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文档简介

xx年xx月xx日某酒店前厅部管理制度目录contents前厅部人员编制与职责前厅部工作流程与规范前厅部培训与考核前厅部与其他部门协作前厅部管理制度的执行与监督前厅部服务质量提升建议前厅部人员编制与职责01前厅部人员编制值班经理:1名总机话务员:3名行李员:1名前台接待员:3名礼宾员:2名前台接待员负责接待酒店宾客,解答客人疑问,处理客人投诉,确保客人满意度。协助酒店其他部门开展相关工作,如客房预定、餐厅预定等。维护酒店客户关系,建立客户档案,定期进行客户回访。礼宾员负责迎送酒店宾客,为客人提供热情周到的服务。协助客人搬运物品、提行李等。为客人介绍酒店各项设施和服务,提供旅游咨询等服务。行李员负责协助客人搬运物品、提行李等。维护酒店大堂秩序,保持大堂整洁卫生。协助前台接待员处理客人投诉,解决问题。总机话务员负责接听客人电话,为客人提供电话咨询服务。转接客人电话,协助客人联系酒店各部门。维护酒店电话系统,确保电话畅通。值班经理负责前厅部的日常管理工作,协调各部门之间的关系。审核酒店客房预定、餐厅预定等事项。协助处理客人投诉,解决问题。前厅部各岗位职责前厅部工作流程与规范02预订流程及规范前厅工作人员需礼貌、热情地接受客人的预订,并询问客人姓名、房间类型、入住时间和离店时间等详细信息。接受预订根据客人需求和可用房间情况,确认客人预订并记录,同时向客人提供预订确认号。确认预订根据酒店规定,为客人保留预订房间,确保客人在入住时能够得到满意的安排。保留预订若客人需要更改预订信息,前厅工作人员需及时协助客人进行更改,并重新确认相关信息。更改预订接待客人当客人来到酒店时,前厅工作人员需热情、礼貌地接待客人,并询问客人是否有预订。介绍设施和服务向客人介绍酒店内的各项设施和服务,包括餐厅、健身房、洗衣服务等,以便客人更好地了解和享受酒店提供的各项服务。确认离店时间向客人确认离店时间,并告知客人酒店规定的退房时间和额外住宿费用标准。办理入住根据客人提供的证件和预订信息,为客人办理入住手续,并分配房间钥匙。接待流程及规范结账流程及规范在客人离店前,前厅工作人员需向客人提供详细的账单,包括住宿费用、餐饮费用和其他额外费用。提供账单确认账单办理退房送客出门客人需确认账单并支付相关费用。前厅工作人员需核对支付凭证和账单信息是否一致。当客人支付完相关费用后,前厅工作人员需办理退房手续,并收回房间钥匙。当客人离开酒店时,前厅工作人员需热情、礼貌地送客出门,并感谢客人的光临。接受投诉前厅工作人员需积极接受客人的投诉,并认真倾听客人的意见和建议。前厅工作人员需详细记录客人的投诉内容、涉及人员和相关证据等信息。根据客人的投诉内容和酒店的实际情况,前厅工作人员需及时采取措施处理投诉,包括道歉、更换物品、退款等。前厅工作人员需及时跟进处理结果,并向客人反馈处理结果和改进措施。同时也要对投诉处理过程进行反思和总结,避免类似问题再次发生。投诉处理流程及规范记录投诉处理投诉跟进反馈前厅部培训与考核03提高前厅部员工的服务水平,提升客户满意度。培训目标包括前台接待、客户沟通技巧、客房预订流程、投诉处理等。培训内容采用线上和线下相结合的方式,包括内部培训、外部培训和岗位培训。培训方式每年进行一次全员培训,每季度进行一次岗位培训,每月进行一次业务知识培训。培训周期培训计划与实施考核标准与办法评估前厅部员工的工作表现,提高工作质量。考核目标考核内容考核方式奖惩制度包括工作效率、工作质量、客户满意度等。采用定期考核和不定期抽查相结合的方式,包括月考核、季考核和年度考核。根据考核结果,对表现优秀的员工给予奖励,对表现不佳的员工进行惩罚。前厅部与其他部门协作041与客房部的协作23前厅部与客房部应实时共享客房状态信息,确保客人得到最准确的服务。客房状态共享前厅部应提醒客人关于客房清洁和维护的计划,确保客房卫生和设施完好。客房清洁与维护前厅部应与客房部协调,确保不同类型和价格的客房在销售时准确描述。客房类型与价格03餐饮服务质量监控前厅部应与餐饮部共同监控服务质量,及时处理客人对餐饮服务的投诉和建议。与餐饮部的协作01餐饮预订与安排前厅部应为客人提供餐饮预订服务,并与餐饮部协调安排座位和菜单。02餐饮送餐服务前厅部可提供餐饮送餐到房间的服务,确保客人在房间内就能享受到美食。与销售部的协作预订与销售数据共享前厅部应及时向销售部共享预订和销售数据,以便调整策略和优化服务。客户关系管理前厅部与销售部应共同负责客户关系的维护和管理,提高客户满意度和忠诚度。销售策略制定前厅部应与销售部共同制定销售策略,提高酒店客房和服务的销售业绩。前厅部管理制度的执行与监督05员工培训在新员工入职时,进行前厅部管理制度的培训,确保员工了解并遵守相关规定。宣传材料制作宣传海报、手册等,将前厅部管理制度向客人、合作伙伴等外部利益相关者宣传,提高其知晓度。执行记录建立执行记录制度,对员工遵守前厅部管理制度的情况进行记录,以便后续跟进和监督。制度的宣传与执行制度的监督与检查定期对前厅部管理制度的执行情况进行检查,确保各项规定得到有效执行。定期检查不定期进行抽查,以便及时发现和纠正问题。不定期抽查鼓励员工进行自我检查,发现自身存在的问题并积极采取改进措施。员工自查将前厅部管理制度的执行情况与员工绩效考核挂钩,对表现优秀的员工给予奖励,对违反规定的员工进行惩罚。检查与考核前厅部服务质量提升建议06前厅部员工应具备强烈的服务意识,能够积极主动地为客户提供优质服务。服务意识员工应具备良好的服务态度,热情、耐心、细致地接待每一位客人,确保客户满意度。服务态度制定员工服务规范,包括礼貌用语、仪容仪表、行为举止等方面,确保员工服务质量的标准化。服务规范提高员工服务意识加强员工沟通技巧沟通技巧员工应掌握有效的沟通技巧,能够倾听客户需求,理解客户意愿,并给予恰当的回应。客户关系管理建立良好的客户关系管理体系,了解客户需求,收集客户反馈,不断优化服务品质。语言能力前厅部员工应具备良好的语言能力,能够熟练运用普通话、英语或其他语言进行沟通。引入智能化、高效化的服务模式,如自助入住、智能客房等,提

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