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文档简介

幼儿园小班主题教案《今天我当厨》一、教学目标让幼儿认识到食物的来源和处理过程，培养他们的动手能力和协作精神；引导幼儿了解食物的营养价值，培养良好的饮食习惯；培养幼儿的观察能力和想象力，培养他们的创造力和表达能力。二、教学内容带幼儿参观一家面包店，观察面包的制作过程；带幼儿参观学校食堂，了解食物的种类和制作方法；为幼儿提供做简单饭菜的机会，培养他们的动手能力和创造力；跟幼儿一起制作水果沙拉，让他们了解水果的营养价值；带幼儿参观超市，了解不同食物的品种和价位。三、教学准备清单一：面包店参观安排面包店参观的时间和地点；联系面包师傅，了解参观流程和注意事项；准备好幼儿的报名表和同意书。清单二：学校食堂参观安排学校食堂参观的时间和地点；联系学校食堂员工，了解参观流程和注意事项；准备好幼儿的报名表和同意书。清单三：饭菜制作准备食材和厨具（如饭菜材料、炒锅、刀具等）；准备幼儿用的围裙和手套；准备步骤明确、简单易懂的食谱。清单四：水果沙拉制作准备各种水果（如苹果、香蕉、葡萄等）；准备切水果的刀具和碗盘。清单五：超市参观确定超市参观的时间和地点；准备好幼儿的报名表和同意书；准备好超市的清单，包括各种食物的种类和价位。四、教学过程第一天：面包店参观介绍面包店参观的目的和意义；分发报名表和同意书，让家长签字；通知家长面包店参观的时间和地点。第二天：学校食堂参观介绍学校食堂参观的目的和意义；分发报名表和同意书，让家长签字；通知家长学校食堂参观的时间和地点。第三天：饭菜制作准备好食材和厨具；带领幼儿参与饭菜制作的过程；引导幼儿按照食谱进行操作，培养他们的动手能力和创造力。第四天：水果沙拉制作准备好各种水果和切水果的工具；引导幼儿一起制作水果沙拉，让他们了解水果的营养价值。第五天：超市参观介绍超市参观的目的和意义；分发报名表和同意书，让家长签字；通知家长超市参观的时间和地点。五、教学评价观察幼儿参与活动的积极性和主动性；观察幼儿的动手能力和协作精神；通过幼儿的表达和互动，评价他们对食物的认知和理解。六、教学延伸邀请家长到幼儿园做饭菜或制作水果沙拉，与幼儿一起共享成果；组织幼儿参加有关食物的绘画活动，展示他们的创造力和想象力；组织幼儿参加小小厨师比赛，通

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