逐渐增大，吸水力逐渐增强，C错误；D、用0.3g/ml的蔗糖溶液处理紫色洋葱外表皮细胞时，因为蔗糖分子不能被细胞吸收，所以不能自动复原，D错误。故选B。【题目点拨】如果成熟的植物细胞所处的外界溶液的溶质能够被细胞吸收，则会导致细胞液浓度增大，发生质壁分离后的细胞会自动复原。6、B【解题分析】免疫活性物质是指由免疫细胞或其他细胞产生的发挥免疫作用的物质，A项错误；免疫活性物质中的抗体可与病原体特异性结合，形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化，B项正确；天花疫苗的发明和使用，可根除由天花病毒引起的传染疾病，对其他病原体引起的疾病不起作用，C项错误；吞噬细胞吞噬、处理外来病原体并将抗原呈递给T淋巴细胞的过程，不需要抗体参与，D项错误。【题目点拨】本题考查人体免疫系统在维持稳态中的作用，要求考生识记人体免疫系统的组成及功能，掌握体液免疫和细胞免疫的具体过程，能结合题干信息准确判断各选项。7、A【解题分析】

A.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，A正确；B.比如说哺乳动物的红细胞年轻时候有线粒体，线粒体内部就有相应的酶，但红细胞成熟后没有线粒体相应的酶就没有了，B错误；C.酶通过降低化学反应的活化能加快生化反应速度，C错误；D.低温不会破坏酶的空间结构，D错误；因此，本题答案选A。8、D【解题分析】

本题考查酶的特性，酶具有专一性，理解识记一种酶只能水解一种或一类化学反应是解题的关键。【题目详解】衣服上的猪油油渍的本质是脂肪，由于酶具有专一性，脂肪只能在脂肪酶的催化下分解，因此要洗去衣服上的猪油油渍，应选用脂肪酶。综上，D正确，ABC错误。

故选D。二、非选择题9、促性腺激素含有促进(或激活)细胞核全能性表达的物质胰蛋白酶(胶原蛋白酶)维持培养液的pH(胚胎)分割将内细胞团均等分割可生产X病毒外壳蛋白【解题分析】

据图分析，图示基因编辑猪培育过程涉及的技术手段有转基因技术、核移植技术、早期胚胎培养技术和胚胎移植技术等，利用转基因技术将病毒外壳蛋白基因（目的基因）导入2号猪的体细胞核中，然后将2号猪的体细胞核移植到1号猪的去核卵母细胞中，再将重组细胞培养到囊胚并移植到3号猪的子宫中去，最后分娩产生了4号转基因克隆猪。【题目详解】（1）据图分析可知，1号猪提供的是卵母细胞，对其注射促性腺激素可使其超数排卵。用卵母细胞作为受体细胞的原因是：它体积大，易操作，含有营养物质丰富外，而且它含有促进细胞核全能性表达的物质。

（2）将2号猪的组织块分散成单个的成纤维细胞需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，该细胞的培养应在37℃含5%的CO2的恒温培养箱中进行，其中CO2的主要作用是维持培养液的pH。

（3）利用胚胎分割技术对图示早期胚胎进行分割，可以获得更多的基因编辑猪，若操作对象是囊胚阶段的胚胎，要注意将内细胞团均等分割。

（4）利用基因编辑技术将X病毒外壳蛋白基因导入猪细胞中，然后通过核移植技术培育基因编辑猪，因此通过上述基因编辑技术，人类赋予4号猪新的遗传性状是可生产X病毒外壳蛋白。【题目点拨】解答本题的关键是掌握转基因技术、动物细胞培养、胚胎移植等过程，能够弄清楚题图中不同的猪提供的结构和作用，明确核移植时的卵母细胞需要培养到减数第二次分裂中期，并能够选择正确的方法检测目的基因是否表达。10、灰绿酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧环境适宜的温度和pH培养基毛霉菌丝逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些未经洗涤的菜料上乳酸菌更丰富在无氧、一定浓度的盐水的发酵环境中，乳酸菌可以大量繁殖，而杂菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化学结合法固定化酶大分子的反应物不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低【解题分析】

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。如酿酒是利用酵母菌在无氧条件下进行的酒精发酵，泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下进行的乳酸发酵，果醋是利用醋酸菌在有氧条件下将酒精氧化成醋酸的发酵。培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。当大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接种毛霉菌或者根霉菌的菌种进行发酵，而根据腐乳品种和口味的不同，最后则是放入酵母菌或者红曲霉或者米曲霉等等物质，在密封发酵的过程中，微生物分泌出的各种酶和蛋白质分解出的各种氨基酸以及一些独特风味的物质之间相互反应，最终形成了腐乳独特的味道。【题目详解】（1）重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬(灰绿色)，因此使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现灰绿色。醋酸菌在有氧的条件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸发酵为有氧发酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程，也是酶促反应过程，因此利用果酒生产果醋时，在酒精发酵的条件下关键要提供有氧环境、适宜的温度和pH等条件。（3）毛霉在豆腐上生长，豆腐为其生长繁殖提供营养，是毛霉的培养基。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是毛霉菌丝。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐能抑制杂菌生长，且越接近瓶口的位置越容易被微生物污染，因此加盐的操作要求是逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些。（4）泡菜制作过程中所需要的菌种来自蔬菜上的乳酸菌，因此无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功。虽未清洗干净，但泡菜制作过程中乳酸菌大量繁殖，产生大量的酸，抑制其它杂菌生长，因此菜料并未腐败变质。（5）酶固定化有利于酶的稳定性且利于与产物的分离，固定方法包括包埋法、物理吸附法、化学结合法。如果反应物是大分子，由于大分子物质不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低，因此需要采用固定化酶技术。【题目点拨】归纳整理各种发酵的条件是解答本题的关键。11、乳酸菌乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵（乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型或者乳酸菌进行无氧呼吸）在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸用无菌水进行梯度稀释不接种的空白培养基证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质12%抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）【解题分析】

1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。【题目详解】（1）制作酸菜所利用的微生物为乳酸菌，制作酸菜时容器需要密封的原因是：乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵。（2）利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸；为获得发酵菌的单菌落，要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释；对照组的设置方法是：不接种的空白培养基，其设置目的为:证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）。（3）制作腐乳时加盐腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）。【题目点拨】本题考查果