2024届广东省广州市番禺区重点名校中考生物猜题卷含解析

2024学年广东省广州市番禺区重点名校中考生物猜题卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。1、平谷大桃是获得中国地理标志的著名果品。下列相关叙述不正确的是()A．桃和桃仁都属于器官B．可食用的部分主要由受精卵发育而来C．果肉主要由营养组织构成D．桃花的传粉方式主要是虫媒传粉2、如图是某同学的手被扎迅速缩手的反射弧模式图，下列分析错误的是（）A．该反射弧的神经中枢位于脊髓B．缩手反射过程中神经冲动传导的途径是⑤→④→③→②→①C．若因意外事故，图中的②遭到损伤，则缩手反射不能完成，但是人会感到痛D．若因意外事故，图中的④遭到损伤，则缩手反射不能完成，但是人会感到痛3、下列物质中，不构成人体细胞、不供能、需要量小，但对人体的作用却很大的物质是A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素4、鲫鱼生活在水中，其呼吸器官是（）A．鳃 B．鳔 C．侧线 D．鳍5、下列表述的生物的各个器官或结构都能长大，其中长大完全不属于细胞分裂完成的是A．胚芽发育成茎和叶 B．柳树的茎长粗 C．人体皮肤的蜕皮现象 D．小叶长成大叶片6、某同学在学校旁边的农田生态系统中，发现了如图所示的食物网，下列判断正确的是A．该食物网共有4条食物链B．该食物网中，戊与丁既有捕食关系，也有竞争关系C．该食物网中，戊获得的能量及毒素最多D．5种动物中有2种肉食动物和3种植食动物7、生物既能适应环境，也能影响环境。下列现象中，属于生物影响环境的是（）A．根深叶茂 B．大雁南飞 C．大树底下好乘凉 D．秋风扫落叶8、我国科学家将猴的卵细胞“去核”后注入“体细胞核”，培养出两只一模一样的小猴，这项技术属于（）A．克隆技术 B．转基因技术C．杂交育种 D．试管婴儿技术9、下列选项中，显微镜的目镜和物镜组合放大倍数最大的是（）A．10×10 B．5×10 C．5×40 D．10×4010、下列各腺体中。既是外分泌腺，又是内分泌腺的是（）A．甲状腺 B．唾液腺 C．胰腺 D．肝脏11、用生物学知识描述生活常识，下列说法正确的是（）A．烟草中的尼古丁能使脂类物质沉积到血管壁上，加速了动脉硬化B．预防艾滋病所采取的普遍措施是接种疫苗C．中医给病人“切脉”时，手指应压在手腕部外侧的桡动脉处D．服用药物时，可根据病症，按说明书上的信息自行判断和购买12、绿色植物在生物圈的水循环中具有重要作用。植物吸收的水分散失到大气中主要通过A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．分解作用13、下列对蜘蛛织网行为的描述不正确的是（）A．动物的本能 B．由遗传物质控制C．属于先天性行为 D．通过学习获得的14、下列内分泌腺及其所分泌的激素的对应关系不正确的是（）A．甲状腺一性激素 B．胰岛一胰岛素C．肾上腺一肾上腺素 D．垂体一生长激素15、如图关于四种植物共同点甲的叙述中，正确的一项（

）A．都有花开现象 B．都有根、茎、叶的分化C．都有叶绿素，可进行光合作用 D．都可以用种子进行繁殖16、下列各项叙述不正确的是（）A．生活方式病包括恶性肿瘤、艾滋病、糖尿病等一些慢性、非传染性疾病B．心情愉快是儿童青少年心理健康的核心C．选择健康的生活方式，应该从儿童和青少年时期开始D．吸烟不仅能诱发多种呼吸系统疾病（如慢性支气管炎）还有可能诱发肺癌17、甲血管与心室相连，流静脉血；乙血管与心房相连，流动脉血，这两条血管依次()A．主动脉和肺动脉 B．肺静脉和肺动脉 C．上腔静脉和下腔静脉 D．肺动脉和肺静脉18、我国是世界上生物多样性最丰富的国家之一，生物多样性不包括（）A．遗传多样性 B．物种多样性 C．数量多样性 D．生态系统多样性19、下列关于生活中的生物技术的应用，错误的是（）A．污水处理厂利用细菌来净化生活污水或工业废水B．制作酸奶时，将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的细菌C．制作泡菜的坛子要加盖，并加水密封的唯一原因是为了抑制杂菌生长、繁殖D．采用冷藏法保存食物的原理是抑制细菌和真菌的生长与繁殖20、如图为膝跳反射的反射弧，有关叙述中正确的是()A．①表示的是效应器B．④表示的是传入神经C．③能够对传入的刺激综合分析D．B处的神经受到损伤，机体依然有感觉21、如图为人体代谢的部分生理活动示意图，包括呼吸、消化、循环和泌尿系统，字母A、B、C、D表示物质，①、②表示生理过程。请据图回答：完成①②过程的主要器官是_____。与D处的原尿相比，血液成分中还含有血细胞和_____。图中哪些系统会参与细胞内的水分排出体外：_____。22、据下列资料并结合所学知识回答问题：资料一：果蝇的长翅和残翅是一对相对性状（基因用R、r表示）。果蝇体细胞中有4对染色体，其性别决定方式与人类相同，由X、Y染色体决定。资料二：科学家研究发现，在正常环境溫度（25℃）中培育，幼虫期的长翅果垅发育成长翅果蝇，幼虫期的残翅果蝇发育成残翅果蝇。但把纯种长翅果蝇交配产生的幼虫放在35℃〜37℃的环境中培育，发育成残翅果蝇，这些残翅果蝇交配产生的幼虫在正常环境温度中培育，仍然发育成长翅果蝇。据资料一可知：雌果蝇的卵细胞中有__________条染色体，其中与性别决定有关的染色体是__________。据资料二可知：果蝇残翅的形成与__________密切相关。若一对长翅果蝇交配产生的幼虫放在正常环境温度中培育，发育成的子代果蝇有残翅也有长翅，则__________是显性性状，子代长翅果蝇个体的基因组成是__________，子代个体中出现残翅果蝇的概率是__________。因此，资料二中在35℃〜37℃环境中发育成的残翅果蝇的基因组成是__________。某同学捕到一只残翅雄果蝇，为了确定其是否是由幼虫期的长翅果蝇在35℃〜37℃环境中发育成的，设计了如下实验方案:随机选取一只在正常环境温度中发育成的残翅雌果蝇与该梁蝇交配，产生的幼虫在正常环境温度中培育成子代果蝇（子代果蝇数量足够多）。预期的实验结果及结论：①若子代果蝇翅型____________________，则该果蝇是由幼虫期的长翅果蝇在35℃〜37℃环境中发育成的；②若子代果蝇翅型____________________，则该果蝇不是由幼虫期的长翅果蝇在35℃〜37℃环境中发育成的。

参考答案1、B【解题分析】

一朵花经过传粉受精后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。【题目详解】桃属于果实和桃仁属于种子都属于器官，A正确；可食用的部分是果皮，主要由子房壁发育而来，B错误；果肉主要由营养组织构成，C正确；桃花的传粉方式是异花传粉，依靠昆虫传粉，D正确。【题目点拨】果实和种子的形成是中考的热点，直接考查对果实和种子的形成的认识。2、D【解题分析】

反射是指在神经系统的参与下，人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应。神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，图中结构：⑤感受器，④传入神经，③神经中枢，②传出神经，①效应器。【题目详解】缩手反射属于简单反射，参与该反射的神经中枢是图中的③神经中枢在脊髓灰质内，故A正确。缩手反射的反射弧的组成是：⑤感受器→④传入神经→③神经中枢→②传出神经→①效应器，故B正确。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如②传出神经受损，反射弧不完整，无反射；但是感受器产生的神经冲动能能通过传入神经传到神经中枢，再经过脊髓的白质上行传到大脑皮层，形成感觉，故若某人②遭受损失，用针刺激其指尖，他不能完成缩手反反射，有痛感，无反射，C正确。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如④传入神经受损，反射弧不完整，无反射；同时感受器产生的神经冲动也不能能通过传入神经传到神经中枢，再经过脊髓的白质上行传到大脑皮层，形成感觉，故若某人④遭受损失，用针刺激其指尖，他不能完成缩手反反射，无痛感，无反射，故D错误。故选D。【题目点拨】解答此类题目的关键是理解神经冲动的传导途径。3、D【解题分析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【题目详解】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，可见D符合题意。【题目点拨】解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用。4、A【解题分析】

由我们所学的知识可以知道：鱼的呼吸器官是鳃，是由鳃丝、鳃耙和鳃弓组成的，其中鳃丝里面含有大量的毛细血管，当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换。【题目详解】鱼适于在水中生活的特点：①鱼的体形成梭形，体表有粘滑的感觉，可以减少水的阻力；②体表有鳞片具有保护作用；③呼吸器官是鳃，吸收水中的溶解氧；④用鳍游泳。故A符合题意。A正确。【题目点拨】解答此题的关键知道水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，进行气体交换的场所是鳃丝。5、D【解题分析】

木本植物茎的结构从外到内依次是：树皮、形成层、木质部和髓，其中木本植物茎能不断长粗是由于形成层细胞不断分裂产生新细胞。在种子萌发的过程中，首先吸水，子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分。人体皮肤包括表皮和真皮，表皮由角质层和生发层组成，生发层细胞不断分裂产生新细胞。【题目详解】胚芽发育成茎和叶，是由于胚芽内细胞不断分裂产生新细胞，逐渐发育为茎和叶，故A不符合题意；柳树的茎内有形成层，形成层的细胞不断分裂产生新细胞，向外形成韧皮部，向内形成木质部，故B不符合题意；人体皮肤包括表皮和真皮，表皮由角质层和生发层组成，生发层细胞不断分裂产生新细胞，所以的体皮肤蜕皮，由生发层产生新细胞不断补充，故C不符合题意；小叶长成大叶片，细胞分裂不断产生新细胞，同时细胞的体积不断长大，所以其长大完全不属于细胞分裂完成的，故D符合题意。故选D。【题目点拨】本题考查种子的发育过程，茎的结构和功能，皮肤的结构和功能，叶的生长过程。6、B【解题分析】试题分析：态系统是指一定的区域内生物与环境之间形成的统一整体，由生物部分（生产者、消费者、分解者）和非生物因素组成，生产者主要是指绿色植物能够进行光合作用，制造有机物，给植物和动物提供物质和能量；消费者主要是指动物和人，直接或间接以绿色植物为食；分解者主要是指细菌和真菌，分解动物植物的遗体或是遗迹；非生物因素是指阳光、空气、水分、土壤、温度和湿度等。食物链是生态系统中生产者和消费者，消费者和消费者之间因捕食系形成的链状联系，许多条食物链就形成了食物网，一般食物链的起点是生产者，向后是初级消费者，次级消费者等，至少由2—3个环节组成，在食物链中起点生产者，生物数量最多，越向后生物的数量越少。生态系统中的物质和能量是沿食物链和食物网进行传递的。有毒物质在食物链上具有蓄积作用，在生态系统中最高消费者体内的蓄毒是最多的。图中的甲是生产者，乙、已是草食动物、丙、丁和戊属于肉食动物，均属于生产者。该食物网共有3条食物链，选项A不正确；该食物网中，戊与丁同时以已为食物来源，属于竞争关系，戊以丁为食物来源，属于捕食关系，选项B正确；食物链是传递物质和能量，逐级递减，戊获得的能量最少，但是蓄毒最多，选项C不正确；该食物网中有5种动物中有3种肉食动物和2种草食动物，选项D不正确。故选B。【考点定位】本题考查生态系统的组成、功能和结构，难度中上，属于掌握层次。7、B【解题分析】

生物必须适应环境才能生存，同时生物也会影响环境，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等。【题目详解】A、大树底下好乘凉，是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，大树还能进行光合作用释放氧气，使树下氧气较多，因此大树下空气凉爽、湿润、清新好乘凉，体现了生物对环境的影响，故A正确；B、根深，可以从土壤深处吸收更多的水分和无机盐，满足树的生长需要，使树叶茂，体现了非生物因素水对生物的影响，故B错误；C、秋季大雁南飞，是受地球绕太阳公转影响形成的季节节律，体现了非生物因素温度对生物的影响，故C错误；D、秋天植物叶衰老被秋风吹落是环境中的风对生物的影响，故D错误。【题目点拨】本题主要考查生物对环境的影响。理解掌握生物对环境的影响是解答此题的关键。8、A【解题分析】

（1）“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。（2）克隆动物是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎，当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞核者基因相同的动物。【题目详解】A.克隆动物是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎，当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞核者基因相同的动物。因此，我国科学家将猴的卵细胞“去核”后注入“体细胞核”，培养出两只一模一样的小猴，这项技术属于克隆技术，A符合题意。B.转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使其与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质的方法，B不符合题意。C.杂交育种是指利用具有不同基因组成的同种（或不同种）生物个体进行杂交，获得所需要的表现型类型的育种方法，C不符合题意。D.试管婴儿是指用人工的方法使精子与卵细胞在体外的试管中结合形成受精卵并进行早期胚胎发育，然后把胚胎移植进母体的子宫内，胚胎和胎儿的发育在子宫中进行，直至发育成熟，分娩产出的技术，D不符合题意。故选A。【题目点拨】对于克隆技术，是现代生物技术应用较广泛的，应重点掌握。克隆技术是一种常见的无性生殖的方式，克隆中遗传物质来自细胞核。9、D【解题分析】

显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积。【题目详解】A显微镜的放大倍数═10×10═100（倍）；B显微镜的放大倍数═5×10═50（倍）；C显微镜的放大倍数═5×40═200（倍）；D显微镜的放大倍数═10×40═400（倍）。可见，四组显微镜放大倍数最大的是400倍。故选D。10、C【解题分析】考点：人体的主要内分泌腺。分析：人体内的腺体包括内分泌腺和外分泌腺：皮脂腺、汗腺、唾液腺等，它们的分泌物是通过导管排出的，因此这类腺体叫外分泌腺；没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫内分泌腺。解答：选项中，甲状腺的分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺；唾液腺和肝脏分泌物通过导管排出，是外分泌腺；胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺，因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能。故选C11、C【解题分析】吸烟使血液凝结加快，使血压升高，加重了心脏的负担，容易引起心肌梗塞、心肌缺氧等心脏疾病。更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康，A错误；目前预防艾滋病要解决的问题是研制艾滋病疫苗，B错误；脉搏即动脉搏动，脉搏频率即脉率。“切脉”时，手指应压在腕部外侧的桡动脉处，C正确；药品主要包括非处方药和处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx，D错误。12、C【解题分析】光合作用是指绿色植物利用光提供的能量，吸收二氧化碳和水分，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中，同时释放出氧气的过程，A不符合题意；呼吸作用是细胞内的有机物在氧的作用下分解成二氧化碳和水并释放出能量的过程，B不符合题意；植物体通过根从土壤中吸收的水分，只有约1%被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去了，这不是对水的浪费，蒸腾作用有其重要的意义，C符合题意；分解作用是腐生生物的特点，D不符合题意。13、D【解题分析】

先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，不会丧失。学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为。【题目详解】蜘蛛结网是蜘蛛生来就有的，是动物的一种本能，由体内的遗传物质所决定的先天性行为。蜘蛛结网不是通过学习获得的。所以D符合题意。【题目点拨】解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径和特点。14、A【解题分析】

激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用。激素分泌异常会引起人体患病。【题目详解】A、甲状腺能够分泌甲状腺激素，睾丸和卵巢能分泌性激素，错误。B、胰岛素是由胰岛分泌的，胰岛素分泌不足易患糖尿病，正确。C、肾上腺分泌肾上腺素，能促进心跳加速、血压升高等，正确。D、生长激素是由垂体分泌的，其作用是调节生长发育，正确。【题目点拨】掌握人体的主要内分泌腺分泌的激素以及作用是本题解题关键。15、C【解题分析】

硅藻属于藻类植物，无根、茎、叶的分化，肾蕨属于蕨类植物，有根茎叶的分化，能产生孢子进行生殖，体内有叶绿素能进行光合作用；

而桃树有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，靠种子来繁殖后代，属于被子植物；油松属于蕨类植物。【题目详解】只有桃树有开花现象，A错误；

硅藻是藻类植物，没有根茎叶的分化，B错误；

这四类生物都是植物，体内都含有叶绿体，自养，C正确；

硅藻和肾蕨用孢子繁殖后代，D错误。【题目点拨】掌握植物各类群的主要特征，本题就能迎刃而解。16、A【解题分析】

原来传染病严重危害人体的健康，现在生活方式病已经是危害健康的主要疾病，如心血管病、脑血管病等，分析解答。【题目详解】目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中，影响人类健康的主要疾病已经不再是传染病性疾病，心脑血管疾病和癌症已经成为对人类健康和生命威胁最大的一类非传染性疾病，被称为现代文明病。艾滋病是由病毒引起的，属于传染病，A错误；心情愉快是儿童青少年心理健康的核心，B正确；选择健康的生活方式，应该从儿童和青少年时期开始，C正确；吸烟不仅能诱发多种呼吸系统疾病，还有可能诱发肺癌，D正确。【题目点拨】解答此题的关键是熟练掌握常见的传染病及其病原体，即可解答本题。17、D【解题分析】

心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉。即心室与动脉相连，心房与静脉相连，据此解答。【题目详解】体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环，在体循环中，从左心室射出的动脉血流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走；这样，血液经过体循环，就由动脉血变成了静脉血；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环；在肺循环中，从右心室射入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样，经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血，由肺静脉流回心脏的左心房。可见，“甲血管与心室相连，流静脉血”，该血管是肺动脉；“乙血管与心房相连，流动脉血”，该血管是肺静脉，D正确。【题目点拨】心脏各结构所连接的血管和血液循环中各结构所流动的血液的判断可以归纳为：房连静，室连动（血管）；左动右静（血液）；肺反体同（两循环中血液与血管的关系）。18、C【解题分析】

生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。【题目详解】基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，生物的性状是由基因决定的，生物的性状千差万别，表明组成生物的基因也成千上万，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。基因的多样性决定了生物种类的多样性；生物种类的多样性组成了不同的生态系统；生态系统的多样性是指生物群落及其生态过程的多样性，以及生态系统的环境差异、生态过程变化的多样性是指生物所生存的生态环境类型的多样性等。因此，我国是世界上生物多样性最丰富的国家之一，生物的多样性不包括数量多样性。故选C。【题目点拨】认识生物的多样性。19、C【解题分析】

1、某些细菌可以净化污水;2、杂菌会影响乳酸菌的生殖，可采用高温的方法除去;3、乳酸菌属于厌氧菌，不需要空气;4、低温能抑制细菌的生长和繁殖。【题目详解】A.在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和产甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷。在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用，A正确。B.制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌，减少杂菌的影响，B正确。C.制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，促进杂菌生长、繁殖，从而影响泡菜的质量，C错误。D.冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖，D正确。故选:C。【题目点拨】本题考查微生物与人类生活的关系。20、C【解题分析】①表示的是感受器，A错误；④表示的是传出神经，B错误；③是神经中枢，能够对传入的刺激综合分析，C正确；B处是传入神经，如果B处受到损伤，机体无感觉，D错误。21、小肠大分子的蛋白质呼吸系统、泌尿系统【解题分析】

图为人体新陈代谢部分生理活动示意图，包括消化与吸收、吸气和呼气、血液的功能、肺与血液之间的气体交换、血液与组织细胞之间的物质交换、尿液的形成过程和排出等，字母A、B、C、D表示物质，其中A是二氧化碳、B是氧气、C是葡萄糖、D是尿素、水和部分无机盐等；①、②表示生理过程，其中①表示消化过程、②吸收过程。【题目详解】（1）①、②表示生理过程，其中①表示消化过程、②吸收过程，小肠是消化和吸收的场所。所以完成①②过程的主要器官是小肠；（2）血液通过肾小球的过滤作用，除了大分子的蛋白质和血细胞外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；而血液是由有血浆和血细胞两部分组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板等，约占血液的45%，其余55%为无形成分--血浆，血浆中水份占91-92%，其余是血浆蛋白、无机盐和其他有机物质，其中的有形成份：红细胞的形态相似，结构和功能相同，白细胞和血小板也是这样，因此与原尿相比，血液成分中还含有血细胞和大分子的蛋白质。（3）排泄有三个途径：二氧化碳和多余的水通过呼吸系统排出；水、无机盐、尿素等代谢废物通过泌尿系统以尿的形式排出体外；少量的水、无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出。故组织细胞中多余的水分，可以通过图中呼吸系统、泌尿系统和皮肤三个过程排出体外。【题目点拨】本题主要考查肺与外界气体的交换，排泄的概念、途径和意义，尿液的形成。理解掌握这些基础知识是解答此题的关键。22、4X温度长翅R