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文档简介

第页共页餐饮仓管岗位职责模版1.仓库物料的接收与入库:1.1接收供应商送达的食材和原料,核对数量和质量,确保符合订购要求;1.2根据相应的分类和贮存要求将物料进行入库处理,确保安全、卫生和易取用。2.仓库物料的管理和储存:2.1确保物料按照分类和贮存要求妥善存放,避免损坏和污染;2.2负责物料的盘点工作,定期进行库存核对,确保库存数据的准确性;2.3根据食材和原料的特性,制定相应的贮存、保鲜和防腐措施,确保物料的质量和安全;2.4提供物料的使用和领取支持,确保各部门的需求得到及时满足;2.5跟踪物料的损耗情况,并进行及时记录和报告,提出减少损耗的建议。3.仓库设备和设施的维护:3.1负责仓库设备和设施的日常维护和保养,确保其正常运转;3.2定期对设备和设施进行检查和维修,确保其安全性和可靠性;3.3提出设备和设施的改进和升级建议,提高工作效率和质量。4.物料配送和交接:4.1根据各部门的需求和排产计划,合理安排物料的配送和交接;4.2确保配送过程中物料的完整性和准确性,防止损坏和丢失;4.3跟踪物料的配送情况,并及时反馈给相关部门,协助解决问题。5.安全和卫生管理:5.1遵守并执行相关的安全和卫生规章制度,确保工作场所的安全和卫生;5.2对仓库物料进行定期检查和清理,防止病毒和细菌的滋生;5.3参与公司的安全培训,提高安全意识和应急处理能力;5.4及时报告仓库安全和卫生方面的问题,并协助解决。6.团队协作和沟通:6.1积极参与团队会议和讨论,共同解决工作中的问题和挑战;6.2和各部门保持良好的沟通,了解他们的需求和反馈,及时回应和解决问题;6.3指导和培训新员工,帮助他们熟悉工作流程和规范。7.绩效评估和改进:7.1定期评估自身工作表现,找出不足和改进的空间;7.2提供改进建议,优化工作流程和效率;7.3参与公司的绩效考

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