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第页共页包装材料食品安全检验控制流程范本包装材料在食品行业中起着至关重要的作用,它不仅保护食品的质量和安全性,同时也对产品的外观和市场形象起着重要作用。为了确保食品包装材料的安全性,食品企业需要建立科学有效的控制流程,并进行定期检验,下面是一个关于食品包装材料安全检验控制流程的范本。一、检验范围及标准的制定:1.确定所使用的食品包装材料种类,并参照国家相关标准制定检验范围。2.针对每种不同的包装材料,确定相应的检验标准,包括有害物质的限量要求、物理性能指标、微生物指标等。二、供应商评估与选择:1.建立供应商评估体系,包括供应商的资质、历史记录、质量管理体系等方面的评估。2.选择经过评估的合格供应商,并签订供货协议,明确对包装材料质量和安全的要求。三、进货检验:1.对每批次进货的包装材料进行检验,包括外观质量、材料成分、有害物质的检测等。2.检验合格的包装材料允许入库,不合格的材料要立即退货或采取其他合适的处理措施。四、定期检验:1.对已入库的包装材料进行定期检验,频率根据材料的不同风险等级确定。2.定期检验的内容包括有害物质的检测、物理性能的测定、微生物指标的检测等。3.根据检验结果,及时采取措施,如更换供应商、调整检验频率等。五、库存管理:1.对库存的包装材料进行管理,确保采取适当的防护措施,如避免阳光直射、防潮、防火等。2.对库存的包装材料进行定期检查,及时发现问题并处理。六、不合格品控制:1.对不合格的包装材料进行记录,包括问题描述、数量、来源等。2.对不合格品进行处理不得混用,要将其隔离存放,并及时通知相关部门。七、记录保存:1.对每次检验的结果进行记录,包括检验日期、样品编号、检验项目、结果等。2.所有检验记录和相关资料要进行保存,确保可追溯性。以上是食品包装材料安全检验控制流程的范本,企业可以根据自身的实际情况进行适当的调整和完善。通过建立科学有
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