云南省云县第一中学2024届高考冲刺押题（最后一卷）生物试卷含解析

云南省云县第一中学2024届高考冲刺押题（最后一卷）生物试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．2020年2月12日，持续了整整210天的澳大利亚山火终于结束。统计结果显示，这场大火烧掉了400公顷的森林，当地植被焚烧严重。下列相关叙述错误的是（）A．若失去负反馈调节，森林生态系统将不会保持稳定状态B．火灾后，该地区植被焚烧严重，将发生初生演替C．森林生态系统的抵抗力稳定性较强，但其调节能力依然有限D．森林区域在火灾后，群落依旧有演替至森林阶段的潜力2．如图是血糖调节模型，有关叙述正确的是()A．曲线ab段与ef段血糖浓度上升的原因相同B．曲线bc段与de段血液中胰岛素变化趋势相同C．fg段血糖维持相对稳定是神经—激素调节的结果D．当血糖偏低时，胰高血糖素可促进肝糖原和肌糖原的水解以提高血糖浓度3．每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒。端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截。当端粒缩短到一定程度，细胞停止分裂。端粒酶能够将变短的DNA末端重新加长。端粒酶作用机理如图所示。下列相关叙述错误的是（）A．端粒酶以自身DNA序列为模板不断延长端粒DNA序列B．端粒酶中的成分能够催化染色体DNA的合成C．细胞衰老与染色体DNA随复制次数增加而缩短有关D．抑制端粒酶的作用可抑制癌细胞增殖4．研究发现，活跃分裂的动物细胞多是二倍体细胞，多倍体细胞通常不能分裂。科研人员对比不同动物心脏中二倍体细胞所占比例以及甲状腺激素水平，结果如下图所示。相关分析正确的是（）A．需抽取不同动物的血液，以测定其甲状腺激素的浓度B．需通过盐酸解离获得单个心肌细胞，以观察细胞内的染色体数目C．恒温动物心脏组织因二倍体细胞比例低，分裂能力较强D．甲状腺激素水平与心肌细胞分裂能力呈正相关5．几种性染色体异常果蝇的性别、育性等如图所示，下列有关叙述不正确的是A．正常果蝇减数第一次分裂中期的细胞中染色体组数是2B．正常果蝇减数第二次分裂后期的细胞中染色体数是8条C．白眼雌果蝇（XrXrY）产生的Xr、XrXr、XrY、Y四种配子比值为2︰1︰2︰1D．白眼雌果蝇（XrXrY）与红眼雄果蝇（XRY）杂交，子代中红眼雌果蝇的基因型为XRXr6．如图表示水稻根尖细胞呼吸与氧气浓度的关系，下列说法正确的是A．酵母菌的细胞呼吸和根尖细胞的呼吸类型相同B．氧气浓度为a时，Ⅰ、Ⅲ单位时间内产生的能量相等C．根尖细胞的细胞呼吸与细胞内的吸能反应直接联系D．曲线Ⅲ中产生能量最多的场所主要是线粒体基质二、综合题：本大题共4小题7．（9分）回答下列（一）（二）小题：（一）回答与固定化酶相关的问题：（1）常用固定化果胶酶处理含果胶的污水，其主要优点有___________________，果胶酶可以在_______________等微生物体内找到，酶的固定化方法除了包埋法外，还包括______________、交联法、共价偶联法等。（2）科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以硏究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。如图甲、乙为部分研究结果。分析并回答相关问题①由图甲可知，固定化小麦酯酶的最适宜温度是_______________。②由图甲和图乙可知，酶对有机溶剂不敏感，但对______________和______________非常敏感。③用固定化酶技术与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（_______）A．温度B．酸碱度C．水分D．营养（二）回答与基因工程和动物克隆有关的问题：（1）可利用______________方法检测某人体内是否有抗体，从而判断某人是否被冠状病毒感染。（2）上海多家生物公司已研发出冠状病毒检测试剂盒。该方法采用RT-PCR技术对病毒抗原进行检测。2019新型冠状病毒是RNA病毒，应该先用______________将RNA逆转录为cDNA。再设计引物进行PCR扩增检测。（3）2020年1月10日，科学家完成病毒基因组测序，经科学家初步研究发现冠状病毒核衣壳N蛋白具有特异抗原性。因此可用____________获取目的基因，利用____________与表达载体构建成重组DNA分子。导入经____________处理的受体细菌，诱导表达后分离纯化核衣壳N蛋白作为抗原。（4）将核衣壳N蛋白注射到小鼠体内，获取经免疫的脾细胞，再与小鼠的_____________融合，经筛选获得杂交瘤细胞系。再经____________培养法筛选岀杂交瘤细胞株。经体内或体外扩増培养，获得单克隆抗体。此抗体优点是___________________________________________________。8．（10分）某小型湖泊中主要的生物类群及其营养结构如图（1）所示，图（2）表示明虾和雪鲮不同成熟期食性的相对值的均值，请回答：（1）种群的年龄结构是指各个年龄组个体数量在种群中所占的比例关系，并常用___________图形来表示；相对于生殖前期，生殖期雪鲮的食物来源中，来自剑水蚤的比例更_______（大/小）。（2）用标志重捕法调查雪鲮种群密度时，若被标记个体更易被天敌发现和捕食，则会导致种群密度估算结果_________（偏大/偏小/不变）。（3）湖泊生物群落存在分层现象，其层次性主要由_____________、温度和氧气的垂直分布决定。（4）图（1）中同时占有两个营养级的物种有____________________，各营养级之间的能量传递效率均为10%，若生殖前期的明虾和雪鲮重量各增加1kg，则理论上共需消耗藻类_____kg。9．（10分）蛇属于变温动物，仅能靠自身行为来调节体热的散发或从外界环境中吸收热量来提高自身的体温。蛇的舌头上有灵敏度极高的红外线感知细胞，可以感知周同环境温度千分之一度的变化。如图是某毒蛇喷射毒液的一种神经调节机制。请依据所给信息，回答下列问题：（1）蛇体内____（填“存在”或“不存在”）自身调节体温的机制。（2）毒蛇分泌毒液过程中的效应器是____________________。（3）人被毒蛇咬伤后，产生恐惧感，同时体内甲状腺激素和肾上腺激素的含量也增加，出现应激反应，使机体出现上述变化的调节方式是____________________。（4）毒蛇的头部被剪下后数分钟内，人体靠近，仍然可以喷射毒液，请尝试作出解释。________________________。10．（10分）（一）某同学进行果汁制作实验，工艺如图所示。请回答：（1）图中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果胶酶和果胶甲酯酶可把果胶水解成________________，从而使果汁澄清。固定化酶装柱后用蒸馏水洗涤的目的是________________。（2）实验中，操作流程A和B的先后顺序为________________。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是________________。要测定从固定化柱流出的果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的________________混合，如果出现________________现象，说明果胶还没有被完全水解。（3）为了优化生产工艺，通常要分析汁液中各种成分的浓度和所用酶的活性，然后主要优化固定化柱中的________________（答出2点）、反应液温度、反应pH等因素。（二）下面是关于水稻植株克隆的问题。请回答：（1）为培育能高效吸收和富集重金属镉的转基因植物，将野外采得的某植物幼叶消毒后用酶混合液处理，获得了原生质体。为了维持原生质体的正常形态，酶混合液中应添加________________。（2）将目的基因导入原生质体后经培养形成愈伤组织，通过________________得到分散的胚性细胞，这种细胞的特征是________________。（3）愈伤组织继代次数过多会丧失细胞全能性的表达能力，可能原因有________________，而且其结果是不可逆的；细胞或组织中________________，或细胞对外源生长物质的________________发生改变；随着时间推移，由于其他各种原因产生了________________。（4）要获得植物克隆的成功，就要深入探讨特定植株细胞全能性的表达条件，尽量选择性状优良、________________的基因型。11．（15分）某研究小组为探究不同浓度NaCl溶液对植物光合速率的影响，以水稻为实验材料进行实验探究，得到如图所示的实验结果。回答下列问题：（1）研究表明，高浓度的NaCl溶液会影响生物膜的形成，直接抑制光合作用_______________阶段，同时也会使植物叶片气孔开放度下降，导致___________，从而降低光合速率。（2）图中CO2吸收量代表净光合速率，判断依据是________________。（3）据图分析，更适合在NaCl溶液浓度较高环境下生长的植物是___________________，理由是_______________________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解题分析】

演替的概念：随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程。类型项目初生演替次生演替起点在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方时间经历的时间漫长经历的时间短影响因素自然因素人类活动较为关键实例裸岩、冰川泥、火山岩上的演替火灾后的草原、弃耕农田上的演替负反馈调节在生态系统中普遍存在，它是生态系统具有调节能力的基础。【题目详解】A、负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础，生态系统稳定状态依靠自我调节能力来维持的，因此，失去负反馈调节，森林生态系统将不会保持稳定状态，A正确；B、火灾后，该地区植被尽管焚烧严重，发生的依然是次生演替，B错误；C、生态系统自我调节能力是有一定限度的，因此，尽管森林生态系统的抵抗力稳定性较强，但其调节能力依然有限，C正确；D、森林区域在火灾后，由于原有的气候条件、植被繁殖体等的存在，因此群落依旧有演替至森林阶段的潜力，D正确。故选B。2、C【解题分析】

据图分析，ab段由于食物中糖类消化吸收，使得血糖浓度升高；bc段胰岛素分泌增加，降低血糖；de段运动消耗糖类，使得血糖浓度降低；ef段肝糖原分解和非糖类物质转化使得血糖升高。【题目详解】A、在ab段由于食物中糖类的消化吸收，使得血糖浓度较高，而ef段是体内肝糖原水解和非糖物质转化引起的，A错误；

B、曲线bc段是胰岛素分泌增多导致，而de段运动导致代谢增强，血糖浓度降低，则胰岛素的分泌量减少，B错误；

C、在血糖平衡调节中有体液调节、神经-体液调节，C正确；

D、当血糖浓度偏低时，胰高血糖素只促进肝糖原水解和非糖物质转化，肌糖原不能水解补充血糖浓度，D错误。故选C。【题目点拨】易错点：胰高血糖素不能促进肌糖原水解为葡萄糖。3、A【解题分析】

根据题目信息分析可知，端粒是染色体末端的DNA序列，在正常人体细胞中，端粒可随着细胞分裂次数的增加而逐渐缩短，从而导致细胞衰老和凋亡，而端粒酶中RNA能逆转录形成DNA，进而能延长缩短的端粒。【题目详解】A、由图可知，端粒酶以自身RNA序列为模板不断延长端粒DNA序列，A错误；B、根据“每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒。端粒酶能够将变短的DNA末端重新加长”，可知端粒酶中的成分能够催化染色体DNA的合成，B正确；C、端粒学说认为人体细胞衰老的原因是染色体DNA会随着复制次数增加而逐渐缩短，C正确；D、端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截。当端粒缩短到一定程度，细胞停止分裂。而癌细胞能无限增殖，说明细胞内含有端粒酶，能延长变短的端粒。若抑制端粒酶的作用可使得癌细胞衰老，进而抑制癌细胞增殖，D正确。故选A。4、A【解题分析】

曲线图分析：由变温动物到恒温动物的进化过程中，高等动物的甲状腺激素水平较高，但心脏中二倍体细胞所占比例较低，说明高等动物心脏再生能力较差。【题目详解】A、该实验的自变量是动物种类，因变量是心脏中二倍体细胞所占比例以及甲状腺激素水平，而甲状腺激素主要存在与动物血液中，故需抽取不同动物的血液，以测定其甲状腺激素的浓度，A正确；B、需通过胰蛋白酶处理获得单个心肌细胞，以观察细胞内的染色体数目，B错误；C、活跃分裂的动物细胞多是二倍体细胞，恒温动物心脏组织因二倍体细胞比例低，分裂能力较弱，C错误；D、由图中结果可知，甲状腺激素水平越高，心脏组织二倍体细胞比例低，心肌细胞分裂能力较弱，两者呈负相关，D错误。故选A。5、D【解题分析】

果蝇是二倍体，含有2个染色体组，每个染色体组是4条染色体，共8条染色体，其中1对性染色体、3对常染色体；减数第一次分裂过程中，同源染色体联会形成四分体，同源染色体分离、非同源染色体发生自由组合，减数第二次分裂过程中，着丝点分裂，姐妹染色单体分开。【题目详解】A、正常果蝇为二倍体，减数第一次分裂过程中虽然同源染色体已复制，但姐妹染色单体共用着丝点，染色体数未改变，所以后期仍为2个染色体组，A正确；B、在减数第二次分裂后期，着丝点分裂，细胞中染色体数有8条，B正确；C、白眼雌果蝇（XrXrY）产生配子的过程中，由于性染色体为三条，其中任意两条配对正常分离，而另一条随机移向一极，产生含两条或一条性染色体的配子，可以是Xr或者Y单独移向一极，形成的配子种类及比例为Xr∶XrY∶XrXr∶Y=2∶2∶1∶1，C正确；D、白眼雌果蝇（XrXrY）与红眼雄果蝇（XRY）杂交，子代中红眼雌果蝇的基因型为XRXr、XRXrY，D错误。故选D。6、A【解题分析】

水稻根尖细胞的有氧呼吸和无氧呼吸过程：（1）有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中，1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）第二阶段：在线粒体基质中进行，2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O→20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）第三阶段：在线粒体的内膜上，24[H]+6O2→12H2O+大量能量（34ATP）。（2）无氧呼吸的二个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中，1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）第二阶段：在细胞质基质，2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]→2C2H5OH（酒精）+2CO2【题目详解】酵母菌的细胞和根尖细胞均既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸（产物都是酒精和二氧化碳），A正确；氧气浓度为a时，Ⅰ、Ⅲ单应时间内产生的CO2量相等，Ⅰ是无氧呼吸，产生能量少，Ⅲ是有氧呼吸，产生能量多，B错误；根尖细胞的呼吸作用产生ATP与细胞内的放能反应直接联系，C错误；曲线Ⅲ中产生能量最多的场所主要是线粒体内膜，D错误。【题目点拨】注意：当有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2量相等时，由于前者消耗的葡萄糖较后者少，所以有氧呼吸的强度小于无氧呼吸的强度。二、综合题：本大题共4小题7、酶可以多次利用，使酶和产物实现分离黑曲霉和苹果青霉吸附法45℃高温强酸碱D抗原-抗体杂交逆转录酶化学方法合成限制性核酸内切酶和DNA连接酶氯化钙骨髓瘤细胞克隆（细胞克隆）特异性强，灵敏度高【解题分析】

固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物。在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与表达。工具：限制酶、DNA连接酶和运载体。【题目详解】（一）（1）固定化酶的优点：酶可以重复利用，增大利用率；可以实现酶和产物分离，产物纯净率提高；黑曲霉和苹果青霉可以合成果胶酶；酶的固定化方法：包埋法、吸附法、交联法、共价偶联法等。（2）①由图甲可知，在45℃时，固定化酶的活力最高，故固定化小麦酯酶的最适宜温度是45℃；②由图甲和图乙可知，酶在高温及强酸、强碱条件下酶活力会降低甚至失活，故酶对上述条件非常敏感；③酶多数是蛋白质，不像细胞类生物需要营养物质维持生命活动。（二）（1）若检测某人体内是否有抗体，以此判断某人是否被病毒感染，在分子水平上可用抗原—抗体杂交方法检测。（2）PCR对象为DNA，而2019新型冠状病毒是RNA病毒，因此提取病毒RNA后要先用逆转录酶进行逆转录。（3）因为抗原蛋白的基因序列已知，因此获取目的基因的方法为化学方法合成或PCR扩增，并将目的基因与经限制酶酶切的载体用DNA连接酶连接，因此构建重组质粒除DNA连接酶外，还需要限制性核酸内切酶；而受体细菌需要用氯化钙处理，以增加细菌细胞壁的通透性。（4）经免疫的脾细胞与小鼠的骨髓瘤细胞融合后获得的是杂交瘤细胞系；要分离出既能无限增殖又能产生特定抗体的杂交瘤细胞株，基本要求是只能来源于一个细胞，此方法又称克隆培养法；单克隆抗体的优点是特异性强，灵敏度高，可大量制备等。【题目点拨】解答此要求考生识记固定化酶、基因工程等含义及操作步骤，能结合所学的知识答题，熟记教材相关知识并能运用专业术语准确作答是解题关键。8、年龄金字塔小偏大光的穿透性雪鲮明虾128【解题分析】

种群是指占有一定空间和时间的同一物种的集合体，群落是指在一定空间内所有生物种群的集合体，生态系统是由生物群落（生产者、消费者、分解者）及非生物环境所构成的一个生态学功能系统。种群有很多特征，如出生率和死亡率、年龄结构、种群密度、性比率、分布型等，其中出生率和死亡率、年龄结构、性比率等是种群内特征的统计值，而种群密度、分布型则是种群特有的。种群密度是指某个种群在单位空间或面积内的个体数量，是种群最基本的特征；种群的年龄结构是指各个年龄组个体数量在种群中所占的比例关系，可以分为增长型、稳定型、衰退型，可以预测种群未来数量的变化。两个营养级之间能量的传递效率为下一营养级的同化量/上一营养级的同化量，一般为10%左右。【题目详解】（1）种群的年龄结构是指各个年龄组个体数量在种群中所占的比例关系，并常用年龄金字塔图形来表示，金字塔底部代表最年轻的年龄组，顶部代表最老的年龄组。从图（1）可知，雪鲮的食物来源有硅藻和剑水蚤，从（2）可知，雪鲮生殖前期植食性（硅藻）比例为20%，生殖期的为90%左右，因此生殖期雪鲮的食物来源主要为植食性（硅藻）食物，来自剑水蚤的比例更小。（2）标志重捕法的计算公式为第一次标记/第一次捕捞数=第二次标记数/总数。若调查若被标记个体更易被天敌发现和捕食，则会导致第二次标记数变小，种群密度估算结果偏大。（3）湖泊生物群落存在分层现象（垂直方向），其层次性主要由光的穿透性、温度和氧气的垂直分布决定。（4）营养级是指处于食物链同一环节上的全部生物的总和，图（1）中同时占有两个营养级的物种有雪鲮（第二、三营养级）、明虾（第二、三营养级）。生殖前期明虾来自植食性食物的比例为60%，来自剑水蚤的比例为40%，按能量传递效率10%计算，则明虾增加1kg，消耗硅藻的量为0.6÷10%+0.4÷10%÷10%=46，雪鲮来自植食性食物的比例为20%，来自剑水蚤的比例为80%，按能量传递效率10%计算，则雪鲮增加1kg，消耗硅藻的量为0.2÷10%+0.8÷10%÷10%=82，因此一共消耗硅藻46+82=128kg。【题目点拨】掌握种群、群落、生态系统的基本概念及能量流动的计算方法是解答本题的关键。9、不存在传出神经末梢及其支配的毒腺囊收缩肌神经一体液调节毒蛇头部被剪下后数分钟内，各部分细胞仍然存活，分泌毒液的反射弧保持完整。人体靠近毒蛇舌头红外线感知细胞接受温度刺激，产生兴奋，可以完成兴奋在反射弧的传递和传导，从而喷射毒液【解题分析】

由图可知，蛇喷射毒液的过程属于神经调节，最终依赖毒腺囊收缩肌的活动将毒液喷射出去。【题目详解】（1）蛇属于变温动物，仅能靠自身行为来调节体温或从外界环境中吸收热量来提高自身的体温，故体内不存在自身调节体温的机制。（2）依据效应器的定义，可知该过程的效应器为传出神经末梢及其所支配的毒腺囊收缩肌。（3）人体恐惧感的产生是在最高级神经中枢“大脑皮层”，该过程存在神经调节。机体甲状腺激素、肾上腺皮质激素的分泌受到神经系统的分级调节，并且存在反馈调节。肾上腺素的分泌受到神经调节，故机体发生上述变化的调节方式是神经一体液调节。（4）毒蛇头部被剪下后数分钟内，各部分细胞仍然存活，分泌毒液的反射弧保持完整。人体靠近，毒蛇舌头红外线感知细胞接受温度刺激，产生兴奋，可以完成兴奋在反射弧的传导和传递，从而喷射毒液。【题目点拨】本题结合模式图，考查体温调节、神经调节和体液调节的相关知识，要求考生掌握体温调节的原理、神经调节和体液调节的途径，能分析模式图并从中提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查。10、黑曲霉或苹果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B阀①95%乙醇絮状物（或浑浊或沉淀）固定化酶的量、反应液的流速（或酶反应时间）适宜浓度的甘露醇液体悬浮培养细胞质丰富、液泡小而细胞核大染色体畸变、细胞核变异或非整倍体产生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的细胞系细胞全能性表达充分【解题分析】

植物细胞全能性的基本含义是：植物体的每个生活细胞都具有遗传上的全能性，因而都具有发育成完整植株的潜能。植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论，近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术。植物的组织培养广义又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。狭义是指组培指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成再生植物。【题目详解】（一）（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，图中用微生物的提取液使果汁变得澄清，黑曲霉或苹果青霉中含有果胶酶和果胶甲酯酶可以使果汁变澄清，因此图中的微生物是黑曲霉或苹果青霉。果胶是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成，果胶酶和果胶甲酯酶可把果胶水解成半乳糖醛酸，从而使果汁澄清。固定化酶装柱后用蒸馏水洗涤的目的是除去未被固定的酶。（2）实验中，从微生物中提取酶需要对微生物进行培养，需要时间，且为了防止果汁时间长变质或影响口感，因此操作流程A和B的先后顺序为先A后B。在苹果汁澄清过程中，果胶酶和果胶甲酯酶已被固定在固定化酶柱上，因此应关闭的流速调节阀是阀①。果胶不溶于乙醇，要测定从固定化柱流出的果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的95%乙醇混合，如果出现絮状物（或浑浊或沉淀）现象，说明果胶还有剩余，还没有被完全水解。（3）反应物的量、酶的量和酶的活性以及产物的量、温度、pH等都会影响酶促反应速率，因此主要优化固定化柱中的固定化酶的量、反应液的流速（或酶反应时间）、反应液温度、反应pH等因素。（二）（1）原生质体没有细胞壁的保护，容易吸水胀破，因此为了维持原生质体的正常形态，酶混合液中应添加适宜浓度的甘露醇。（2）将