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文档简介
III、缓冲液,淀粉,淀粉(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入__________试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有__________(填序号)。①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加__________,进行观察。结果显示:胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此说明玉米发芽过程中胚乳中淀粉的含量逐渐__________。(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验;在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示),40℃温育30min后,分别加入本尼迪特试剂并80~100℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:①试管中应加入的X是__________的提取液。②预测试管3中的颜色变化是_________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是__________。(4)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,干重变化如图所示。回答下列问题:①为了观察胚乳中的油脂,常用________染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见________色的脂肪颗粒。②实验第11d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是_________________
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