饮食文化节策划书VIP

PAGEPAGE7温州大学学院路校区学生会生活部二〇〇八年十一月一日目录活动前言活动目的活动主题活动时间活动地点活动对象活动内容活动宣传活动注意事项活动资金预算奖项设置前言新的学期，新的大学生活已经开启。随着平阳校区的校友加入我们学院路校区这个大家庭中，我们校区的餐厅也进行大量人事调动，而这也直接导致了我们学院路校区伙食出现的诸多问题。我们学院路学生会本着为广大同学服务的宗旨，举办本次饮食文化节，让学生与餐厅能够有交流和互相了解的平台。同时，让广大学生更加了解我们的饮食，更加注重饮食健康。活动目的:为贴近学生，促进同学和食堂之间的沟通和理解；给同学们提供一个展示自我、锻炼自我的舞台，通过活动让同学们感受到中华传统饮食文化的独特魅力，宣传文明、健康、科学的餐饮方式。指导同学们合理膳食，注意营养，保证身体健康。二、活动主题:参与，沟通，美食，健康三、活动时间:二〇〇八年十二月六号四、活动地点：学生餐厅门口、夜宵广场、挪威森林五、活动对象：温州大学学院路校区全体学生六、活动内容：1、餐厅意见收集2、水果拼盘大赛3、厨神烹饪大赛4、健康饮食提倡及宣传活动5、餐厅员工工作一日体验具体内容如下：餐厅意见收集（12︰00～14︰00）准备四百份餐厅意见问卷调查表，用以收集学生对餐厅的意见。在11月15日中午餐厅问卷调查下发到各个学院班级，每位同学以认真阅读并填写为前提，到时可以获赠一份精美小礼品（每人次限填写一份）。对于学生的意见，餐厅将在回音壁上以书面形式做出回应。水果拼盘大赛（9︰00～11︰00）12月2号即星期二中午我们在师院大道上摆摊现场报名参加水果拼盘大赛，提前在星期一在各个班级宣传，报名以组合形式（3人/组），暂定为36组左右。星期六早上即十二月六号，按照事先统计的报名情况在挪威森林摆放音响、桌椅、盘子等器材，并且按他们的报名表上写明的水果放好。我们在8：30开始放开场准备音乐，在8：50我们将以由校农历剧社协会提够的街舞表演作为开场，他们的结束以撒出适量果冻和糖（目的为了吸引更多的观众）。9：00接着我们这场大赛的解说员出场介绍到场嘉宾和宣布比赛开始说明一下评分细则，选手到自己对应的桌子进行比赛。选手有两个小时的制作时间，在比赛进行的过程中，解说员会向参赛选手问一些有关饮食健康的问题，答对题目分数计入比赛成绩（占百分之十），答错罚参赛者或者参赛者的支持者表演节目（表演后也可得分）。同时，我们会向在场的观众发放“激情抽奖”的答题卡（答题卡可印制不同颜色，更显人性化，也更具吸引力），观众完成后投入抽奖箱中，抽取十张，以答对问题的多少现场发放不同的小礼品（以果冻和糖为主）。在选手完成水果拼盘后，将由食堂的经理和学生会主席台组成的评委团从各方面进行打分（占百分之五十），现场观众也进行打分（占百分之四十）。中间我们会穿插一些表演，比如男女生独唱，男女对唱，并且邀请校双截棍协会参加表演。厨神烹饪大赛（14︰00～15︰00）下午，在夜宵广场举行厨神烹饪大赛。分为学生组和餐厅组。学生组共6组（3人/组，一个主厨，两个副手）。餐厅组共1组（2人/组，一个主厨，一个副手）。在选手完成各自菜肴后，将由食堂的经理和学生会主席台组成的评委团从各方面进行打分，评出本次大赛的“厨神”（学生组和餐厅组各自独立评分）。最后宣布厨神烹饪大赛的结果，同时邀请现场的观众一起品尝菜肴。4、健康饮食提倡及宣传活动（一个星期）我们将收集一些健康饮食小知识，在学校的宣传栏上开辟一个空间，将进行为期一个星期的健康饮食提倡及宣传活动，命名为生活小贴士，告诉同学们怎么样吃出健康，吃出美丽，吃出知识。并且在星期六晚上我们将在夜宵广场播放有管饮食文化的电影。电影的选择上我们会选择适合我们大学生口味的电影。5、餐厅员工工作一日体验（星期天一天）事先做好宣传工作，让同学报名参加（包三餐，有适当的工资报酬，限3人）。报名的同学和餐厅员工的作息时间相同。让同学亲身体验餐厅员工的，促进学生与餐厅的沟通与理解，拉近距离。七、活动宣传：1、前期宣传⑴宣传横幅：1-2条挂于师院大道或主楼⑵宣传海报：4-5张（宣传活动内容、时间及地点）⑶活动现场宣传单：宣传活动内容、时间及地点⑷现场报名：主要以摆摊的形式宣传2、中期宣传：请《温大生活》予以报道3、后期宣传⑴做一期活动海报进行后期的展示活动（附材料和照片），体验心得⑵在超越网上进行宣传八、活动注意事项：参赛者：我们将提供水果，其余材料和工具等参赛者自备。举办方：活动场地的卫生状况和秩序的维持，定出评分标准。若遇到天气问题，则将比赛地点移至教工餐厅旁的小餐厅。准备药箱，防止水果拼盘和厨神大赛中出现的受伤情况。活动资金预算：海报二十张100元横幅二条150元问卷表、答题卡、宣传卡、报名表200元小礼品若干550元水果和烹饪材料500元总计1500元奖项设置：水果拼盘：最佳创意人气奖1名最佳团体奖2名鼓励奖5名烹饪大赛：厨神大奖1名获奖的人都有奖状附：餐厅就餐问卷调查1．你觉得早餐时营养早餐的方式供应如何？（由食堂以搭配好的套餐供应）2．你觉得食堂还应该添加哪些菜系？或者你可以推荐几样菜色。3．你喜欢自己搭配菜系，还是让食堂以套餐的形式供应？4．你觉得在校内就餐还是在校外就餐好？校外哪些特色值得学校食堂学习？5．你认为食堂的菜价合理吗？如果不合理，请简要谈谈。6．请你简要谈谈你对二楼的餐厅的评价及建议。7．你对夜宵广场的看法如何？（包括其餐饮和无限网络的设置）有和建议和要求？8．你觉得食堂工作人员的服务态度怎样？有哪些方面还需要改进与提高？9．学校餐厅是我们的衣食父母，为了你的高质量就餐环境，你对三个餐厅存在的问题分别有什么更宝贵的建议？姓名：班级：联系方式：注：此问卷调查表也为抽奖券请您认真填写，也许有意外的惊喜！温州大学学院路校区学生会2008.11水果拼盘大赛评分表参赛号码名字（10）颜色搭配（20）刀工（20）创意（20）艺术性（20）清洁度（10）最后得分厨神烹饪大赛评分表菜肴名称色（30）香（30）味（40）总分激情抽奖活动1、在下列几类食物中蛋白质对于人体吸收率最高的是（）A.鱼类B.蛋类C.禽类D.畜类2、带鱼很有营养，但有些人不适合吃，那么什么人不适合吃带鱼呢？A：高血压患者B：湿疹和皮肤病患者3、人体对三聚氰胺每日所能容忍的最大量为（）A.0.63毫克/公斤体重B.0.98克/公斤体重C．1.5毫克/公斤体重D.2.43克/公斤体重4、三聚氰胺对人体的什么系统危害最大（）A.呼吸系统B.循环系统C.泌尿系统D.生殖系统5、吃完虾不能吃哪一种水果？A、葡萄B、苹果

餐厅员工工作一日体验报名表姓名性别所在学院班级联系方式爱好特长参加活动理由参加活动理由备注：体验的时间是12月7日，工资跟那边的员工一样，包三餐。人数有限定。温州大学学院路校区学生会2008年12月1日水果大拼盘报名表姓名队名班级学院联系方式个人特长与爱好作品简介备注:我们只提够苹果，桔子，香蕉，猕猴桃，葡萄，西瓜，小番茄，胡萝卜，哈密瓜，牙签。其他材料及工具自己准备。请在作品简介中写明所需材料的准确量，我们是根据所需的量买材料。人数有限定。温州大学学院路校区学生会2008年12月1日厨神烹饪大赛报名表姓名队名学院班级联系方式个人特长和爱好作品简介备注:烹饪有一定危险性，需要参加者有一定烹饪技术。请在作品简介中注明需要的材料和制作过程，我们是根据材料需要量买材料的。人数有限定。温州大学学院路校区学生会2008年12月1日水果拼盘打分细则