中级评茶员复习试题含答案

第页中级评茶员复习试题含答案1.泡茶用水要求软水，但总硬度一般不超过____。A、70B、80C、90D、100【正确答案】：B2.为增加审评室的光线，一般采用________斗式采光窗。A、南向B、北向C、东向D、西向【正确答案】：B3.红茶评茶计价，外形为4等，内质为3等时，则按____的价格给价。A、二级B、三级C、三等D、四等【正确答案】：B4.压制茶的香气评分系数为____。A、30%B、10%C、25%D、20%【正确答案】：B5.一级春茶乌龙茶茶品的唛号代号为____。A、L301B、L311C、L113D、L103【正确答案】：A6.有下列（）的人员不适合当评茶员。A、口才较差B、无传染病C、色盲D、容貌一般【正确答案】：C7.乌龙茶香气“品种特征明显，花香浓郁，香气优雅纯正”是描述____。A、一级B、二级C、三级D、四级【正确答案】：A8.某批大宗绿茶外形得分为80分，内质得分85分，则该批大宗绿茶总得分为____分。A、83.25B、83.5C、83.75D、84【正确答案】：D9.改进茶叶欠浑圆带扁的现象，要按要求调整揉桶中的____。A、松散度B、投叶量C、加压力D、揉捻度【正确答案】：B10.外形色泽乌黑油润或____油润显金毫，匀整，净度好的为甲档工夫红茶。A、褐色B、棕褐C、黑褐D、红褐【正确答案】：B11.在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应____A、直射光照射得到地方B、南向窗下C、北向窗下D、西向窗下【正确答案】：C12.（）适宜纸包和纸袋装茶叶。A、灰藏法B、抽气充氮C、低温贮藏D、仓库贮存【正确答案】：A13.绿茶级别判定结果如外形评二等，内质评四等，应以____级别判定。A、一等B、二等C、三等D、四等【正确答案】：C14.以往在毛茶收购中，____内质审评以叶底嫩度色泽为主。A、绿毛茶B、红毛茶C、白毛茶D、黄毛茶【正确答案】：B15.____鲜叶要求“三白”，即嫩芽、第一叶、第二叶密披白色茸毛。A、新白茶B、白毫银针C、白牡丹D、贡眉【正确答案】：C16.用来描述的甲档黑茶滋味的是“醇厚，回味____”。A、甘醇B、甘爽C、甘甜D、鲜醇【正确答案】：B17.下列（）与作为评茶员的条件无。A、嗅觉神经B、色盲C、慢性传染病D、容貌端庄【正确答案】：D18.消费者在购买、使用商品和接受服务时享有()的权利。A、人身、名誉不受损害B、商品和服务不受损害C、人身、财产安全不受损害D、保证安全【正确答案】：C19.审评烘青绿茶，要看它的汤色是否清澈鲜明或____。A、明亮浅绿B、明黄青绿C、清澈黄绿D、清明黄绿【正确答案】：D20.____是目前大众化包装和内包装中使用最广的包装材料。A、高分子复合袋B、纸质包装袋C、锡箔复合袋D、铝箔复合袋【正确答案】：B21.毛茶计价办法规定，正品茶是外形、内质分别定等各半计算____给价。A、合并B、按外形定等C、按内质定等D、外形、内质各半【正确答案】：A22.茶叶所取的平均样品应迅速装好后要贴上____。A、封样条B、备注C、样品名D、标签【正确答案】：A23.为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。A、座北向南B、座南向北C、座东向西D、座西向东【正确答案】：B24.审评红茶时，要鉴别叶底是否柔软、光亮、色泽是否____。A、灰褐B、红艳C、铜红D、红褐【正确答案】：C25.当有水汽，新茶出现陈茶气味时，茶叶含水量为____。A、5%B、7%C、10%D、16%【正确答案】：D26.茶叶叶底嫩度应视____和茶类要求不同而有所区别。A、产地B、季节C、品种D、气候【正确答案】：C27.企业标准样的确定是按企业生产的____、生产日期、级别进行排队。A、茶叶产量B、茶叶品质C、茶叶指标D、茶叶种类【正确答案】：D28.黑毛茶的叶底以鉴别____和色泽为主。A、鲜度B、匀整度C、嫩度D、完整度【正确答案】：C29.某个茶样外形“条索紧结、圆整，色泽砂绿油润”，与____所用标准样适当。A、一级铁观音B、二级铁观音C、三级铁观音D、四级铁观音【正确答案】：A30.茶叶审评室宜设在____。A、闹市区B、交通要道旁C、娱乐场所旁D、城郊结合区【正确答案】：D31.干评台台面光洁，为____色，无杂异气味。A、乳白B、乳黄C、黑D、淡咖啡【正确答案】：C32.（红）碎茶的滋味评分系数为____。A、20%B、25%C、30%D、35%【正确答案】：C33.沱茶(GB/T9833.5-2013)标准实物样为品质的最低界限，每____年更换一次。A、三B、四C、五D、六【正确答案】：C34.审评大宗绿毛茶，用茶量宜为____。A、3gB、4gC、5gD、7g【正确答案】：C35.包装贮藏的茶叶当含水率超过6.5%时，存放____时就会产生陈气。A、6个月B、5个月C、3个月D、8个月【正确答案】：A36.茶叶用锡罐包装，被视为卫生不合格产品，其原因________。A、使茶叶污染上铅B、使茶叶污染上锡C、使茶叶污染上铜D、使茶叶污染上DDT【正确答案】：A37.茶叶储放优良的综合防护性能，包括良好的____、防潮性、遮光性等。A、阻气性B、透气性C、防腐性D、保护性【正确答案】：A38.黑茶的茶汤以____明亮为好。A、金黄B、杏黄C、橙黄D、浅黄【正确答案】：C39.____是我国建国以来第一部重要的经济方面的法律。A、《中华人民共和国消费者权益保护者》B、《中华人民共和国劳动法》C、《中华人民共和国产品质量法》D、《中华人民共和国宪法》【正确答案】：C40.下列食品标签上标明的体积单位，问________是正确的。A、V/VB、LC、gD、kg【正确答案】：B41.审评时看叶底主要依靠视觉和____。A、触觉B、嗅觉C、味觉D、综合感觉【正确答案】：A42.揉捻后未及时干燥或干燥温度低、____，茶叶易产生红筋红梗。A、时间短B、时间长C、湿度大D、湿度小【正确答案】：B43.二级工夫红茶（中小叶种）的滋味是____。A、醇和爽口B、醇厚爽口C、醇厚甘爽D、纯和【正确答案】：C44.香气审评，茶类香应注意区别________。A、高山低山洲地之别B、品种香产地香季节香C、春茶夏暑茶秋茶之分D、铁观音与色种的区别【正确答案】：B45.特级白毫银针的汤色是____。A、橙黄、明亮B、黄、清澈C、杏黄、清澈D、浅杏黄、清澈明亮【正确答案】：B46.特种茶类贸易标准样，武夷岩茶标准样设置为____。A、四级B、五级C、六级D、七级【正确答案】：D47.某批乌龙茶外形得分为81分，内质香气得分85，滋味83，汤色87，叶底81，则该批乌龙茶总得分为____分。A、83.1B、83.2C、83.6D、83.7【正确答案】：B48.职业道德有助于激发从业人员的()，为企业的发展服务。A、自觉性、积极性和公益性B、主动性、积极性和创造性C、竞争性、积极性和创造性D、进取性、积极性和服务性【正确答案】：B49.茶叶制作时，要有选择性的调节揉捻工序的时间、____和压力的变化。A、时长B、投叶量C、气候D、温度【正确答案】：B50.为提高嗅觉功能，嗅香气的每个嗅香进程最好是____。A、2-3秒B、4-5秒C、5-6秒D、10秒以上【正确答案】：A51.黑茶评比外形时，要看色泽是否____。A、灰褐B、油黑C、红褐D、泛黑【正确答案】：B52.社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行()。A、社会统筹B、医疗统筹C、养老统筹D、保险统筹【正确答案】：A53.根据对茶样外形特征观察结果，____符合一级铁观音标准样。A、条索粗壮、微重实，欠乌油润B、条索粗壮，枯燥、褐燥C、条索紧结、圆整，色泽砂绿油润D、条索较紧结，色泽砂绿欠明【正确答案】：C54.某批茶叶审评时，含水量为9%，应________给价。A、不补不扣B、补1%C、扣1%D、降一等【正确答案】：C55.汤色审评，茶汤正常色应区别（）A、明亮、晦暗、混浊B、色度、亮度、浑浊度C、浓淡、深浅D、金黄、橙黄、清黄【正确答案】：B56.晒青过度或____，会导致茶叶红褐发枯。A、高温烫伤B、低温揉捻C、晒青不足D、晒青不匀【正确答案】：A57.根据《食品中农药最大残留限量》，茶叶中六六六最大限量为____。A、5mg/kgB、2mg/kgC、0.5mg/kgD、0.2mg/kg【正确答案】：B58.职业道德不鼓励从业者()。A、通过诚实的劳动改善个人生活B、通过诚实的劳动增加社会的财富C、通过诚实的劳动促进国家建设D、通过诚实的劳动为个人服务【正确答案】：D59.若单个或单块茶重量在500g以下时，则可将茶团或茶块____。A、对半分成二份B、对角线分成四份C、任意分成两份D、任意分成四份【正确答案】：A60.茶叶所取样品保留数盒（听、袋）放入干燥的、防潮的____内，供进行单个检验。A、密闭容器B、茶样专用箱C、纸箱D、收纳箱【正确答案】：A61.30度左右闻香气，感觉香气____。A、浓郁B、烫鼻C、清淡D、低沉【正确答案】：D62.含少量黄绿片是____白牡丹的净度特征。A、特级B、一级C、二级D、三级【正确答案】：C63.从堆垛抽取茶样后，逐件开启，从每件的上、中、下各部位抽取____盒（听、袋）。A、3B、2-3C、3-5D、1-5【正确答案】：B64.高爽有____或略有嫩香或带花香的为甲档绿茶。A、毫香B、清香C、豆香D、栗香【正确答案】：D65.得分70-79的乌龙茶叶底品质描述为“稍硬，____，做青一般”。A、肥厚B、软亮C、青暗D、乌黑【正确答案】：C66.分样是否准确非常重要，因此分样时应严格按照____。A、操作规程要求B、国家规定标准C、管理规定条例D、企业操作要求【正确答案】：A67.外形特征“毫心多，稍肥壮，叶背有白茸毛，毫心很白”，属于大白及水仙白毛茶____毛茶标准样。A、一级B、二级C、三级D、特级【正确答案】：A68.红茶萎凋时间应充足，最短不可少于____小时。A、8B、7C、6D、10【正确答案】：C69.叶底全芽或一芽二叶完整，较嫩灰绿明亮、匀齐的白茶为____。A、丙档B、丁档C、乙档D、甲档【正确答案】：D70.为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。A、氖气灯B、碘钨灯C、日光灯D、紫外线灯【正确答案】：C71.____有碍于评茶室空气新鲜。A、增设气窗B、落水管设盛水弯头C、地板打蜡D、远离实验室【正确答案】：C72.根据每件茶叶的____，分为大包装和小包装茶取样。A、包装大小B、数量多少C、质量大小D、抽取件数【正确答案】：C73.职业道德是在法律基本要求之外，企业或者行业内为保证正常的工作秩序，全体从业人员约定俗成、共同认可的公约，或者由管理部门或组织制定、颁布的纪律和规定，要求()履行。A、从业人员一律必须B、企业中的一部分人必须C、行业中的某些人必须D、从业人员按职责要求予以【正确答案】：D74.纸包装不仅可吸附茶叶中的{.XZ}，还可去除新茶的青草气。A、灰尘B、水分C、粉末D、杂质【正确答案】：B75.____具有“桂圆汤味”。A、闽红B、云南滇红C、正山小种D、祁门红茶【正确答案】：C76.大叶型黄茶的汤色呈____明亮。A、杏黄B、橙黄C、深黄D、浅黄【正确答案】：C77.夏署茶香气较低，应（）提高品质。A、以凉代晒B、轻晒轻摇C、空调做青D、当天采摘，当天制作完成【正确答案】：C78.凡经绿色食品、有机茶认证组织颁发证书的产品，可以标志绿色食品、有机食品的____和文字。A、商标B、图案C、图片D、标记【正确答案】：B79.六堡茶紧压茶据GB/T32719.4-2016介绍，按感官品质和理化指标分为____。A、9级B、7级C、11级D、10级【正确答案】：B80.芽型黄茶的色泽呈____。A、褐黄B、浅黄C、杏黄D、橙黄【正确答案】：C81.采用铝箔包装袋充氮包装绿茶，6个月贮藏后，维生素C含量可保持____以上。A、96%B、90%C、85%D、92%【正确答案】：A82.茶叶审评过程中由5人独立完成审评过程的称为____。A、独立审评B、集中审评C、分散审评D、集聚审评【正确答案】：A83.评茶人员除了应具备科学严谨的工作态度，还应具备____的工作作风。A、实事求是B、科学求实C、科学严谨D、客观真实【正确答案】：A84.____是根据发酵程度进行分类的。A、全发酵茶B、半熟茶C、内销茶D、高山茶【正确答案】：A85.来样包装上标识“K110”，问包装茶叶________A、铁观音B、色种C、奇种D、水仙【正确答案】：A86.以下不属于次品茶的是____。A、正山小种带有烟味B、红茶带有酸馊味C、绿茶带有陈味D、绿茶带有异味【正确答案】：A87.以下是属于二级乌龙茶外形的术语是____。A、尚紧实B、较壮结C、壮结D、尚壮紧细【正确答案】：B88.茶叶评盘的规格是____。A、230mm×230mm×33mmB、240mm×240mm×30mmC、260mm×160mm×30mmD、100mm×100mm×15mm【正确答案】：A89.在()的前提下，劳动合同一经签订，即具有法律效力，成为双方必须遵守的行为准则，违者要承担法律责任。A、缔约双方共同签署B、缔约双方共同承诺C、不违背国家法律D、未超出有效期限【正确答案】：C90.泡茶用水需符合____标准。A、GB3838B、GB5749C、GB8303D、GB2763【正确答案】：B91.根据评茶室条件要求，室内噪声不应超过____。A、30dBB、45dBC、50dBD、100dB【正确答案】：B92.如果用高分子材料作为内包装，会造成茶叶的____污染。A、钠B、锰C、铅D、钾【正确答案】：C93.有条件的，可将实物样置放于____中低温贮存。A、密封箱B、冰块C、冷柜D、地下室【正确答案】：C94.____不属于描述白茶的品质特征。A、芽毫B、板栗香C、白毫D、毫香【正确答案】：B95.条索指外形的形态和____。A、弯曲度B、轻重C、紧结度D、润泽度【正确答案】：C96.根据《食品包装装潢》各国对色彩爱好与忌讳介绍，日本人忌讳________色。A、红色B、白色C、蓝色D、黑色【正确答案】：D97.普通（大宗）绿茶的香气评分系数为____。A、30%B、10%C、25%D、20%【正确答案】：A98.下列标明保持日期方式，________是正确。A、保质期六个月B、保质期7天以内C、保存至2005-1-31D、保存期18个月以上【正确答案】：A99.茶叶包装标签不得以虚报、使消费者误解或使用____的文字。A、欺骗性B、准确性C、蒙蔽性D、说明性【正确答案】：A100.茶样盘从评审要求应漆成（）色。A、黑色B、白色C、淡黄色D、淡咖啡色【正确答案】：B1.权分法是将待评样对照标准样，外形、内质各因子分别给分，再乘以该茶类各因子所占的权数所得的总分。A、正确B、错误【正确答案】：A2.汤色晦暗，可用“不明亮”表示。A、正确B、错误【正确答案】：B3.凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶。A、正确B、错误【正确答案】：A4.乌龙茶干看，主要评松紧弯直整碎轻重。A、正确B、错误【正确答案】：B5.名优绿茶审评中应注意的是部分嫩度极佳的而又多毫的茶叶，其茸毫极易影响茶汤明亮度和清澈度，这是品质好的表现。A、正确B、错误【正确答案】：A6.口香糖可清洁口腔，不影响茶叶审评。A、正确B、错误【正确答案】：B7.多毫名优绿茶，绒毛易飘浮于茶汤中，影响清澈度和明亮度，是其品质好的表现。A、正确B、错误【正确答案】：A8.乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。A、正确B、错误【正确答案】：B9.职业道德的养成贵在自觉，重在坚持，难在“慎独”。A、正确B、错误【正确答案】：A10.名茶就是外形秀丽，内质优异的茶叶珍品。A、正确B、错误【正确答案】：A11.汤色易受光线强弱的影响。A、正确B、错误【正确答案】：A12.珍眉的等级分为特珍特级、特珍一级、特珍二级、珍眉一至四级。A、正确B、错误【正确答案】：A13.普洱茶（熟茶）紧压茶外形色泽红褐，形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；洒面茶应包心不外露；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。A、正确B、错误【正确答案】：A14.职业道德有利于行业活动的顺利开展及劳动者素质的不断提高。A、正确B、错误【正确答案】：B15.将铁观音装入有双层盖的马口铁茶叶罐里保存时，最好装满九分满、留点空隙。A、正确B、错误【正确答案】：B16.特珍特级、特珍一级、二级，茶号分别为41022、9370、9371。A、正确B、错误【正确答案】：B17.黄茶按鲜叶老嫩不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三大类。A、正确B、错误【正确答案】：A18.红茶萎凋过度，含水过少，成条率差，色暗、香低、味淡，叶底红暗，品质差。A、正确B、错误【正确答案】：A19.纯净水是泡茶的最佳选择用水。A、正确B、错误【正确答案】：B20.凡是干评湿嗅都有轻微的日晒气，应作次品茶处理。A、正确B、错误【正确答案】：B21.敏锐的感觉器官的分辨能力是需要经过评茶人员的有意识的短期训练才能具备。A、正确B、错误【正确答案】：B22.现有一批滇红工夫对照标准样二级外形85分、汤色87分、香气86分、滋味86分、叶底84分，该批滇红工夫的品质加权总分为85.65分。A、正确B、错误【正确答案】：A23.红茶干茶容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。A、正确B、错误【正确答案】：A24.有一定评茶经验的同志应尽力帮助提高年轻评茶人员的业务素质和评茶技能。A、正确B、错误【正确答案】：A25.乌龙茶内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。A、正确B、错误【正确答案】：A26.金尖茶是以四川雅安及周边地区的做庄茶及金玉茶（晒青毛茶）为主要原料，经过毛茶整理、半成品拼配、蒸汽压制成型，干燥，成品包装等工艺过程制成。A、正确B、错误【正确答案】：A27.包装的食品标签，不得以错误的，引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。A、正确B、错误【正确答案】：A28.乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气香气类型A、正确B、错误【正确答案】：A29.碧螺春名茶要求卷曲呈螺，条形纤细，色泽银绿隐翠，白毫显现。A、正确B、错误【正确答案】：A30.制作东方美人茶的鲜叶原料必须经过小绿叶蝉咬食。A、正确B、错误【正确答案】：A31.开展茶叶质量咨询工作时，应先了解各茶类的初制加工等过程，根据样品找出不足之处。A、正确B、错误【正确答案】：A32.日晒茶色泽乌油润鲜活，品质好。A、正确B、错误【正确答案】：B33.包装食品标签，不得以直接或间接暗示的语言图形及其设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。A、正确B、错误【正确答案】：A34.珠兰花茶具有馥郁清雅、鲜纯爽口品质特征。A、正确B、错误【正确答案】：A35.大宗绿茶叶底项目的品质系数（权数）为10。A、正确B、错误【正确答案】：A36.黄茶是中国特产，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。A、正确B、错误【正确答案】：A37.叶基部有“一点红”的龙井43比龙井群体成品茶品质优异。A、正确B、错误【正确答案】：B38.知一般，辨特殊，注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。A、正确B、错误【正确答案】：A39.匀度好嫩度亦好，嫩度差，叶底老。A、正确B、错误【正确答案】：B40.茶叶含水量要求在6%以下，以手揉捻叶片能成碎末，以利保存。A、正确B、错误【正确答案】：A41.诚实守信是做人做事的基本准则。A、正确B、错误【正确答案】：A42.带有浓烈日晒气的晒青，按次级给价。A、正确B、错误【正确答案】：A43.秀眉特级要求香气纯正、滋味浓带涩。A、正确B、错误【正确答案】：B44.绿毛茶审评应选用150ml的杯，投叶量为5gA、正确B、错误【正确答案】：B45.茶叶的叶片含水量的多少和叶表温度是影响闷黄的主要因素。A、正确B、错误【正确答案】：A46.汤色正常、叶底细嫩就可以断定茶叶的香气、滋味不会差A、正确B、错误【正确答案】：B47.样茶滋味比标准样淡，可用“尚淡”表示。A、正确B、错误【正确答案】：B48.陈香是六堡茶品质好的表现。A、正确B、错误【正确答案】：A49.真茶枝梗呈圆柱形，叶片互生。A、正确B、错误【正确答案】：A50.鉴尝茶叶，首重风韵。A、正确B、错误【正确答案】：A51.“芽针肥壮匀齐”描述了特级白毫银针的条索。A、正确B、错误【正确答案】：A52.冷嗅余香可作为鉴别茶叶品质高低的依据。A、正确B、错误【正确答案】：A53.日晒气较重的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。A、正确B、错误【正确答案】：A54.保存日期3个月以内的食品，可以标识月日。A、正确B、错误【正确答案】：A55.“慎独”既是道德修养的方法，又是一种崇高的思想境界。A、正确B、错误【正确答案】：A56.汤色与茶碗的规格容量没有关系，不必强求规格一致。A、正确B、错误【正确答案】：B57.深井的地下水清冽，用作评茶用水，效果最佳。A、正确B、错误【正确答案】：B58.茶叶审评可以选择砂时器作为定时器。A、正确B、错误【正确答案】：A59.采摘芽芯制作的名茶，品质最为优异A、正确B、错误【正确答案】：B60.茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。A、正确B、错误【正确答案】：B61.“扁直”是大方茶应有的品质特征。A、正确B、错误【正确答案】：A62.绿毛茶按外形、内质八项因子和标准样评比，判定时各因子的品质高低之间能相抵。A、正确B、错误【正确答案】：B63.乌龙茶分为四大香型，即广东乌龙茶、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶。A、正确B、错误【正确答案】：B64.诚实守信是为人处世的基本准则。A、正确B、错误【正确答案】：A65.评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒，喝酒等刺激性和辛辣食物，以保持味觉器官的灵敏度。A、正确B、错误【正确答案】：A66.看汤色，主要从浓淡深浅去区别。A、正确B、错误【正确答案】：B67.根据评分方法（七档制），对照标准样“稍高”，应给+2分。A、正确B、错误【正确答案】：B68.某批工夫红茶外形得分为80分，内质得分75分，则该批工夫红茶总得分为76.25分。A、正确B、错误【正确答案】：A69.茶汤的温度低于40℃，有利于鉴尝滋味。A、正确B、错误【正确答案】：B70.职业道德包括道德规则、道德情操、道德品质等形式。A、正确B、错误【正确答案】：B71.雨水雪水称得上是软水，用作评茶用水，效果最佳。A、正确B、错误【正确答案】：B72.安溪铁观音毛茶分为五级十等，逢双设级。A、正确B、错误【正确答案】：A73.黄茶中黄芽茶色浅黄，黄小茶色杏黄。A、正确B、错误【正确答案】：A74.叶质粗老及大叶种或秋冬生产的红碎茶常出现棕黄色的色泽。A、正确B、错误【正确答案】：B75.全心全意为人民服务是社会主义职业道德的鲜明特征和基本原则。A、正确B、错误【正确答案】：A76.长炒青的外形，以圆而紧结的为好，松散多块的为差。A、正确