【燃气灶】基础知识培训课件演示课件

《【燃气灶】基础知识培训课件演示课件》2023-10-28CATALOGUE目录燃气灶基本概述燃气灶的组成与部件燃气灶的使用与操作燃气灶常见故障及排除方法燃气灶的发展趋势与展望01燃气灶基本概述燃气灶定义燃气灶是一种以液化石油气（LPG）、人工煤气（R）、天然气（NG）等气体为燃料，在厨房进行烹饪的炉具。燃气灶分类台式、嵌入式、落地式等。燃气灶的定义与分类燃气与空气在燃烧器内混合，经由火花塞点火燃烧。燃气燃烧热能传递废气排放燃烧产生的热能通过锅具传递到食材，完成烹饪过程。燃烧产生的废气通过烟道排出室外。03燃气灶的工作原理0201早期燃气灶0120世纪80年代，中国家庭开始使用燃气灶。早期的燃气灶以液化石油气为燃料，外形类似于现在的台式燃气灶。燃气灶的历史与发展发展历程02随着材料技术、燃烧技术、安全技术的进步，燃气灶逐渐发展为嵌入式、落地式等多样化形式，使用更加方便，安全性也得到了很大提升。未来趋势03随着人们对厨房环境的要求不断提高，智能化、多功能化的燃气灶将成为未来的发展趋势。同时，随着新能源的发展，燃气灶也将向更加环保、节能的方向发展。02燃气灶的组成与部件燃气灶的组成灶体是燃气灶的主体，内部包含燃烧器、点火装置和热交换器等。灶面是燃气灶的操作面，通常采用耐热、防滑的材料制成。灶具包括燃气阀门、点火器和调压器等燃气控制部件。灶台是燃气灶的安装基础，需要具备防火、防爆的功能。燃气灶的构造包括灶体、灶面、灶台、灶具等几个部分。燃烧器是燃气灶的核心部件，其作用是将燃气和空气混合后点燃，产生热量。燃烧器点火器的作用是产生电火花，点燃混合气体。点火器热交换器的作用是将热量传递给周围空气，使燃气灶的热效率得到提高。热交换器安全阀的作用是在燃气压力过高或过低时自动关闭燃气供应，保障使用安全。安全阀燃气灶的主要部件过热保护装置可以在温度过高时自动关闭燃烧器，避免过热引起的危险。过热保护漏气保护装置可以在燃气泄漏时自动关闭燃气供应，避免气体中毒和火灾等危险。漏气保护熄火保护装置可以在意外熄火时自动关闭燃气供应，避免因未燃尽的燃气引起的危险。熄火保护燃气灶的安全性设计03燃气灶的使用与操作选择通风良好、远离明火的位置，避免阳光直射和潮湿环境。燃气灶的安装与调试安装位置选择根据燃气种类和使用压力，选用合适的连接管，确保连接牢固，不漏气。连接燃气管道根据实际需要，调整火焰大小，保证燃烧稳定，无黄焰、黑烟等异常现象。调试火候大小煮食操作使用锅具置于炉火上，不可空烧，食物煮熟后及时取出。开启与关闭使用旋钮或按钮，按需调节火力大小，关闭时先关燃气再关火。安全使用煮食过程中保持厨房通风，避免汤水溢出熄灭火焰，造成燃气泄漏。燃气灶的操作步骤与注意事项使用软布擦拭炉头，去除灰尘和污垢，保证燃烧效果。清洁炉头定期检查连接管是否老化、松动，及时更换。检查连接管如使用电子点火方式，定期更换电池，保证正常点火。更换电池燃气灶的维护与保养04燃气灶常见故障及排除方法燃气灶常见故障分析燃气灶火焰异常可能是由于燃气质量不好、燃烧器调节不当、喷嘴堵塞等原因所致。燃气灶热效率低可能是由于燃气燃烧不充分、热交换器效率不高、排烟系统不良等原因所致。燃气灶点不着火可能是由于点火针、电磁阀、喷嘴、电池等部件故障或连接不牢固所致。1燃气灶常见故障排除方法23检查点火针是否损坏、电池是否需要更换、电磁阀是否正常工作等，确保各部件连接牢固。燃气灶点不着火检查燃气质量是否符合标准、燃烧器调节是否正确、喷嘴是否堵塞等，及时清理或更换部件。燃气灶火焰异常检查燃气燃烧是否充分、热交换器是否清洁、排烟系统是否畅通等，提高热交换器和排烟系统的效率。燃气灶热效率低燃气灶点不着火维修实例首先检查点火针是否损坏，如损坏需更换；再检查电池是否需要更换，如电量不足需更换电池；最后检查电磁阀是否正常工作，如不正常需进行维修或更换。燃气灶的维修实例演示燃气灶火焰异常维修实例首先检查燃气质量是否符合标准，如不符合需更换燃气；再检查燃烧器调节是否正确，如不正确需重新调节；最后检查喷嘴是否堵塞，如堵塞需清理堵塞物。燃气灶热效率低维修实例首先检查燃气燃烧是否充分，如不充分需调整燃烧器；再检查热交换器是否清洁，如不清洁需清理热交换器；最后检查排烟系统是否畅通，如不畅需清理排烟系统。05燃气灶的发展趋势与展望燃气灶的技术发展趋势高效节能技术提高燃气灶的热效率，降低能源消耗，减少环境污染。多功能集成技术将多种功能集成于一体，如烤、蒸、煮、炸等，提高烹饪效率。智能化控制技术运用互联网和物联网技术，实现远程控制和智能化操作。随着人们生活水平的提高，对厨房电器的需求将不断增加，燃气灶作为厨房电器的重要组成部分，其市场需求将持续增长。家庭厨房电器化随着环保意识的提高，消费者对环保型厨房电器的需求将不断增加，燃气灶作为绿色环保的厨房电器之一，其市场前景广阔。绿色环保理念燃气灶的应用前景展望品牌集中化