都市现代农业发展模式研究分析

“都市现代农业〞开展方式研讨分析目录/Contents一、都市现代农业的概念与功能〔一〕都市现代农业的概念〔二〕都市现代农业的功能〔三〕开展都市现代农业的意义二、都市现代农业的特点与类型〔一〕都市现代农业的特点〔二〕都市现代农业的类型三、都市现代农业开展的四代方式〔一〕农业科技示范园〔二〕工厂化农业园〔三〕观光农业园〔四〕后现代农业开展方式目录/Contents四、都市现代农业开展的实际案例〔一〕日本的都市农业〔二〕台湾的都市农业〔三〕北京的都市农业〔四〕上海的都市农业五、都市现代农业开展的思绪与对策〔一〕根本思绪〔二〕主要对策一、都市现代农业的概念与功能(一)都市现代农业的概念都市现代农业：是指地处都市及其伸延地带，严密依托并效力于都市的农业。他是大都市中、都市郊区和都市经济圈以内，以顺应现代化都市生存与开展需求而构成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设备化、工厂化为主要手段，以大都市市场需求为导向，融消费、生活、生态于一体，优质高效和可继续开展相结合的现代农业。(二)都市现代农业的功能1、消费功能，也称经济功能。2、生态功能，也称维护功能。3、生活功能，也称社会功能。4、示范与教育功能。(三)开展都市现代农业的意义1、充分利用农业资源，促进农业构造优化调整，提高农业消费效益。2、为农副产品带来销售渠道，提高当地农业产品的知名度。3、可以带动相关产业的开展，促进剩余劳动力的转移，扩展劳动就业。4、可以疏散城市拥堵人口，减轻城市人口压力发明条件。5、扩展城乡文化、信息交流，促进乡村开放。6、绿化、美化环境，提高城市生活和生存环境质量。二、都市现代农业的特点与类型〔一〕都市现代农业的特点1、直接接受大都市的辐射，充分利用大都市完善的城市根底设备条件来开展现代农业。2、直接吸纳大都市工业对农业的投入。3、直接利用大都市的市场优势，进入和占领国内外市场，可以利用大都市的信息优势和辐射功能，开辟国内外市场。4、直接接受大都市产业构造的规划调整，采取与大都市相顺应的农业构造和经济管理方式。5、直接接受大都市的市场配置资源的根底作用，建立与大都市市场相顺应的现代化、集约化、设备化的农业消费体系，机械化、自动化程度高，劳动消费率和土地产出率高。6、直接利用大都市的先进科技手段和科技人员指点。7、综合发扬农业的生态、社会和经济功能。8、充分利用城市的优势，实现消费、加工、销售一体化，使农副产品经过加工和流通增值。二、都市现代农业的特点与类型〔二〕都市现代农业的类型1、按农业功能分：1〕农业公园。这种类型的特点是把公园与农业消费场所、消费场所和休闲场所结合起来建立，利用农业消费基地来吸引市民游览，主要是供欣赏和旅游，面积比较大。普通选择依山傍水，有林草的地方，依地形和农产品种类而构本钱人的风格特征。农业公园分专业型农业公园和综合型农业公园。中国孝感野猪湖国家农业公园〔二〕都市现代农业的类型2〕观光农园。这种类型的特点是，开放农业园地，让市民欣赏，采摘或购置。有的主要是供欣赏乡村景观或消费过程，有的可以购买新颖产品〔如花卉〕，有的还可以参与采摘果实。开放农家花卉种植温室，观光农院集中区建立展览室，让游人在欣赏之余还能增长知识。〔二〕都市现代农业的类型3〕市民农园。这种类型的特点是，让没有土地一切权的市民承租农地，直接参与农业植栽，亲身体验农业劳动过程。市民农园普通设在市区较近、交通、停车都便利的地方。农园运营者把整个园地划分假设干块，分别租给不同的市民，供他们进展耕作体验，有的可以处理一些吃菜和就业问题。〔二〕都市现代农业的类型4〕休闲农场。这是一种综合型农业区，以吸引游客住宿为特点。农场以消费果、菜、茶等农作物为主，经过规划设计，充分利用农场原有的多种自然景观资源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、动物、昆虫，引进一些游乐工程，开发为休闲农场〔或度假农庄〕，把市民的欣赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐饮和文娱等多种活动结合在一同，顺应他们度假游乐的需求。武汉农耕年华〔二〕都市现代农业的类型5〕教育农园。这是兼顾农业消费与科普教育功能的农业运营形状，即利用农园中所栽植的作物、豢养的动物以及配套的设备，如特征植物、热带植物、农耕设备栽培、传统农具展现等，进展农业科技示范、生态示范，教授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室，北京的少儿农庄。〔二〕都市现代农业的类型6〕高科技农业园区。这是采用新技术消费手段和管理方式，构成集消费加工、营销、科研、推行等功能于一体，高投入、高产出、高效益的农业种植区或养殖区。这些园区有些可以对外开放，接受游人欣赏，有的属于封锁性，不接受游客。湖北省科技厅——湖北武汉国家农业科技园区〔二〕都市现代农业的类型7〕森林公园。这是一个以林木为主，具有多变的地形，开阔的林地，优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群落。以森林风光与其他自然景观为主体，在适当位置建立狩猎场、游泳池、垂钓区、露营地、野炊区等，使人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学调查和进展森林浴的理想场所。武汉市马鞍山森林公园〔二〕都市现代农业的类型8〕民俗观光园。选择有地方或民族特征的村庄，稍加整理提供可过夜的农舍或乡村旅店之类的游憩场所，让游客充分享用乡村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气味，以及别居一格的民间文化和地方风俗。〔二〕都市现代农业的类型9〕民俗农庄。主要是为已退休或即将退休的城里人租住乡村房屋，迁居农家。这些人中有教授、导演、设计师、工程师等，他们在城里均有较好的楼房，但非常向往乡村的风光，游览田园景观，希望在林间散步，呼吸乡村的新颖空气，过着安静淡泊、无噪音、无污染的世外桃源式生活。三、都市现代农业开展的四代方式都市农业科技园区是现代农业开展的先锋方式和示范样板。纵观我国农业科技园区的开展，大约经过三代开展方式：从上世纪80年代末，我国开场农业科技园区的实际探求和方式尝试，1994年起，开场农业科技园区的实际。据粗略估计，目前仅国家和省级农业科技园区和各类农业示范园区就有600多个，全国市、县级以上的各类农业园区近6000个。三、都市现代农业开展的四代方式第一代：农业科技示范园全国农业科研院所在外地建立农业科研基地，出现了大量农业园区。园区形状：农业科技示范园主要功能：新科技、新产品的研发与运用示范；运作方式：纯政府行为；运营方式：政府拨款；典型园区：北京“中以〔色列〕〞农业示范基地三、都市现代农业开展的四代方式第二代：工厂化农业园在科技部大力推行“以科技为先导、市场为导向、产业化为目的〞的工厂化高效农业示范工程，在示范基地结合工厂化农业园构成了第二代农业园区：园区形状：设备农业+科技示范基地的工厂农园；主要功能：高效农业开发，农业种植新技术运用；集科研、消费、加工、销售于一体，实现周年性、全天候、反季节的规模消费。运作方式：政府主导，企业运作；运营方式：政府拨款+园区自营；典型园区：北京锦绣大地农业园区。三、都市现代农业开展的四代方式第三代：观光农业园上世纪90年代末，随着城市居民收入的不断添加，人们观光旅游需求上升，农业科技园区在原来根底上，结合农业观光旅游，构成第三代农业园区：园区形状：农业科技园+观光农业园；主要功能：农业产品的研发与销售，回归自然的农业主题观光旅游；以市场为导向，以科技为依托，用企业化的方式完成了农业科技的推行；运作方式：以农业产业化运营的方式运作，产加销一体化运营；运营方式：投资主体多元化、运转机制灵敏、讲究经济核算；典型园区：珠海农科所，深圳青青世界。三、都市现代农业开展的四代方式前面三代的农业科技园是以“农业产品科技为主导〞的开展方式，而不是以“农业产业科技为主导〞的开展方式。第四代农业科技园应该从农业全产业链的角度构架全新的后现代农业科技的开展方式。三、都市现代农业开展的四代方式第四代：后现代农业开展方式后现代农业就是经过其他领域对农业的投入或与农业的交融，拉伸农业的产业链，使得农业获得新的市场需求，从而提升农业的附加值。三、都市现代农业开展的四代方式农业教育链：农业商品链：农业技术链：农业旅游链：农业加工链：农业商务链：根底教育培训技艺就业添加农民收入收买零售零售消费提高农产品附加值良种培育示范推行消费提升农业质量程度产品开发传播消费体验提升农业价值收买加工销售消费农业工业化主题集聚交流消费提升环境价值后现代农业延伸价值链的分析三、都市现代农业开展的四代方式按照后现代农业的开展思绪，建立一个可以表达农业同多种产业复合、并构成一定价值链的综合性、多元化、现代型的泛农业科技园——第四代农科园。农业科技示范园工厂化农业园观光型农业园成都农业新谷农业科技园演替的历史过程科技农业科技农业＋设备化农业科技农业＋设备化农业＋观光旅游农业＋X〔其他产业〕四、都市现代农业开展的实际案例〔一〕日本的都市现代农业普通以为都市农业概念最早来源于日本。日本从20世纪70年代起开场有关“都市农业〞的研讨与实际。日本农业主题公园四、都市现代农业开展的实际案例日本都市农业的主要方式有两种：一是市民农园。不少农家的土地，除留有少量本人耕作之外，大部分出租给城市市民业余耕种。市民农园比较注重参与性，市民可以亲身购苗、施肥、浇水、尝试农田管理，参与农业技术展评会。除综合性的市民农园外，有的地方还专门为老人和儿童设立了专业性比较强的农园，如老人农园、学童农园等。二是农业公园〔或称欣赏农园〕。农业公园内容丰富，蔬菜、瓜果、花卉、树木均可入园。农业公园有三个特点：一是开展特征农业；二是采用先进农业技术；三是开展农产品加工业。〔二〕台湾的都市现代农业我国台湾地域吸收欧洲、日本等国家的阅历，从80年代开场开展都市型的休闲农业，以为都市型的休闲农业是指都市化地域，利用田园景观、农业运营活动、乡村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解乡村提供了场所。都市农业是将消费、生活、生态等“三生〞功能综合为一体的产业。台湾休闲农业四、都市现代农业开展的实际案例台湾的都市农业的方式——1、休闲农业区2、观光农园3、市场农园4、农业公园5、休闲农场6、教育农园四、都市现代农业开展的实际案例台湾都市农业开展阅历了三个阶段：第一阶段：在人均产值到达3000美圆左右的时候，以市民到乡村观光旅游为特点的农业会迅速开展起来；第二阶段：在到达7000美圆的时候，就会上升到名副其实的休闲阶段，市民不仅到乡村旅游，而且最主要是在农场食宿。第三阶段：目前台湾已到达13000美圆，开场进入了度假农业阶段。一些家庭农场逐渐从普通农场演化为休闲度假农场。比如东部宜兰县的香格里拉休闲农场，中部嘉义县的龙云度假区，南部台南县的马濑农场等。四、都市现代农业开展的实际案例当前台湾都市农业存在的问题——1、游人八成集中在周末和假期，而九成的农园是每日开放，这就产生了农园运营人力忙闲不均，游客季节分布不均，无法构成全年平衡运营；2、有的缺乏乡土文化内涵，仅靠农产品利用型观光农园的游憩活动无法完全满足游憩的需求；3、设备及活动过于人工商业化，偏向运营观光游乐区开发行为；4、普遍缺乏教育功能。四、都市现代农业开展的实际案例〔三〕北京的都市现代农业1、都市农业的类型1〕观光农园。经过开放成熟期的果园、菜园、花圃等，供游客入园观景、赏花、摘果。如海淀区的樱桃园、大兴区的庞各庄西瓜园、顺义区的甜瓜园、平谷区的桃园等。在节日里，一家人或亲朋好友到农园观光，看看碧绿发青的蔬菜，五彩缤纷的鲜花，亲手采摘水果，纵情享用田园风光，呼吸新颖空气。2〕垂钓乐园。北京郊区建立400多个养鱼垂钓区，有的建立了垂钓宫，专门开展垂钓活动。如房山长阳碧溪垂钓园、丰台区南宫村垂钓园、海淀区垂钓园等，有的一年四季都能找到钓鱼的好去处。四、都市现代农业开展的实际案例〔三〕北京的都市现代农业3〕观光牧场。开放具有欣赏性牧场、养殖场，让游人观赏、喂食、拍照、购物，充分体验牧业生活风情。如京郊的跑马场、狩猎场、牧禽养殖场等都属于这种类型。4〕森林公园。京郊有5个国家级森林公园和2个市级森林公园，还有两个自然维护区和7个森林旅游风景区，具有良好的自然景观，成为首都居民回归自然、休闲、度假、野营、避暑、科考和森林浴的理想场所。如延庆县的自然维护区、大兴区的半壁店森林公园。四、都市现代农业开展的实际案例〔三〕北京的都市现代农业5〕租赁农园。将农园划分成假设干小块，分块出租给个人家庭或团体。平常农园由农场管理者担任雇人照顾，假日交给承租者享用。如通县徐辛庄镇京东果牧场推出的“学做农民〞系列活动，向城里人出租菜田、果树，承租者可以从事农业活动，享用田园高兴。菜田租金每平方米10元。6〕少儿农庄。是孩子们接近大自然、亲身参与劳动而开辟的园地。如昌平县小汤山镇办的“灿烂阳光少儿农庄〞，分豢养乐园、集体农庄、童话作坊、时髦大棚、垂钓池塘等，孩子们可以在游乐中长知识，在动手中长才干。四、都市现代农业开展的实际案例〔三〕北京的都市现代农业7〕民俗观光村。选择具有地方或民族特征的村庄，开发乡村文化资源，开展民俗文化旅游，建筑简易而整洁的游憩场所，让游客充分享用乡村浓郁的乡土风情。如密云县的民俗村、怀柔区的乡村情趣园。8〕民宿农庄。选择自然风景和农业景观好的地方，为城里人建筑新居，为他们回归大自然、享用田园高兴提供场所。如通州区的毛家疃〔tuan)村和怀柔区的交河界村，已成为城里退休人员的“新居〞和“教授村〞。9〕高科技农业园。这类农园是人工利用高新技术在特定的大棚内、温室种植，所采用的方法类似工厂的方法，所以人们称他为工厂化农园。如北京海淀区锦绣大地观光园。四、都市现代农业开展的实际案例〔四〕上海都市现代农业的类型1、设备农业。以大棚、温室为主体的维护地栽培，主要用于蔬菜、瓜果、花卉、食用菌等产品消费。2、观光农业。以森林绿地、花卉、特征农业栽培为主，辅以其他的山水自然风光或旅游景观，构成综合性的旅游资源。3、绿色农业。主要是以高科技农业开发区，实行产、加、销综合运营，消费无公害的干净农产品。四、都市现代农业开展的实际案例〔四〕上海都市现代农业的类型4、庄园农业。以大户承包运营的方式，其中即有运营粮田，也有运营经济作物，成为专业化消费的庄园。5、市民农园。由市民参与或租赁耕种的某种农作物。6、加工农业。以当地的主导农产品为原料，实行产、加、销一条龙。四、都市现代农业开展的实际案例五、都市现代农业开展的思绪与对策〔一〕根本思绪1、都市现代农业是依托城市、效力城市、顺应城市、满足城市人们各种需求的现代农业。2、正确处置开展都市农业与搞好农产品消费的关系。3、留意开展都市农业与省、市、各县区开展旅游业亲密结合，以旅游业开展带动都市农业开展，以都市农业开展促进旅游业开展。4、都市现代农业以农业为主，促进农业和旅游结合，第一产业、第二产业和第三产业