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文档简介
唐人神火腿快乐餐厅系列北京(一号字,加粗)新品上市策划书(一号字,加粗)策划人:XXX策划时间:X年X月X日(四号字,加粗)前言(一号字,加粗)唐人神西式制品专业生产线采用现代大工业生产工艺设备、以“中式西做、西式中味”为指导思想,生产出“安全放心、营养美味、开袋即食”的西式肉制品,引领家庭和酒店的肉制品消费潮流。生产线采用的电脑控制全自动淋水式杀菌锅、高速斩拌、盐水注入、呼吸滚揉、连续真空包装设计等工艺设计,在国内均属先进,部分设备在国内肉类行业尚属填补空白的应用,生产线还配有储藏能力10000吨的低温冷酷群。
利用该设备、唐人神集团开发了西式火腿快乐餐厅系列产品,该系类主要有唐人神精致小肚、唐人神里脊熏火腿、唐人神维也纳熏火腿、唐人神麻辣香肠、唐人神日仕烤肠等各类包装、分量、口感的产品。
唐人神集团系列产品在湖南市场销售取得了非常不错的销售业绩,并且占有很大的市场占有率。也赢得了湖南消费者一直好评,具有很强的品牌影响力。现在想将唐人神西式火腿快乐餐厅系列产品进军北京市场,特此制定一份北京市场开发策划方案。
目录(一号字,加粗一、市场分析.........(大标题:三号字,加粗)........4(一)宏观环境 4(二)消费者分析 4(三)竞争者分析...(小标题:三号字,不加粗)....4二、新品分析 4(一)产品特点分析 4(二)核心利益分析 5三、新品SWOT 5(一)优势 5(二)劣势 5(三)机会 5(四)威胁 5四、产品定位 5五、推广目标 5六、推广策略 6(一)广告语 6(二)公关宣传活动 6(三)终端促销活动 6(四)媒介选择 6七、经费预算 7八、效果评估 7一、市场分析(四号字,加粗)(一)宏观环境(正文:小四,1.5行距)1.人口环境:中国人口众多,且多集中于东南方地区,因此拥有众多市场。2.自然环境,唐人神肉制品原材料产地大多在南方,在温和的气候下养殖业发展迅速,原材料供应才充足。3.社会政治文化环境:腊肉等肉制品在东南方地区是一种传统食物,腊肉市场广阔。现阶段国家施行有利于公司的发展,且并不反对产品间的良性竞争。特别是以唐人神为首的一批信誉良好的公司,他们会给其进军其他市场一个良好的环境。4.经济环境:随着中国综合国力的提高,中国国民收入增加,生活水平提高,唐人神食品在中国大地信誉良好,是中国肉制品的驰名商标,故而产品推广到北京市场不会陷入无人知晓理会的窘迫局面。(二)消费者分析北京作为一世界性国际大都市,也是国家首都,他们可以说是中国生活水平的最高的地区,温饱问题早已不再话下,消费者在温饱问题解决的情况下,相对应而来对于食品要求也会越来越高,口感、味道等等问题都会被注意起来,故而许多休闲产品新兴发展起来。而且北京生活节奏非常快,许多白领阶级有时连吃饭的时间也没有。故而唐人神集团系列食品则成为了最佳的选择,味道既非常好吃(符合休闲食品特点),而且还可以解决饥饿的问题,故而当会受到消费者青睐。(三)竞争者分析当前中国市场上亦是一副诸侯争霸的局面,主要有十大诸侯,双汇、金锣、春都、美好、雨润-旺润、千喜鹤、高金、邦杰、汇通!十大诸侯中有以双汇、金锣以及唐人神呈现三足鼎立的局面,其中双汇出现了瘦肉精事件后,以名声大跌,而金锣却实力强劲,曾连续被评选为“全国放心肉”,唐人神与金锣实力不相上下,而金锣以率先进居了北京市场,故而唐人神进军北京市场势在必行。二、新品分析(一)产品特点分析该唐人神系列产品特点西式工艺,中式奉为,高档肉品,开袋即食(亦可加热)。安全放心,营养丰富,味道美味,种类多样化,非常方便。(二)核心利益分析“中式西做,西式中味”“安全放心,营养美味、开袋即食”,进军北京市场不但希望可以吸纳北京市场,而且希望可以将唐人神系列产品送入高档西餐厅,获得东方人、西方人的青睐。三、新品SWOT(一)优势精包装型与普通型肉类休闲食品系类,早已通过了国家质量等方面的验证,获得进军市场的资格。而且唐人神早已名誉满京华,早已为人所知,故而可以迅猛在北京市场上站稳脚跟。而且有着国家政策护佑,唐人神未来相当有前景。(二)劣势同行竞争者金锣早已进居了北京市场,以及些许其他肉类食品产业自然不满唐人神进军北京市场,故而会受到排挤敌视。而且北京市场消费者并不知唐人神系列产品的具体情况,因为价格方面稍微高出其他同类食品,非常可能导致消费者的逆反情绪。而且唐人神刚刚进军北京市场,物理配送等等方面还非常有欠缺,所以非常可能入不敷出,血本无归。(三)机会唐人神系列产品特点:方面、味道鲜美、能量丰富,故而非常适合北京那快节奏的生活,也因此有着非常广阔的市场前景,随着消费者渐渐了解,品尝也会慢慢接受喜欢上这类产品。(四)威胁虽然远超过可以为广大消费者提供种类齐全的各类休闲食品,但是其仍然存在一些威胁。如:随着市场竞争越来越激烈,同等类型的休闲食品点也会迅速发展。而且金锣等等其他已经进军本市场的产品公司也会做出相应的反击。四、产品定位(一)打造家庭和酒店消费的发展潮流(二)打造55岁以下消费者的生活必需品。(三)掀起一场“美味健康有营养”的食品新纪元。五、推广目标1.通过宣传活动,将产品的相关信息传递给潜在消费者,提高消费者对产品的认知度,增强产品在市场上的影响力,从而打开这一市场。2..建立公司良好的企业形象,形成一定的品牌知名度。六、推广策略(一)广告语谷肉香喷喷,我要唐人神。好看,唐人神;好玩,唐人神,好吃,还是唐人神!以质量演绎生命的价值,唐人神,中国人的食品。(二)公关宣传活动新闻发布会:召开产品发布会,邀请各大媒体记者的参与,向大家介绍产品的特点和新技术的采用,鼓励大家提问题,并进行解答,让社会大众知晓产品的问世和核心利益点,而后通过轰炸性的新闻报纸铺天盖地般的宣传,而后提升产品的认知度。社会赞助:资助活着捐献偏远山区贫困儿童,梳理良好的企业形象,提高产品的知名度和美誉度。(三)终端促销活动优惠活动:活动现场可以随意品尝产品,凡是购买产品,一律享受五折优惠。抽奖活动:一次性购买产品达到一定金额,即可参与抽奖,奖品丰厚,惊喜多多。买的越多,抽奖的机会越多,中奖的概率越大。(四)媒介选择1.电视广告:在北京电视台黄金时间段连续三个月插播关高。2.报纸杂志书刊上铺天盖地的宣传,以新技术,休闲产品的新纪元为题目,全方位报道。3.网络宣传:在新浪的门户网站投放广告,进行宣传。4.宣传海报,在北京市区各大商业中心大道和公交站台设立海报,增加广告的曝光率。七、经费预算活动项目支出预算(元)广告制作费用10
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