阿克苏红富士苹果栽培技术规范

阿克苏红富士苹果栽培技术规范本标准规定了阿克苏红富士苹果园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收和越冬管理等技术。本标准适用于第一师区域内阿克苏红富士苹果的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB5084-2021农田灌溉水质标准GB3095-2012环境空气质量标准GB9847-2003苹果苗木NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T1276-2007农药安全使用规范总则NY/T1793-2009苹果等级规格3园地选择与规划3.1产地环境苹果园土壤环境质量应符合GB15618-2018的规定；灌溉水水质应符合GB5084-2021的规定；环境空气质量应符合GB3095-2012的规定。3.2园地选择新建苹果园要选择生态条件良好、远离污染源、灌溉水源充足,并具有可持续生产能力的农业生产区域。以肥沃的沙壤土为宜，要求活土层在80cm以上，地下水位在1.5m以下，土壤pH值小于8.5，总盐量在0.3%以下。3.3园地规划建园设计及道路规划应适合机械化作业的要求。园内的道路系统一般由干路、支路和作业道组成，干路宽6～7米，是园内的主要道路，外与公路相通，内与支路相连，把果园分成几个大区。支路宽3~5米，把园内大区分成小区。为了便于经营管理，小区内可设1～2米宽的作业道。园内需配备必要的水、电、路、渠、防护林等基础设施及存放农机具等生产资料所必需的附属设施。3.4砧木与授粉树配置砧木以新疆野苹果和八棱海棠为主。授粉树以嘎啦、金帅为主，王林、红星为辅。主栽品种与授粉品种配置比例8:1均匀配置为宜，中心式配置。3.5建立防护林建园同时，根据当地自然条件建防护林带。防护林树种应具有生长快、防护性能好、抗逆性强、树体高大、根系深、寿命长且与所栽果树无共同病虫害树种。防护林带应与当地主要风向垂直，其面积占园地总面积5%～10%。4建园4.1整地苹果园行向以南北向为宜，按行距挖深0.8m，宽0.6m的栽植沟，沟底填厚40cm左右的有机（农家）肥混合秸秆。挖出的表层土回填沟中，灌水浇透，而后覆上一层表土保墒。4.2栽植密度栽植密度株行距：1m×4m。4.3栽植时间分为春季栽植或秋季栽植。于土壤解冻后至苹果苗木萌芽前栽植，也可苗木自然落叶后至土壤封冻前栽植。4.4苗木苗木质量达到GB9847-2003一级苗以上标准。栽植前，适当伤根，并浸泡12小时以上。4.5栽植方法在栽植沟内按行株距挖深宽各40cm的定植穴。将苗木置于穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实。栽植后保持根茎处与地面平齐。栽后立即灌水浇透，待土壤不粘时松土正苗，并在一米树盘内覆盖地膜保墒。4.6嫁接和定干萌芽前嫁接。嫁接苗定植后按整形要求立即定干，定干高度0.8m左右，定干剪口伤口愈合剂进行涂抹保护。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻改土结合秋施基肥进行，沿行向在树冠外缘开长60cm，深、宽各40cm左右的沟。土与有机肥混匀回填并灌足水。5.1.2树盘覆盖在树盘内覆盖作物秸秆、杂草等，厚度15cm以上，上面零星压土。连覆2年～3年后翻入地下。5.1.3行间生草在行间于春季或秋季种草，可选用三叶草、紫花苜蓿、高羊茅、黑麦草等，也可自然生草。生长季节当草长到30cm～40cm时进行刈割，并将割下的草覆盖在树盘。5.2施肥5.2.1肥料标准使用的肥料应符合NY/T496-2010的规定。5.2.2施肥原则根据土壤元素分析、叶片营养诊断和产量确定施肥种类配比及用量。坚持以有机肥为主无机肥为辅、复合肥为主单质肥为辅的原则。5.2.3基肥以秋施基肥为宜。采收后至土壤结冻前及早施入，以腐熟的农家肥为主。施肥量，初果期树按20kg/株优质农家肥计算；盛果期100kg/株，化肥施量为当年产量的2%～3%，按2：1施用氮磷化肥，在树冠垂直投影处环形或放射状沟施。5.2.4追肥土施追肥：花前追肥，以氮肥为主；果实膨大期重点追肥，宜选用高钾低氮型复合肥，每株施用量2kg左右；果实生长后期施肥，施用高磷钾复合肥。浅沟施或撒入树冠下刨翻入土。5.2.5叶面喷肥一般花期喷一次0.1%～0.3%的硼砂，花后喷1次0.3%尿素，6月至8月喷0.3%磷酸二氢钾2～3次。也可根据树体情况喷施果树生长发育所需的微量元素。5.3水分管理5.3.1灌水灌水时期根据苹果树需水特性和土壤墒情而定，一般在萌芽前、花后各浇一次，6、7、8月各一次。花后及7月份视墒情可各增加一次，采用沟灌或畦灌，避免用大水漫灌。果实采收后至土壤封冻前及时灌冬水。5.3.2排水果园出现积水时，要及时排水。6整形修剪6.1树形6.1.1小冠疏层形全树留5～6个主枝，辅养枝1-2个，每年清理1-2个影响骨干枝生长的密挤枝，逐年选留。每主枝上各选留2～3个侧枝，使全树枝干主从分明，即中干、主枝、侧枝、下层枝、上层枝依次减弱，通过拉、撑、背后换枝头等开张角度，提早结果。6.1.2自由纺锤形4保留10-13个主枝，中心干上插空均匀分布小主枝，适当疏除过密枝条，主枝角度70°~80°。主枝上不留侧枝，直接着生中小型结果枝组。6.1.3主干形矮化密植果园的主要树形，也做细纺锤形。干高60cm，树高一般不超过3.5m，培养强壮的中心干，中心干直接着生25～30个结果枝组，螺旋式排列。枝组基角90度左右，地上60cm以下枝条全部去除，结果枝组超过中心干粗度三分之一的去除。脱空部位萌芽前刻芽，促发新枝。6.2修剪6.2.1冬季修剪以冬季修剪为主。于秋季落叶后至春季萌芽前进行，对骨干枝不做大的变动，控制树冠高度在3~4m以内，要多疏少截留中庸枝，更新枝组，防止大小年现象。幼树、初结果树修剪量要小，修剪程度要轻，注意培养树型和结果枝组；盛果期树要适当重剪，注意轮换结果枝组；衰老期树重剪，更新结果枝组。花芽量小的果树要轻剪，多留花芽；花芽量大的果树，修剪程度适当加重；没有花芽的枝和枝组要重剪更新结果枝组。严格控制花芽总量和花、叶芽比例，花、叶芽比例一般为1∶20。主干形中心干脱空部位刻芽，用小钢锯条在芽上方2mm处刻一横口，深达木质部，以提高萌芽率，促发主枝预各枝。结合加强肥水管理，提高成枝力。6.2.2夏季修剪于5月中旬至8月中旬进行，主要疏除过密枝、徒长枝，背上枝进行疏除或扭稍，过旺辅养枝进行环割或回缩，改变枝向，开张角度、平衡树势。7花果管理7.1授粉采用花期放蜂为主，辅以人工授粉、挂花枝、花期喷0.3%硼砂+（0.3～0.5）%白糖的措施提高座果率。7.2防霜冻根据天气预报，花期采用花前灌水、熏烟等措施，防止霜冻。7.3疏花疏果按40～50片叶果比例，采用间距法疏花疏果，按照择优去劣、树冠中后部多留、枝梢先端少留、侧生背下果多留、背上果少留的疏果原则，及早疏除过量花果。7.4果实套袋选择专用纸袋。于6月初～6月20日套袋，套袋前喷1～2次杀虫、杀菌剂。于9月20日～10月1日摘袋，可促进果实着色，提高果实品质。8病虫害防治8.1防治原则按照《农药管理条例》的规定，使用的药剂均为在国家农药管理部门登记允许在苹果树上用于防治苹果树病虫的种类，如有调整，按照新的管理规定执行。农药安全使用应符合NY/T1276-2007的规定。8.2防治规程8.2.1落叶至萌芽前重点防治腐烂病、春尺蠖、螨类等。腐烂病的防治应清扫枯枝落叶，剪除病虫梢、病僵果，及时刮除或涂药预防，于萌芽前将病疤刮后涂抹煤焦油沥青、“843”康复剂原液、波美5度石硫合剂；腐比清乳剂菌毒清水剂涂抹，抗霉菌素120水剂涂抹。萌芽前树体喷布一次5度石硫合剂或索里巴尔消除螨类。早春2月10日左右春尺蠖成虫上树前，在树干基部涂15～20cm宽的毒环（25份柴油+1份敌杀死）。8.2.2萌芽至开花前重点防治腐烂病、春尺蠖、和蚜虫类。继续刮除病斑和病瘤减少病菌菌源。4月20日左右幼虫2龄期全株喷布BT乳剂或人工振荡树体，震落春尺蠖集中处理。悬挂黑光灯、频振式杀虫灯、性诱芯等方法诱集捕杀蚜虫。喷布40%氟硅唑乳油6000倍～8000倍混加10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍～4000倍。8.2.3落花后至幼果套袋前重点防治介壳虫、螨类、食心虫和蚜虫类。花后8-10天喷洒螨死、净尼索朗乳油；哒螨灵乳油、功夫等，在7月中上旬、8月中旬继续防治。5月上旬喷洒灭幼脲3号、辛硫磷乳油、溴氰菊酯、功夫乳油、速灭杀丁乳油等药剂防治食心虫，5月下旬（花后三周）开始防治。速扑杀扑虱灵可湿性粉剂索里巴尔防治介壳虫。8.2.4果实膨大期重点防治螨类、食心虫、蚜虫类及黑星病、黑斑病。在6月下旬、8月中旬继续防治食心虫，各种药剂要交替使用。进入雨季，交替使用倍量式波尔多液（1:2:200）或内吸性杀菌剂，防治果实和叶片病害，15天左右喷一次。8.2.5果实采收前后重点防治轮纹病、春尺蠖。9月中旬在主干离地40公分以上处绑扎20-30cm宽诱虫带，来年2月除去诱虫带，集中烧毁。9果实采收9.1采收时期根据果实成熟度适期采收，一般为10月25日开始采收，至11月15日采收完。9.2采收技术苹果采收宜晴天气温凉爽时进行。采摘顺序应由上而下，由外而内。果实采收、运输时尽量减少机械损伤，采果人员应戴线织手套，要轻摘、轻拿、轻放，防止刺伤、碰伤、压伤、损伤果实；尽量减少采收过程中的中转环节，采收的同时进行预分级。10越冬管理10.1冬灌11月中旬至月底浇足冬水。10.2涂白苹果树落叶后对树干进行涂白，至地面结冰前完成。涂白剂配方：生石灰：水：硫磺粉：盐=6：20：0.3：1。10.3熏烟利用锯末、麦糠、碎秸秆或果园杂草落叶等交互堆积作