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文档简介

第页共页加工间卫生管理制度模版第一章总则第一条为了保障加工间卫生，提高产品质量，促进员工身体健康，制定本管理制度。第二条本制度适用于公司加工间内的各种生产加工活动。第三条加工间内的卫生管理应遵循以下原则：1.卫生第一，预防为主。2.实行全员参与，各司其职的管理责任体系。3.定期进行卫生培训，提高员工的工作技能和卫生意识。4.加强对卫生设施、设备的检查和维护。第二章加工间的卫生责任第四条加工间主管负责加工间卫生管理，包括但不限于：1.负责卫生巡查，检查加工间内的卫生状况。2.指导员工遵守卫生操作规程，做好工作卫生。3.组织加工间卫生培训，提高员工的工作技能和卫生意识。第五条加工间员工应遵守公司卫生规定，包括但不限于：1.按照规定佩戴工作服、帽子等个人防护用品，保持个人卫生。2.遵守规定的卫生操作规程，做好工作卫生。3.定期接受卫生培训，提高自身的工作技能和卫生意识。第三章加工间卫生设施和设备的管理第六条加工间应配备以下卫生设施：1.洗手池：应设在加工操作区域附近，方便员工随时清洗双手。2.消毒设施：应设备室内，用于定期对加工设备进行消毒。3.环境清洁设施：包括扫帚、拖把、垃圾桶等，用于加工间卫生的清扫和垃圾清理。第七条加工间卫生设备应采取以下措施：1.定期对设备进行检查和维护，确保其正常运转和卫生使用。2.上岗前必须对设备进行消毒。3.定期对设备进行清洁，防止沉积物和污渍。第四章加工间的卫生检查与整改第八条定期进行加工间卫生检查，确保加工间内的卫生状况符合相关要求。第九条卫生检查包括但不限于以下内容：1.加工间内设施和设备的清洁情况。2.员工卫生的执行情况，包括工作服的整洁和佩戴防护用品的情况。3.异常情况的处理，如发现不洁物品、污染源等。第十条做好卫生检查后，及时制定整改措施，并限期完成。第五章加工间的卫生培训第十一条按照国家相关法律法规的要求，定期对加工间员工进行卫生培训。第十二条卫生培训内容包括但不限于以下几个方面：1.加工间卫生操作规程的学习。2.卫生设施和设备的使用方法和维护。3.健康饮食和个人卫生的知识。第六章加工间的卫生档案管理第十三条建立加工间的卫生档案，记录加工间的卫生管理情况。第十四条卫生档案应包括但不限于以下内容：1.加工间卫生巡查记录。2.加工间卫生检查记录。3.加工间员工卫生培训记录。第十五条卫生档案应定期进行归档和存档，方便查阅和审查。第七章罚则与奖励第十六条对违反加工间卫生管理制度的员工，给予相应的纪律处分。第十七条加强加工间卫生管理的员工，给予相应的奖励和嘉奖。第八章附则第十八条本制度自发布之日

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