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文档简介

第页共页餐厨废弃物管理制度范文第一章总则为规范餐厨废弃物的管理，提高资源利用效率，保护环境，根据《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，制定本制度。第二章废弃物分类管理第一节废弃物分类原则1.餐厨废弃物应按照“湿、干、有害”三类进行分类管理。2.餐厨废弃物应在产生的第一时间进行分类投放，不得混合投放。3.餐厨废弃物分类的实施责任应明确到每个餐厨废弃物产生单位以及相应负责人。第二节餐厨废弃物分类标准1.湿垃圾：指餐厨废弃物中的可分解有机物，例如食物残渣、菜叶果皮等。2.干垃圾：指除湿垃圾、有害垃圾以外的其他非可回收物，例如纸张、塑料制品、玻璃等。3.有害垃圾：指有毒有害物质，例如废电池、废药品、化学物品等。第三节分类投放要求1.餐厨废弃物应当在专用的分类垃圾桶内投放，不得混合投放或乱扔。2.分类垃圾桶应与其他垃圾桶进行明显的区分，标示清晰明了。3.分类垃圾桶应定期清理，并保持干燥、无异味的状态。第三章餐厨废弃物收集和运输第一节收集方式1.餐厨废弃物应当由指定的运输车辆进行收集，不得将其与其他废物混装。2.餐厨废弃物收集车辆应具备密封性能，防止漏渣、滴漏现象的发生。3.收集车辆应按照分类标准，分别将湿垃圾、干垃圾和有害垃圾进行收集。第二节运输要求1.餐厨废弃物运输车辆应遵守交通规则，确保安全驾驶。2.餐厨废弃物运输车辆应定期进行清洗和消毒，保持卫生。3.运输途中严禁倾倒、泼洒餐厨废弃物，防止对环境造成污染。第三节废物处置渠道选择1.餐厨废弃物应当选择经过环保认证的废物处置单位进行处理。2.废物处置单位应按照国家环境保护相关规定对餐厨废弃物进行安全处理。3.餐厨废弃物处理记录应及时保存，并随时接受监管部门的检查。第四章监督管理第一节监督责任1.餐厨废弃物产生单位应指定专人负责监督餐厨废弃物管理工作，并定期报告相关情况。2.监督部门应加强对餐厨废弃物管理的监管，确保制度的有效执行。第二节违规处罚1.对于违反餐厨废弃物分类管理制度的单位，将给予警告、罚款等相应的处罚。2.对严重违反餐厨废弃物分类管理制度的单位，将依法追究法律责任。第五章教育宣传1.餐厨废弃物管理制度应进行全员培训，确保员工了解相关要求。2.加强对餐厨废弃物分类管理的宣传，提高公众的环保意识。3.建立定期宣传教育的机制，推动餐厨废弃物分类管理的普及和深入。第六章附则本制度自公布之日起实施，并不断进行完善。总结：本制度是为了规范餐厨废弃物的管理，提高资源利用效率，保护环境而制定的。主要内容包括餐厨废弃物的分类管理原则和标准、分类投放要求、收集和运输要求、废物处置渠道选择，监督管理等方面的要求。通过建立完善的餐厨废弃物管理制度，可以提高餐厨废弃物的处理效率，减少对环境的污染

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