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文档简介

第页共页集体食物中毒事故应急预案范文第一章总则第一条为了减少集体食物中毒事故造成的人员伤亡，保障人民群众的生命财产安全，根据国家有关法律法规，制定本预案。第二条本预案适用于集体食物中毒事故的应急救援工作。第三条集体食物中毒事故应急救援工作应坚持迅速、科学、有序、安全的原则。第四条预案的编制、修订由行业主管部门负责，审核、批准由负责突发事件管理的行政主管部门统一负责。第二章事故的性质与级别第五条集体食物中毒事故分为一级、二级、三级。第六条一级事故：造成10人以上和20人以下死亡，或者100人以上和200人以下受伤的事故。第七条二级事故：造成20人以上和50人以下死亡，或者200人以上和500人以下受伤的事故。第八条三级事故：造成50人以上死亡，或者500人以上受伤的事故。第九条根据事故情况的不同，可以对事故的级别进行调整。第三章预警与报警第十条发生集体食物中毒事故后，应按照下列程序预警与报警：一、当发生疑似集体食物中毒事故的初步迹象时，应立即向相关部门报警，并启动应急预案。二、报警内容应包括：事故的时间、地点、事故性质和初步伤亡情况。三、接到报警后，相关部门应立即组织人员核实事故情况，并启动应急救援工作。第十一条相关部门应根据事故的性质和级别，及时发布预警信息，提醒公众注意防范和避免类似事故的发生。第十二条相关部门应及时向有关单位通报事故情况，并向上级主管部门报告事故情况，做好信息的及时传递。第十三条相关部门应根据事故发生的情况，调动相应的应急救援力量和物资进行救援工作。第四章应急措施第十四条发生集体食物中毒事故后，应立即采取下列措施：一、迅速控制事故现场，防止事故扩大和蔓延。二、封锁事故现场，确保现场的安全。三、组织伤员的救助和转运，及时送往医院进行救治。四、调集有关人员和物资，进行救援工作。第十五条发生集体食物中毒事故后，应立即成立应急指挥部，并根据事故的性质和级别，确定负责救援工作的领导人员。第十六条应急指挥部应按照下列程序进行工作：一、统一指挥和协调各部门的救援工作。二、做好事故现场的勘查和调查工作。三、组织伤员的救助和转运。四、及时通知相关单位，调动力量参与救援工作。第十七条应急指挥部应根据事故的性质和级别，分阶段、分任务进行救援工作。第十八条在救援工作中，应按照下列措施进行：一、加强救援力量的协调和配合。二、确保救援物资的及时供应。三、保证救援人员的安全。四、加强事故现场的疏导和控制。第五章事故报告与调查第十九条发生集体食物中毒事故后，应及时向上级主管部门报告事故情况，并提出救援的请求。第二十条相关部门应及时对事故进行调查，查清事故原因，追究责任。第二十一条调查结果应报告上级主管部门，并向社会公布。第六章预防与处罚第二十二条相关部门应加强对食品安全的监管和检查，对违法行为进行严厉处罚。第二十三条食品企业应加强对食品质量的监控和控制，确保食品的安全。第二十四条食品企业应加强对员工的培训，提高员工的食品安全意识。第二十五条相关部门应加强对食品

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