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文档简介
第页共页大班美术课教案《学做点心》教学目标：1.培养学生动手能力和创造力，通过制作点心，培养学生的美术兴趣和审美能力。2.培养学生的观察力和细致性，提升其手眼协调能力和空间想象力。3.学生能了解点心制作过程，了解食物和美术之间的联系。教学重点：1.学生能够学习和掌握一些简单的点心制作技巧。2.学生能够运用所学的美术知识和技巧，创作出自己的点心作品。教学准备：1.手工制作工具和材料：面团、模具、食材、烤箱等。2.范例点心制作图纸或照片。3.教材：《学做点心》教材。教学步骤：Step1：导入（10分钟）向学生介绍本节课的主题和目标，激发学生的学习兴趣。可以用幻灯片或实物图来展示一些精美的点心图片，鼓励学生积极思考并参与进来。Step2：学习点心制作技巧（20分钟）向学生介绍一些简单的点心制作技巧，比如如何用模具制作花型的点心、面团的调制方法等。可以通过实物演示或视频展示的方式进行教学。Step3：学生动手制作（45分钟）让学生分组进行点心制作，每个小组需要准备所需材料和工具。在制作过程中，老师可以给予一些指导和帮助，让学生发挥自己的创造力和想象力，制作出不同的点心作品。Step4：展示和评价（15分钟）展示学生制作的点心作品，可以让学生介绍自己的作品并分享制作过程中的心得和体会。老师和同学们可以共同评价每个小组的作品，鼓励学生互相欣赏和学习。Step5：总结和展望（10分钟）带领学生进行本节课的总结和展望，让学生回顾所学的点心制作技巧和经验，以及学习到的美术知识和技能。同时，可以提醒学生在日常生活中多加注意观察和细致性，发现身边的美和艺术，以丰富自己的美术素材和创作灵感。扩展活动：如果时间充裕，可以邀请一位烘焙师或厨艺专家来学校进行点心制作的现场教学，学生可以在专家的指导下亲自动手制作点心，体验真实的烘焙过程和技巧。教学反思：通过本节课的学习，学生不仅能够学到美术技能和点心制作技巧，还能够提升自己的动手能力和想象力。同时，学生还能够了解到食物和美术之间的联系，拓宽了学生的知识面和视野。在教学中，需要注意对学生进行安全教育
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