厨房承包合同书范本

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厨房承包合同书范本。

在我们的日常生活中，合同越来越重要了，签订的合同要选择具有法律效应的。只有在签署好属于你的合同范本之后，可以更好的通过法律保障我们的权益。那么签订合同有什么需要留意的呢？小编为此认真地整理了以下内容《厨房承包合同书范本》，仅供参考，欢送大家阅读。

甲方：

乙方：

依据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，全都同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方，由乙方负责治理技术工作和人工安排工作。承包期限从2月16日至2023年12月31日止。

二、甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大

写：元整)，上述工资已包含厨房内全部人工工资。乙方确保菜品毛利率掌握在50%以上，如超出局部，甲方按提成方案进展嘉奖。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改良，到达双方满足。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章治理制度。

四、乙方自行组织安排娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工(包含洗碗工、洗菜、煮饭)的工作安排，并负担全部人工工资。

五、为了正常经营，保证人员配备充分的需要，厨房人员旺季掌握在15人，淡季掌握在12人，全部工作人员必需定岗定位，由厨师长供应人员定岗名单，如发生变化，准时上报变化状况。

六、为了保证菜品质量，乙方须准时与甲方选购进展沟通，严格把好质量关，乙方还需常常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的本钱掌握(包括水、电、气的用量掌握)，防止铺张铺张，做到有效合理地掌握好本钱。

七、甲方有权对乙方的工作状况进展监视、指导，乙方须虚心承受意见，并准时改良;如甲方对主干厨师技术力量不满足，有权要求更换。

八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为铺张的要求、设备设施保管的要求(详细条例见酒店规章治理制度)。

九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。

十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。

十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

甲方：乙方(厨师长)：

法定代表人：

年月日年月日

范文二

合同编号：_________

甲方(买方)：_________

乙方(中介方)：_________

丙方(卖方)：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方仔细选择，双方全都同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养治理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需仔细做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保甲丙双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：

┌───┬───┬───┬───┬───┬───┐

│年龄│产奶│胎次│怀孕│角距│备注│

││量││月份│││

├───┼───┼───┼───┼───┼───┤

│││││││

└───┴───┴───┴───┴───┴───┘

9.甲方责任：

(1)组织人员选择奶牛，仔细登记，合理定价。

(2)交纳检疫，工商费用。

(3)奶牛装车后一次付清牛款。

(4)手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任：

(1)组织好牛源，供买方按标准充分选择。

(2)免费安排买方人员食宿，爱护其生命财物安全。

(3)书写合同书，并保证买卖方履行合同。

(4)联系办理运输工具(汽车、火车、轮船等)。

(5)办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任：

(1)奶牛定价后，签订合同交押定金。

(2)连续饲养若干，并按时送检装车。

(3)装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

(4)检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方(签字)：_________乙方(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

签订地点：_________签订地点：_________

丙方(签字)：_________

_________年____月____日

签订地点：_________

延长阅读

KTV厨房承包合同书

出租方单位：（简称甲方）、身份证号：

承包厨房者（简称乙方）、身份证号：

甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:

ktv厨房承包合同

甲方：

乙方：

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下

一、甲方权力与职责

1、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房烧烤承包给乙方治理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师，聘期为年，即从年月日起至年月日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。

2、甲方免费供应乙方厨房水电.

3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最终一天接帐

4、甲方赐予乙方工作人员每月休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

5、甲方有权依据甲方治理制度对乙方进展日常治理，若乙方人员违反甲方治理制度甲方有权赐予惩罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供给和人手

2、乙方需做好厨房并到达甲方要求，并保证食物的质量美观安全

3、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用。

4、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。

5、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方担当。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。

6、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否则6一切后果自负。

7、乙方须于每天上班前时人员到位；乙方每天须选购人员到市场购置新奇原材料。

三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。

四、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

五、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

六、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。

八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：（签名盖章）乙方：（签名盖章）

签订日期：年月

厨房承包合同书样本

这篇关于，是合同范本网编辑为您整理的厨房承包合同书样本，盼望对您有所帮忙！厨房承包合同书样本

聘用单位：（简称甲方）、身份证号：承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号：依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，全都同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术治理工作，职务为，有效期为年，自年月日到年月日止。二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、乙方自行组织安排娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和商定的生活待遇（包括免费供应乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改良，到达双方满足。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。六、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：（签名盖章）乙方：（签名盖章）

签订日期：年月日

餐厅厨房承包合同书

在餐饮行业中，我们会常常遇到食堂承包合同书，作为被承包方要熟悉食堂承包合同书，首先我们要知道什么是食堂承包。以下是合同范本网小编整理的餐厅厨房承包合同书，欢送参考阅读。

餐厅厨房承包合同书范文一

甲方：

乙方：

依据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方公平协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。

一、甲方将座落于市，的餐饮部聘用乙方做厨房技术治理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术参谋，承包厨房工资数额为元/月，人员编制13人，进展对厨房人员治理，加强培训菜肴学问定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。

二、双方的权利和义务

1.甲方义务：监视促进乙方完成各项工作任务。协作乙方菜肴经营理念治理和各项规章制作执行治理方案。

2.甲方应积极协作乙方的工作，敬重乙方的技术水平，满意乙方的技术要求和经营理念。

3.甲方应将餐饮部厨房的治理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房治理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监视在餐厅的经营过程中消失的问题，双方协商解决，乙方敬重甲方的意见。

4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随便解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月治理工资。

5.乙方组织有专业技术力量和娴熟操作技能的厨师担当厨房各岗位技术工作，以标准的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、标准化的治理制度。提高菜肴质量、效劳理念，标准生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。

6.双方合作期间，乙方实施标准化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要精确加强掌握原料本钱，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮进展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销筹划和内销筹划、保存客户资料，甲方定期为客户预备礼品或其他回馈方案。

三、合作期间甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和商定的生

活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对选购部如何协商原料的本钱质量问题，及货物的要求进展合理化调整。对厨师菜品每月进展推广更换新菜肴。提升菜肴品质进展合理筹划执行推广方案。

四、甲方必需每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进展劳动诉讼。

五、合作期间乙方做相应季节性的美食筹划方案，协作完成酒店的经营策略和各项效劳工程。

六、合作过程中，乙方必需保证菜品质量，团队治理标准化，本钱资源节省人，爱惜设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即担当法律责任，还必需赔偿一切损失。

七、合作过程中，遇到特别缘由，如政府政策或因自然灾难造成的损失，甲乙双方各自担当自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方担当责任。

八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等缘由造成投诉，全部损失由乙方负责担当。

九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等缘由造成损失，由乙方担当，如因甲方不合理要求等缘由造成损失由甲方担当。

十、如发觉铺张原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月治理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。

十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。十二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方嘉奖。

十三、在合作过程中，双方相互敬重，相互协作，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。

十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。

甲方：乙方：

年月日年月日

餐厅厨房承包合同书范文二

甲方：苏州隆豪大酒店有限公司

乙方：佘斌

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把苏州隆豪大酒店有限公司厨房承包给乙方治理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为壹年，即从2023年5月23日起至2023年5月22日止，(其中试用期为3个月，即从2023年5月23日起至2023年8月22日止)，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。

3.甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用)，每月25日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进展工资下浮。

5.乙方每月休班，在不影响正常营业状况下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权依据甲方治理制度对乙方进展日常治理，若乙方人员违反甲方治理制度甲方有权依据员工守则赐予惩罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤1人，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进展调整。

2.乙方需做好厨房各项本钱掌握工作，并到达甲方要求，并保证到达50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将赐予500元的嘉奖或扣款。(特别状况另行协商)

3.乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方治理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出

时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方治理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方治理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方治理制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准在本镇兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否则一切后果自负。

12.全部工作人员的安康证自行安排。

13、乙方须协作选购人员到市场购置原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________乙方代表签字：________甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日

餐厅厨房承包合同书范文三

甲方：

乙方：张武等四人团队

经双方协商，本着相互信任、公平、敬重、互利原则达成协议，甲方情愿将厨房承包给乙方治理(其中不包括杀、洗、凉菜工种)。

一、承包期限暂定一年，于日起，日止，厨房承包给乙方治理，人员暂定4人，根本月工资定为一万八仟元整，每月的工资发放为日，由乙方代表领取自由支配。

二、甲方供应乙方工作所需设备和良好工作环境。

三、甲方如对乙方人员技术力量不满，有权利需求乙方更换人员，乙方更换人员需向甲方说明状况。

四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度，并承受甲方的监视和领导。

五、乙方在保证餐厅正常运作状况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

六、甲方有义务供应负责乙方工作餐、住宿，正常工作休息时间。

七、乙方员工在厨房工作期间，如正值操作状况下消失受伤等事故，视为工伤，由甲方负责参照相关法规处理。

八、甲方双方如有一方提前终止协议，须提前一个月告知对方并结清工资。

九、欠发工资15日以上，双方未按协商方法提前终止协议，公伤事故未按协议处理，双方刻意刁难对方均视为违约，任何一方违约将赔偿对方半个月工资。

十、本协议经双方签字生效，合同一式二份，双方各执一份。

甲方：乙方：

电话：电话：

年月日

酒楼厨房承包合同书范本

以下是小编为大家收集的合同范本，仅供参考!

聘用单位：(简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：

依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，全都同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术治理工作，职务为，有效期为年，自年月日到年月日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织安排娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和商定的生活待遇(包括免费供应乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改良，到达双方满足。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：(签名盖章)乙方：(签名盖章)

签订日期：年月日

-----

本合同各方当事人

甲方:

法定代表人:

住宅地:

电话：

乙方:

法定代表人:

住宅地:

电话：

本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条合同标的物

1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

其次条承包期限

乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。

第三条价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包完毕后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业治理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等全部经营所需要交纳费用，由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项商定的款项由乙方根据商定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按商定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、效劳等进展检查和监视。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供给(特别状况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、修理。

第五条乙方的权利义务

1、必需合法经营，主动承受政府有关部门及甲方的治理、检查、监视和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理，并确保合同期完毕时餐厅全部资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、仔细做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。