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文档简介
2022
2022大学生烘焙店创业打算书
一、市场分析
颖食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简洁,占地
面积小,格外适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味颖独特,价格又能获得
众人信任的口碑,很简洁吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资
并留意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。假设第一次购置后,觉
得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家大学生蛋糕店创业打算书模板大学生蛋糕
店创业打算书模板。因此,对开张的蛋糕店而言,必需要留住顾客。特别留意,
现在人们都追求安康,不太宠爱高热量的食品。所以,打造安康蛋糕概念,会增加对
顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对安康
的好处等。
二、设备投资
模拟方案以10平方米左右的小店为例,启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元(消遣酒吧创业打算书范文)
2、门面装修约2022元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款
1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购置过程中,要特别留意质量,由于是长期使用。蛋糕的制作方法
可购置光盘自学,这样可以节约不少本钱费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学
光盘》一般17盘含70工程技术共200元/套。
四、绩效益估算
1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店
的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元
2022
2、每月支出:14033元房租:最正确选址在居民较密集的小区、社区商业街、
及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元大学生蛋糕店创业
打算书模板工作打算。
3、货品本钱:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师
傅1名,效劳员1名,工资共计2022元。
4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
装修风格:
A、连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,
水钻给人静心,高雅,精巧的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以
及梦幻般的奇特,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做
大!
B、欧式风格,高雅,绅士的环境,特别上海是个有文化修养较高的城市,
欧化的生活也渐渐被人所承受!比较小资情调~
C、拓谷一样的感觉,让人突然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,
清楚,自然,给人一种潇洒!装修材料多用自然的石头和特别自然造型的东西,
由于买的是自然加略微人工的造型,所以本钱比较高。
装修费用相对较低的方案:
像一般的店面一样,设零售区和蛋糕工作间,另外设几个吊篮和各式的桌椅,
shopping累了的时候可以小憩一会,由于本店销售奶茶和冰淇淋。
2022大学生烘焙店创业打算书(二)
一、工程介绍
西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收本钱快。
我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。
二、行业分析
目前西点店在一二线城市深受宽阔消费者的宠爱,但往往被认为是城市人的
专属,在县级市尚未广泛传播开来,假设价格实惠,口味好确定会收到宽阔群众
的宠爱,且以奶茶相辅,提高四季的顾客消费率。
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产品依据口味和本钱定位价格,比一二线价格略低,以产品的质量,良好的
效劳和消费者的颖感抢占市场份额。
三、产品/效劳介绍
本店主要经营各种泡芙,葡式蛋挞,各式奶茶,为了满足顾客的消费需求夏
季可制作港式甜品。
本店会依据消费者喜好和市场趋势推出品,假设市场反响良好成为将定为本
店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,
春节,周年庆。
本店技术员需娴熟把握西点制作流程,推销员需把握沟通技巧,开店前完成
相关作业标准流程的文本制作。
四、店面选址
人流量,人流量,还是人流量!
西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最正确
选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。
五、装修与设备购置
店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可依据产品需求
和设备配备状况进展设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑将来产品的更进和
设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。
设备按产品菜单项选择购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提
高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。
西点类设备
1、电烤炉(操作简洁,预热快,本钱低);
2、搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团);
3、裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形);
4、模具(不锈钢,圆形,方形等);
5、案台;
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6、刀具:锯齿刀,分刀,抹刀,刮刀;
7、关心工具:擀面杖,调料盒,衡器,平底锅,软刷,耐高温纸;
8、呈现柜。
奶茶类设备
1、封口机;
2、封口膜;
3、冰柜;
4、杯子;
5、吸管;
6、搅拌机;
7、饮水机;
8、容器。
六、人力资源规划
选购员:选购日常材料,把握材料质量和库存;
西点师:制作泡芙,蛋挞并推品;
奶茶师:制作奶茶并推品;
收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供给速度;
每日工作完毕后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透亮,避
开纠纷。
七、本店主营产品
营业时间(10:00~18:00),可依据季节调整。
本店需保持创,提高产品和效劳质量,并定期进展大城市同行视察,研发产
品提图竞争力。
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本店西点产品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋挞;本
店奶茶产品:布丁奶茶,珍宝奶茶,红豆奶茶,原味奶茶,椰果奶茶将来可增加
甜品,咖啡。
八、营销策略
(一)广告投入
1、设置海报,试营业半价,产品促销,网络论坛自荐。
2、工作人员穿着印有本店Log。的工作服。
3、使用印有本店log。的包装袋和纸杯,特色吸管。
4、后期可考虑电视、网络等投入专业广告。
(二)促销打算
1、办理睬员,一次性消费满20元可免费办理,会员卡9折,生日当天可免
费领取一份食品。
2、各种节日推出节日特别产品及活动。
3、店门口摆几张桌椅供客人休息和品尝产品,制造客户重复消费的时机。
4、试营业和产品的试吃阶段半价优待,正常营业后调为市场价,特色产品
可适当提价。
【三)队伍治理
店长负责协调治理并决策,队伍成员有疑问请尽快提出并协商解决。
良好的效劳是回头客的重要因素,每天保持良好心情,礼貌急躁对待每一位
顾客。
九、财务需求与运用
前期投资预算:XX。
运营第一年将按月制作现金流淌表与资金损益表,稳定后可按季制作报表。
十、风险与风险治理
聘请有阅历的员工,制定员工赏罚制度。
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为防止人为的破坏与偷盗可考虑安装监控摄像。
随着店面的扩张或营业额的增加可考虑参保。
十一、中期和长期规划
假设一年获利可进展复制性的扩展分店,或者建立品牌连锁店。
假设两年内持续亏损则调整策略或停业整顿或者查找工程。
2022大学生烘焙店创业打算书(三)
甜品,吃在嘴里,甜在心里,给人们带舌尖享用的同时也给人们带愉悦的心
境。XX糕点,港台甜品品牌,篇宽阔消费者带正宗地道的港台甜品,让消费者
停顿享用港台甜品带的奇特光阴。XX糕点,成篇行业中一道亮丽的风光线,独
树一帜,极具市场竞争力。
相比于传统的甜点小吃,一家名篇XX糕点的特征品牌探究出了一条的路途,
将传统的港式甜品与潮的台湾甜品相结合,做出了令人难以淡忘的美食,从而得
以在竞争猛烈的甜品市场锋芒毕露,一举成舄行业内的代表性品牌。
甜贵人外行业的竞争占据最正确的敛财位置,总部努力于商品的设计与开
发,甜品在同类行业中不时突出商品优势与竞争实力。XX糕点成篇必定盛行趋
向,有了多元化的精巧组合,针对这一时髦生活潮流的市场,创业者可以疾速抢
占了美食的市场,XX糕点美味魅力,无可抵挡。
是美味甜品,甘美事业,XX糕点满足消费者的味蕾的同时完成小本创业者
的致富梦想。如今成篇XX糕点创业商,总部篇你的营业攻克三大难关,包括准
确选址、技术打破、促销吸客,让你的运营更简单,致富更轻松。开一家XX糕
点创业店,多元化盈利,轻松博得财穷人生。
勤劳的XX糕点人正在为将XX糕点建成国内领先的集食品加工制造和销售为
一体的行业领军企业、进一步扩大产品在国内的知名度,赢得更多的市场份额,
进而拓展企业的海外业务而不断努力着。
一、XX糕点创业条
1、对特许经营有足够的生疏,认同XX糕点的企业化、经营理念和治理模式,
听从总部的统一治理;
2、合法经营、务实诚信,宠爱食品零售行业;具有猛烈的责任心和事业心。
、具备肯定的资金实力,具有投资风险意识;
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4、治理者应具备中等以上教育水平,身体安康,有食品零售行业经受;
5、治理者必需承受XX糕点的培训,在XX糕点直营店内见习一个月,并取
得合格资质。
6、在本地市场有适宜的地段门面,门口人流量满足经营需要。
7、要有肯定的听从意识,要遵守总部的相关规定和标准,要支持总部推出
的各项活动和政策。
二、XX糕点创业优势
1、市场调查、选址与评估:“xx糕点”总部专业团队教会经营合作伙伴进
展开店前的考察:对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食化等进展可行性
分析,梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实
际的问题,让无任何餐饮阅历的创业者轻松完成选址工作。
2、品牌化形象的装修指导效劳:为确保“xx糕点”的品牌形象,总部将在
装修规划、店堂设计、营建指导、物资打算、现场监理验收等方面供给相关的指
导帮助。另外,总部将为各经营合作伙伴免费供给品牌形象、标语、广告等设计
资料。让宽阔经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。XX糕点创业
3、系统的专业培训:“xx糕点”总部将为宽阔经营合作伙伴进展全套经营
模式、营销策略、技术效劳以及完善的行业培训,并供给全套的相关营运治理手
册,包括《厨房技术手册》、《标准化设备操作手册》等,严格规定了日常经营业
务所需的各个细节方面的指导资料及各种质量标准和操作程序,制定了各合作经
营伙伴自己开店的标准模式,为经营伙伴进展自己的店面品牌供给了标准化进展
之道。
4、全程技术指导:“xx糕点”总部对各经营合作伙伴的长期支持在于,经
营合作伙伴在经营过程中后不断地得到我们总部的技术指导帮助,让经营合作伙
伴彻底享受到“背靠大树好乘凉”的优越与欢快。
5、免费技术更打算:“xx糕点”总部将为各地经营合作伙伴供给长期技术
升级支持,将定期推出菜品及技术升级供给应各经营合作伙伴,使各经营合作伙
伴能够获得不断的技术升级和更支持,提高各伙伴店面的市场竞争力。
6、专业的营运支持:“xx糕点”总部依据各经营合作伙伴所在地区的市场
状况和消费水平,供给开业促销、业务提升、营业评估等指导,开展市场定位、
店面物料选购、制度建立、治理培训等系统的效劳工作。全方位的营运指导效劳,在
可行性分析、盈亏平衡分析、人员治理、本钱把握、菜品质量治理等营运方面供
给互动指导。同时,“xx糕点”总部供给开业筹划、广告宣传、促销宣传等促销
指导支持,让创业者享受专业的营销筹划效劳。
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三、XX糕点创业流程
1、询问了解:通过网络、、邮、寄发资料等方式对XX糕点工程进展全
面了解,确定投资意向。
2、申请合作:与投资参谋或直面沟通,沟通相关状况,申请预定区域
代理创业名额。
3、现场考察:携带有效身份证前往总部现场参观、考察、验证,了解具体
XX糕点合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关
费用。
5、免费培训:承受xx糕点总部供给的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:售后专员帮助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场帮
助指导。
7、物流配送:售后效劳部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到
达。
8、盛大开业:依据xx糕点总部筹划开业方案,在开业之前投入适量的广告
宣传(如在当地电视台插播字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等),选
择较适合的开业时间[周末或节假日),进展肯定的庆典活动营造开业气氛,正
式开业。
9、后续支持:开业后,售后效劳和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续
效劳,技术升级培训、市场营销培训等不定期进展,确保每位xx糕点特许经销
商、区域代理商持续长期盈利。
2022大学生烘焙店创业打算书(四)
一、执行总结
1、工程创想
随着时代的进展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅
种类越来越多,并且产品构造也向着风味型、养分型、享受型甚至功能型的方向
进展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄
人群的宠爱,不管是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的
一种消费“食尚”,进展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚
化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断
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扩大,消费人群随之增多,产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦*幻糕
点吧应运而生了。
2、公司概述
XX是由大学生自主创业的商业小店。于XX年X月X日诞生于XX学院,虽然
还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的打算与资本。
XX为大学生自主创业品牌,进展小本钱投资,做的是养分均衡,休闲的,
时尚的精巧糕点食品,面对宽阔的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人宠爱的
果冻共性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不
加防腐剂,从而保证了食品的安全。安康的,才是快活的;就是安康的!
二、市场调查分析
1、现状
(1)流行趋势
时下市场上充满着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非
都是为了满足顾客休闲的需求(消遣、时尚、口感……)、满足秀丽的需求、满
足安康的需求、满足成长的需求。消费者购置糕点用于食用和送礼。糕点小巧、
味道好,有肯定养分价值,所以它的购置频数较高;果冻轻快美观、养分丰富,
成为礼尚往来的佳品,为此很多厂家推出了便利送礼的“糕点大礼包”。因此,
休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,产品种类不断推出,“休闲
的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益
安康的食品,更成为促进人们沟通的介质,是适于表达情感的载体。
(2)行业现状
首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在
中国市场进展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的养分
成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的
颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯自然色;其余的40%则是由外加的水
果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好。
随着我国人民生活水平的提高,休闲成为群众生活不行缺少的重要局部,而
休闲食品也由原来仅能充饥,进展到现在既可满足口感需求,又可供给所需养分,还
能调整心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计
算,估量今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平
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偏低,市场潜力仍很大。
2、竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入
这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场进展快速,但专家表
示,国内外乡品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在产品
的开发、口味的多样化、包装的共性化、产品的养分化方面都存在较大的差距,缺乏
足够的市场竞争力。糕点业不但有剧烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产
业的竞争,由于它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争,
还要不断创,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高养分价值和休闲品尝,
来占据休闲食品的市场。
3、态势分析
SWOT分析表
S(优势):糕点是年轻人宠爱的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,
布满共性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋来回。
W1劣势):特色经营市场承受程度难以推测,存在肯定风险。。
(时机):糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。T
(威逼):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很剧烈。
三、创业优势
1、自身优势
a、大学生创业往往对将来布满期望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及
“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应当具备的素养。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的学问技能优
势。学问的重要性是不言而喻的,”用智力换资本”是大学生创业的特色和必定
之路。
c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前
列,和适合此类工程的创业。
2.政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了很多优待政策,涉及融资、开
业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。依据国家和各市政府的有关规定,
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各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保
及局部税费减免四项优待政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、争辩生)从事个体经营的,自批准经
营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户治理费、经济合同示范文本工本
费等。此外,假设成立非正规企业,只需到所在区县街道进展登记,即可免税三
年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享
受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
1、资金来源一一保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元
左右的保证贷款,从而较快的猎取创业资金。
2、早期资金投放及回报状况
店面面积为五平米到十平米,一平米到二人均可,封口机1台、沙冰机1
台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3〜4店员,员工工资占投
资额的10%左右。
留4000元用于寻常经营流通。
剩下的投资用于进货。
3、具体费用安排如下:
⑴店面租金:1000/月
(2)设备投入
电脑一套3000元
柜台2500元
封口机一台200元
机一台50元刨冰
机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用
上网费用:60元/月
(4)电费:500/月
(5)工人工资:900元又三人/月=2400元/月
(6)推广费用:传单费用约为300元/月
前期不预备承受电视广告,由于资金有限。所以实行廉价而精巧的传单和口
碑效应进展宣传。
一次性投入为:6540元
每月费用:3270元
五、运营打算
1、店面规划
(1)地址选择
xx应选在学校四周、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,
租金又不会太高。
(2)内构造及功能
糕点吧内分为三个区域:成品区、制作区、效劳区。
成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。
制作区:由顾客选择果冻的制作风格与包装。提前预定,我们会准时完成。
效劳区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的贵重意见,并
定期总结与归纳。
2、目标市场定位:年轻女性、女孩和儿童,年轻女孩子宠爱浪漫时尚共性,
我们为她们供给了共性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童宠爱卡通等颖、活泼的
食品,我们为他们供给有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特别
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日子,我们给他们供给造型各异的多层糕点,果冻萨拉糕点,特色口味糕点等等。
3、营销组合
(1)产品
了解食品的安全把戏多,产品丰富,可依据不同年龄阶段的人制作出不同的花
案图样。例如,把戏糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、
糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。
(2)价格:糕点的利润很高,毛利到达65%〜75%以上。
(3)渠道:由于受进货本钱的限制,打算从网上选购原材料。
(4)促销
a、定期开展配送活动:销售旺季,休闲食品往往是实行“现场品尝”、“买
一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。
b、抽奖活动:每天前十位消费者有时机免费抽奖。
c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。
d、糕点蛋糕会员制销售,增加蛋糕销量。
4、客户治理
(1)建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签
字确认。便利售后效劳。
(2)建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员
证可免费领取一份礼品。假设顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日
蛋糕
六、文化建设
随着时代的进展,一股潮的消费时尚席卷全球一一休闲食品,它是一种提高人
们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富有阶段过渡中的必定产物,
有着宽阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地
域的特别性。
七、团队建设
1、岗位设计与职责
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a.店长一一创业者〔二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与效
劳区;治理网店。
b.店员(3名):
成品区导购员一名一一帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员一名、制作员一名一一帮助顾客选择材料、设计样式并制作
2、提前预订一一节约本钱提高效率
八、进度安排
阶段时间经营模式
前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进展
中期第4年到6年开头实行加盟的经营模式
长远进展第4年收回加盟店,进展连锁经营
这是xx进展的一个初步规划图。在实际运营过程中,还要紧随市场进展,
不断优化产品质量和效劳水平,提高泡X堂果冻吧的竞争力,扩大市场占有率,
到达长远进展的目的。
九、关键的风险问题和假定
1、存在的风险
xx还在成长期,就已经步入当今竞争相当剧烈的食品中国市场,在综合声
誉上占有肯定的劣势。
2、应对措施
把握时尚潮流,不断创,紧跟年轻人的步伐,加快商品更频率。要努力提高
企业文化。针对顾客趋于理性和共性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提
高品质,明确业务范围,增加竞争力。供给共性化效劳能极大地增加产品的附加
值。针对不同的消费需求供给相应的产品和效劳,把每一个消费者都看成是一个细
分市场,依据消费者的共性需要生产商品。同时,可以依据不同的顾客特征,如
年龄、性别、性格、喜好等,为顾客供给有针对性的购置建议。
十、总结
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我们有着良好的市场优势:因特色糕点是年轻人宠爱的食品,消费市场巨大,
而且就在你的身边。这样的工程不怕生产的产品没有人买,没有人消费。
2022大学生烘焙店创业打算书(五)
一、工程介绍
我们打算从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前筹划中、面对中低
档消费人群。
二、主要产品
经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。
三、产品效劳打造
(一)产品特征
产品追求精巧美观,口感好,品质高,运用进口原料,不放添加剂。让消费
者在满足胃的同时不用担忧身体安康问题。
本店会依据消费者喜好和市场趋势推出品,假设市场反响良好成为将定为本
店特色产品。同时不断地推出节日产品,如国庆节,情人节,元旦,春节。
(二)产品竞争力
1、产品追求安康与创。
2、店面设饮品茶座区域(依据店面大小),现场加工制作,这会吸引到不少
消费者。
〔三)效劳打算
1、食品安全放在首位,假设客人没有安全感,效劳再优秀也无济于事。
2、重视消费者,使消费者成为回头客。
3、创。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的状况下不断创。
[四)附加产品
在经营糕点的同时,我们还可以推出其他一些产品,如奶茶、冰淇淋之类。
四、店面选址
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人流量,人流量,还是人流量!
西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最正确
选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。
五、创业目标、战略
(一)目
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