饮食文化周策划书

2011西北大学饮食文周策划书主办方：西北大学团委承办方：西北大学学生会权益部活动策划书目录：1．活动目的2．活动口号3．参与单位4应邀嘉宾5活动时间及场地6活动具体流程及其他7经费预算一活动目的：高校饮食文化历来都被当做校园文化的一个重要组成。我们活动的目的是部分通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到饮食文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用。鉴于此，西北的学学生会权益部决定于6月6日至6月12日二活动口号：传承优秀饮食文化，展现当代青年风采。三参与单位：主办单位：西北大学团委承办单位：西北大学学生会权益部四活动时间及场地：时间：6月6日6月中午生活区进行猜谜语发粽子活动，并进行厨艺大赛现场报名6月10日晚7:306月6日~6月12日全周在生活区进行各地美食图片大会展五具体活动流程:猜谜语发粽子：时间：6月6日中午地点：生活区所需物品：两张桌子、椅子若干、中性笔若干一个印有学生会标志的抽奖箱、一条宣传横幅、150个粽子、200个谜语纸条活动流程：6月4、5日两天准备200个各种口味的粽子保存好或联系商家6月6日中午送到生活区。准备200个有关端午或其他传统节日的谜语或常识问题，用记号笔写在纸条上。将答案写在两份小本子上，以供工作人员核对。打印150个印有粽子的小纸条折成小纸团放入抽奖箱，再印制100个“很遗憾”或“谢谢参”纸条，同样放进抽奖箱中。于6月6日中午提前一小时布置会场，将横幅挂好，将问题纸条粘在横幅上。桌子摆好等待中午下课后，开始正式活动。同学答问题，将纸条撕下，送到兑奖人员处，答对即可进行抽奖。答错，工作人员将纸条从粘好。抽到印有“粽子”字样的同学，可得到粽子一个。将抽过的粽子纸条及时收回，不可放回抽奖箱中。当所有粽子发完后，活动结束。厨艺大赛：报名：时间：6月6日中午地点：生活区报名流程：与发粽子活动同时进行。在一张桌子上摆上三个牌子，三个工作人员进行登记报名。几名干事在生活区发放宣传页，鼓励学生踊跃报名，不限年级。报名人数根据原先预定的来，若临时有情况，可适当调整。报名人须写清楚姓名和联系电话，以方便联系。对所有报名参赛者现场发放活动徽标，报名同学可于6月10日佩戴此徽标作为参赛凭证，（徽标根据标注来区分参与活动的板块）一水果拼盘比赛：1报名时间：本环节于6月6日2报名人数：暂定20组，每组三人。3活动形式：三人一组报名参加，在规定的半小时内完成作品，并交由我们的赞助商和后勤集团领导进行专业的审评打分，之后由学生会干部进行第二轮的投票打分，本环节将评出三名优胜者，分别获得优秀团队奖，最佳创意奖，最美造型奖。比赛最后参赛选手可将作品带走，获胜团队将赢得获奖证书及由提供的精美礼品一份。4活动物资统计及预算：水果（西瓜5个，橘子每组两个共60个，黄瓜每组一根共30根，圣女果每组十枚总计300枚，香蕉每组一根总计三十根，草莓每组五个共计50个，甜瓜每组一个共计30个）一次性桌布（70张）一次性手套（90副）碟子（40个）水果刀（60把）牙签（每组十根）小案板（30个租借）号码牌（30个）二包饺子大赛1报名时间：本环节于6月62报名人数：暂定20组，每组两人。3活动形式：两人一组报名参加，在规定的十五分钟内率先包完20个饺子的跑至主持人处敲响小鼓的参赛队为优胜者（同时敲响者则视饺子质量定优胜）其他参赛队则以饺子造型为主要评分标准选出两队优胜团队。届时参赛队可自行选择以速度求胜和以造型求胜。包饺子大赛共评出三对优胜团队，分别为眼疾手快奖，最美造型奖，最佳创意奖。评分制度与奖品设置参见水果拼盘比赛。4活动物资准备及预算：饺子皮（700个）饭盆（30个）猪肉（数量暂定）韭菜或芹菜（数量暂定）一次性手套（同水果拼盘）菜盘(30个)筷子（60双）号码牌（30个）三厨艺大比拼1报名时间：同上2报名人数：暂定10组，每组两人。3活动形式：水果拼盘和包饺子大赛分两个板块同时段进行，厨艺大比拼在这半个多小时的时间内于餐厅配餐处自行准备，主料自带，配料如葱姜蒜等饮食中心提供。水果拼盘和包饺子大赛结束后对菜品进行展出评分，共评出三名优胜者，优胜者将获得荣誉证书和丰厚的礼品。评比结束后参赛选手可将作品带走。4活动物资准备：提前与饮食中心协商餐具及配料的使用问题。六会场安排一餐厅前方摆放桌椅十张，供嘉宾安坐，（泉水十瓶，部门指示牌，评分表二十份，投票便签3份）嘉宾可在会场走动观看。二会场第一排用于展示评分三会场根据场地将水果拼盘和包饺子大赛分成两个板块，两个板块同时进行。七人员安排一前期准备：部分部员洗水果，处理韭菜或芹菜。（6月二所有部员参与布置会场(6月10日晚7点)三部分部员维持特殊会场秩序（三个去指引厨艺大比拼参赛队员，四个确定参赛人员归位，两