集美鹭盛畜牧实业有限公司-生态型养殖业

PAGE－PAGE4－集美鹭盛畜牧实业有限公司——生态型养殖业畜禽养殖是厦门市农业的一个重要产业，近几年来得到迅速发展，为“菜篮子工程”和增加农民收入做出了重要贡献。但是从畜禽养殖业发展现状看，也确实存在着布局不合理、污染严重、管理不到位等弊端。厦门本岛畜禽养殖污染整治工作列入2002年市委、市政府为民办实事项目。市、区两级财政按7:3比例共拨出2300万元，用于补助关停864家养猪专业户和25家规模化养殖场搬迁。为避免养殖户重复搬迁所造成的不必要损失，提出了“赶猪出岛，引猪上山，绿化荒山”，走种养结合、生态养猪、循环经济的发展模式。事实上，开展厦门市生猪养殖污染治理的过程，也是在不断总结、不断探索，通过最初的“实施达标排放，到推广生态型种养技术，再到应用生物技术开展生态养猪提高肉产品品质”，建立了三种生态型生猪养殖示范模式：山区以“猪－沼－果－林”；丘陵以“猪－沼－果－草”；平原以“猪－沼－鱼／虾／蔬菜／食用菌”。近年来，厦门市环保局重点扶持了几个生态型养殖场示范点，如海沧鼎旺畜牧实业有限公司——“猪－沼－果／林”、集美鹭盛畜牧实业有限公司——“猪－沼－草／果”、同安区文水山庄生态园——“猪－沼－林／果／渔”、同安容园生态场和集美勤盛实业有限公司——“猪－沼－果／林／草／渔”等。下面仅介绍集美鹭盛畜牧实业有限公司的生态养殖模式。1、试点概况该养猪场位于集美区后溪镇后安村，建于1998年。全场占地面积320亩，其中养殖业占地面积60亩，猪舍建筑面积11500平方米，现有生猪存栏数7500头，其中种猪700头，年出栏生猪10000头，基本实现自繁自养。种植业占地面积260亩，主要种植与福建农大牧草研究专题组专家合作开发狼尾草、黑麦草、俄罗斯饲料菜等世界优良牧草，同时，因地制宜，配套种植了脆桃、枇杷、释迦、芭乐等新优特水果。自筹资金近85万元，完善了污水处理设施建设。建沉渣池、沼气池2口，容量近1000立方米；建设沼气储液池400立方米，生化池4500立方米，开挖鱼塘15亩，综合利用配套果园、牧草200余亩。实现了“猪－沼－草/果”立体养殖、种养结合的模式，做到了粪便污水综合利用、良性循环、零排放的要求。自筹资金120多万元，引进了年产1万吨的生物有机肥制造设备，利用粪便制造“润农”牌生物有机肥，成为供应厦门及其它地区无公害和绿色食品基地的专用肥料。2、生态养殖链鹭盛畜牧实业有限公司利用生态技术，已经探索出比较成熟的循环高附加型养殖技术：（1）将养殖排泄物通过沼气池的厌氧发酵生产沼气和沼渣。沼气用于小猪保暖、工人洗澡、做饭；沼渣混合其它的畜禽粪便通过微生物菌群分解发酵，加工生产有机复合肥，用于生产绿色食品或有机食品；沼液灌溉果树、农作物和种植杂交狼尾草。（2）把杂交狼尾草粉碎打浆，按1:1搅拌混合饲料喂猪。同时，在草浆混合饲料时，加入适当的中草药调节剂取代化学添加剂和抗生素，完全按照无公害要求饲养生猪，既改善肉品质量，又提高经济效益。3、效益分析实践证明，走种养结合、生态养猪、循环经济的模式，才能真正实现经济效益、社会效益、环境效益的协调发展。鹭盛畜牧实业有限公司利用种杂交狼尾草打浆喂猪，从小猪25千克分栏开始喂养到90－110公斤出栏，平均每头猪可用牧草替代精饲料25－30％，按照市场价格计算，大约可节省饲料成本25元。该养猪场每年的出栏数大约10000头，仅此一项一年就节约成本25万元。另外，喂草的猪肉质鲜美，经过国家肉检部门测试，25种氨基酸的总和达25％，比普通猪的15%高出10个百分点；胆固醇比普通猪降低约50％，有利于人体健康。这种优质优价的生猪按猪场收购价平均每公斤多0.25－0.3元，也就是一头猪在同等条件下饲料节省和生猪价格提高可增收50－60元。利用猪粪还能获得可观的利润，一头猪从30－90千克计算每日猪粪的排放量2.75千克×110天＝302.5千克，折成干粪按20％计算等于60.5千克，按照有机肥料的配方，猪粪所占的比例约40－60％，一头猪的干粪可生产有机肥约48.4千克，按照平均每吨600元，一头猪的粪便生产有机肥产值可增收29元左右。合计，一头猪可增收84元，这个年出栏10000头的生态猪场可增加产值84万元，实现利润约34万元。4、推广计划希望通过生态养猪示范点的建设来推动厦门市生态养殖业的发展，实行生物措施与农业环保技术措施相结合，逐步实现“农业产业规模化、产业结构合理化、生产技大雨溢流养鱼塘储水池浇花草蔬果林净淀池污泥池瀑气池沉淀池2沉淀池1缓冲调整池厌氧池沉淀分离床乳猪保温煮饭烧水猪舍氧化塘沼气晒干床固液分离机肥料储集池格栅污水沟雨水沟污水雨水花草蔬菜果林还原农田规模化畜禽养殖粪便污水处理工艺流程图大雨溢流养鱼塘