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机场食堂疫情防控应急预案1.引言随着新型冠状病毒（COVID-19）的全球传播，各个行业都面临着疫情防控的挑战。作为重要的交通枢纽，机场不仅需要做好旅客的疫情防控工作，还需要关注机场内部的食堂，确保工作人员和旅客的健康安全。为了应对可能出现的疫情应急情况，制定机场食堂疫情防控应急预案是至关重要的。2.目标和原则2.1目标机场食堂疫情防控应急预案的主要目标是保障机场工作人员和旅客的健康安全，最大限度地减少病毒传播风险。2.2原则实施科学、合理的防控措施，确保工作人员和旅客的健康安全。高度关注疫情动态，及时调整预案内容。加强沟通与协调，确保各部门有效合作，共同应对疫情。3.预案执行流程3.1疫情预警与信息收集设立机场食堂疫情信息监测组，负责监控国内外疫情动态，并及时通报给相关部门。建立与当地卫生部门的紧密联系，及时获得疫情预警信息。3.2应急响应阶段3.2.1紧急通知阶段一旦接到疫情预警通知，机场食堂应立即向相关部门报告，并启动应急响应措施。食堂管理人员应在短时间内召集内部人员进行疫情防控培训，并确保各类专业设备和防控物资的准备工作。3.2.2人员管控严格落实工作人员每日健康检查和体温测量制度，发现体温异常者要及时隔离，并向医疗部门汇报。确保工作人员佩戴医用口罩，并加强他们的个人防护意识。对旅客入店前进行体温筛查，如发现异常情况，要及时将其引导至医疗检疫点。3.2.3餐饮管理对饮食区进行合理划分，保持安全距离，设置提示标识，避免人员聚集。加强餐具消毒工作，确保餐具的卫生安全。强化摊位和食品供应商的卫生管理工作，严格按照规定的卫生标准操作。3.3疫情防控评估定期组织对机场食堂的疫情防控工作进行评估，及时调整和优化相关措施。收集工作人员和旅客的意见和建议，改进防控工作。4.应急资源准备清单制定：制定应急物资清单，包括医用口罩、消毒液、体温计等，确保充足的供应。应急设备：确保防护用具的完好性，包括手套、防护服等。应急人员：组建疫情防控工作小组，确保有足够的人力资源投入疫情防控工作。5.应急演练和培训定期组织应急演练，提升工作人员应对突发情况的抗压能力。举办疫情防控培训，提高工作人员的疫情防控意识和技能。6.沟通与协调建立健全机场食堂与各相关部门的沟通协调机制，及时汇报疫情信息和工作进展。建立与旅客的沟通渠道，及时传递疫情防控相关信息。7.结束语机场食堂疫情防控应急预案是机场内部防疫工作的重要组成部分。通过科学、合理的预案制定和严格的执行，能够最大程度地减少病毒传播风险，保

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