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文档简介

生物化学绪论课件

2一、生物化学的定义生物化学(Biochemistry)被定义为研究生命的化学的科学（在希腊语中，Bio=生命）。细胞是活体的结构单位，生物化学的功能性定义为：生物化学是研究活细胞的化学组成、化学反应以及化学过程的科学。

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4二、生物化学研究的主要内容1.生物分子的结构与功能又称叙述生物化学：研究的是生物大分子的结构和功能。主要是糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶及维生素的结构、功能。

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2.物质代谢及其调节研究的是物质代谢、能量变化及其调节。具体来说，就是能量的产生、三大营养物质（糖、脂类、蛋白质）及核酸的物质代谢、能量代谢及其调控和肝胆生化等内容。

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93.基因信息传递及其调控

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13三、生物化学的发展简史

141.初级阶段(18世纪中叶~20世纪初)主要研究生物体的化学组成

152.蓬勃发展阶段在营养学、内分泌学、酶学和物质代谢等方面取得了较大的进展

163.分子生物学时期

17英国科学家Sanger于1953年测定了牛胰岛素的氨基酸序列，从而于1958年获诺贝尔奖。

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23四、生物化学与医学医学生为什么要学习生物化学?

24什么是医务工作者的主要任务?1.懂得什么叫健康和如何维持健康2.懂得什么叫疾病和如何治疗疾病

25从生化角度看，健康是指生理条件下，细胞内外所进行的成千上万个反应进行的速度最有利于生存。正常的生物化学过程是健康的基础

26生物化学与医学相互互补、相互促进生物化学与医学就象一条宽阔的双行道,生化帮助阐明了有关健康和疾病的许多问题,医学也为生物化学的研究开辟了新的领域。

27HbA的结构

28MoleculardiseaseNobelprize

29SickleanemiaHbAα2β2HbSβ6GluValGATGTT

30正常红细胞镰刀状红细胞

31生物化学在中医学中的

地位和作用

32中医学的任务是通过中药、针灸等手段，维护、调控人体内物质代谢的动态平衡，达到健康和延缓衰老的目的。从发扬中医学角度看，只有掌握现代科学和生物化学理论和方法，才能更深刻地理解健康人体的生长、发育、生殖、营养、遗传、衰老等问题，并从蛋白质、核酸的分子结构的变化来探讨疾病的诊断、治疗和预防，对中医的发扬，起到如虎添翼的作用。

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1.了解生物体内物质的化学变化过程；

2.从分子水平阐明疾病发生、发展的机制；

3.更科学、有效地诊断与防治疾病，并帮助阐明中医药的作用机理；

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