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文档简介
冷链车管理制度冷链车是指运输冷鲜食品的车辆，通常需要在运输过程中保持一定的温度和湿度。为了确保冷链运输的效果，有必要制定冷链车管理制度。1.冷链车的检查程序为了保证冷链车能够正常运行，有必要制定检查程序。具体的检查内容包括：检查冷链车的温度控制系统，确保其正常运行；检查冷链车的制冷系统，确保其正常运行；检查冷链车的保温层，确保其完好无损；检查冷链车的环保设备，防止冷藏室内的异味。2.冷链车的清洁程序为了保证冷链产品的质量和安全，有必要制定清洁程序。具体的清洁内容包括：定期清洗冷链车内部和外部的表面，防止细菌繁殖；定期清理车厢内的水和垃圾，确保冷藏室干燥清洁；定期检查和更换滤清器等辅助设备，保证其正常运行。3.冷链车的加油程序为了保证冷链车的正常运行和安全性，有必要制定加油程序。具体的加油内容包括：冷链车使用特殊的燃料和润滑油，应按照规定使用；加油时应确保车子停稳，并且为防止泄漏应先关掉车子；加油前应检查燃油和润滑油是否足够，防止出现故障。4.冷链车运输前的准备工作为了保证冷链产品的质量和安全，有必要制定运输前的准备工作。具体的准备工作包括：冷链车在运输前应进行全面的检查和清洁，确保其正常运行；应提前装载足够的冷藏货物，防止在运输过程中温度波动；运输前应提前调整冷藏仓的温度和湿度，便于货物的保存。5.冷链车运输过程中的管理制度冷链车在运输过程中也需要遵守一定的运输管理制度，具体的管理制度包括：冷链车应按照规定路线行驶，防止远离设备维修点；冷链车运输途中如发现问题，应及时报告维修人员处理；应定时记录冷藏室内的温度和湿度，防止出现温度波动。6.冷链车的设备维护程序冷链车的设备维护也是保证冷链运输效果的重要环节，具体的设备维护程序包括：定期检查冷链车的电气设备，确保正常运行；定期检查制冷系统的工作状态，确保其正常运转；定期检查保温层、密封条等配件，确保其完好无损。7.冷链车的装卸程序冷链车运输过程中的装卸程序也需要特别注意，具体的装卸程序包括：冷链车在装卸货物时应先关闭车门，并关闭制冷设备，避免温度波动；装卸货物时应仔细货物类型和数量，并进行记录；装卸完毕后应及时清理车厢内的残
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