食品袋小知识-向孩子传递食品卫生保障的知识的教案

第页共页食品袋小知识——向孩子传递食品卫生保障的知识的教案向孩子传递食品卫生保障的知识一、引言食品安全一直是人们关注的重点，尤其是如今大量的食品外卖、方便面、零食等成了孩子们的日常食品，更引起了家长们的担忧。一些学龄前儿童对于食品的卫生认知比较模糊，而这对于他们的后续生长发育有着极大的影响，因此，本文旨在向家长们传递食品卫生保障的相关知识。二、教学目标了解食品安全的含义及其重要性；认识几种常用的食品包装袋及其材料；掌握食品袋的正确使用方法；提高学生的自我卫生意识。三、教学内容A、食品安全的定义及其重要性食品安全是指食品不会危害人体健康，也不会影响人们的长期健康。对于大家而言，食物就是维持生命健康必需的物质，但由于食品上可能会存在着各种各样的细菌和病毒等而导致人体健康出现问题，因此食品安全显得尤为重要。B、几种常用的食品包装袋及其材料塑料袋：这种袋子是我们日常生活中最常见的，它的材质通常为聚乙烯，通过热封机可以进行封口，使用起来十分方便。但是，塑料袋的质量参差不齐，不少黑心商家会为了赚钱，加入劣质的塑料或者添加剂，以致于有毒物质会渗入食品中。因此，大家在购买塑料袋的时候，一要选择有品牌、有保障的品牌产品；二要留心一些小商贩卖的过期杂牌产品；三要注意保存时间，尽量避免长时间储存。纸袋：纸袋和塑料袋相比，对于环境的污染程度较小且对人体的危害也小很多。但是，许多纸袋在制作和存放过程中，很容易受到霉菌或其它细菌的侵袭，造成食品变质，引起健康问题。因此，在使用纸袋子的时候，要注意保存时间，尽量避免潮湿的环境。铝箔袋：铝箔是一种质地较薄、柔性较好的一种金属材料。由于它闻起来没有任何异味且有一定的密封性，因此在食品保鲜保质方面使用较为广泛，如罐装食品的密封。在使用时要注意切勿对袋内食品进行过久的存放。C、食品袋的正确使用方法无论是何种型号的袋子，在使用时都需要注意以下几点：不同种类的食品应分别使用不同标记的包装袋；包装袋不能重复使用，应选购无污染、无异味的品牌，经过认证和检测的产品；使用包装袋进行储存时要注意储存时间，将食品的保质期原本的时间再减去一半即可；储存时要避免潮湿、热气、阳光直射的环境；在食品准备前，要先将袋子封口处的水分、尘土等清洗干净。D、提高学生的自我卫生意识在日常生活中保证一定的卫生是十分必要的，不仅仅是为了自己的身体健康，还是为了避免疾病在家庭和社区中传播。由于儿童对于这方面的知识掌握不够全面，所以我们需要对其进行教育引导。要养成勤洗手、勤洗脚的习惯，尤其是每餐前后、接触宠物后、到公共场所后，都要洗手洗干净；饮食要注意膳食搭配，多吃蔬菜水果及时补充营养；要保持合理锻炼，增强身体免疫力；在外用餐时，餐具要进行清洗消毒。四、教学过程上述知识点可以采取课堂讲解，图片展示和互动问答相结合的方式进行教学。具体流程如下：首先向学生介绍食品安全的含义及其重要性；让学生对常见的食品袋子进行辨识，学习每种袋子的适用范围和注意事项；在实际操作过程中，让学生亲自体验并对操作方法进行解释和演示；在课堂上进行互动问答，加深学生对所学知识的理解和记忆。五、教学效果提高学生的食品安全知识，让他们能在日常生活中自觉避免食品安全隐患的发生；提高学生的卫生意识，让他们能够在日常生活中注意自身卫生，养成健康的生活方式；培养学生的动手操作能力，让他们能够独立完成一些日常生活中常见的操作。六、总结通过本次教学，家长和学生都能够了解到食品袋的相关知识。通过正确使用不同种类的袋子，可