2023学年完整公开课版安恩和奶牛

安恩和奶牛约翰尼斯·延森认识作者

丹麦小说家诗人。1944年获诺贝尔文学奖，代表作有《希默兰的故事》、《漫长的旅途》等。这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。其中最出色的短篇小说就是是《安恩和奶牛》，曾作为丹麦的语文教材，广泛流传。整体感知在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。腼腆羞怯干瘪瘪嘈杂卸货七皱八褶依偎瑕疵相间小犊锱铢必较踌躇读准字音miǎntiǎnbiězhěcáoxièwēijiànxiácīdúzīzhūchóuchú简要概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的起因、经过和结果。）整体感知1、故事梗概

一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣。但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。

这头奶牛太孤单了我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。2、安恩为什么带着她家的奶牛来到牲口交易市场？3、安恩带着她家的奶牛来到牲口交易市场的原因为什么不在开头交待，却在结尾处才揭示？

与文章开头“那头孤独的奶牛”照应；形成悬念：一是悬念能给人一种读下去的欲望。二是悬念有助于情节的展开。初识安恩

朗读课文第1自然段，看看这段文字是从哪些方面描写（刻画）安恩的？补充：小说描写人物的手法主要有：外貌、神态、语言、动作、心理；正面描写、侧面描写；细节描写……

在第一自然段中描写安恩主要运用了：

外貌、动作、神态的描写手法。初识安恩（1）找出安恩的衣着外貌。像是在给她画像。安恩一身旧衣：“

”，裙衫依然带着“

”，头巾“

”。这些描写可以看出安恩

的生活处境。样式老掉牙乡下染缸中的那种土味儿颜色褪得泛白，七皱八褶，好像撂在抽屉里有了年头贫困、窘迫初识安恩（2）可是细心的读者会注意到作者对安恩精神状态的细节描写：衣服旧，“

”；一双后跟已经磨平的旧木屐，但是

“

”；可以看出安恩是一个

的人。可是很干净皮面上抹了油，擦得锃亮“

双手拿着毛线针飞快地翩然起舞”。认真、勤劳、过得有尊严初识安恩（3）“一块棕褐色的绒线方披肩交叉盖在她那干瘪瘪的胸上”，“瘦骨嶙峋的双手”，“灰白的头发”。这些描写可以看出安恩

特点。

作者着意写她的衣着外貌，是想让读者通过这些描写，并凭借自己的经验，去感悟揣摩安恩的形象：

年纪老迈年纪老迈、衣着陈旧、生活窘迫、节俭朴实、认真、勤劳但过得非常自尊的人。初识安恩找出她的神态的语句：在嘈杂的集市上，她

“

”“

”，“

”。在“周围一片嘈杂喧闹”中，安恩似乎并不引人注目，恰恰表现了她

的性格特征。竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的声音不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口旁若无人，安闲得很安静从容年纪老迈、衣着陈旧、生活窘迫、节俭朴实、认真、勤劳、安静从容但过得非常自尊的人。作者着意写她的衣着外貌和神态，是想让读者通过这些描写，并凭借自己的经验，去感悟揣摩安恩的形象：走近安恩

阅读课文3—19自然段，用课文中的话回答，安恩对买牛人的态度分别是怎样的？走近安恩

第一次第二次第三次最后一次买牛人安恩屠夫安恩买牛人安恩买牛人安恩语言神态动作心理

根据表格在课文中划出相应的语句，并结合这些语句进一步分析、理解人物形象。第一次（3—5）“这头母牛卖多少钱，老婆婆？”那人问道。他把挑剔的眼光从奶牛身上转到安恩身上，锱铢必较地望着她。安恩自顾自继续打着毛线。“它是不卖的。”她回答说。然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲地把鼻孔擦个不停。那个男人惶惑起来，踌躇不决地站了半晌；后来终于不得不走了，但他临走时眼光却仍然依恋不舍地盯着这头奶牛。第二、三次（6—10）过了不大一会儿工夫，一个精明利落、脸刮得光溜溜的屠夫用他的藤杖敲了敲牛角，又用肥硕的手匆匆摸了摸母牛身上光滑的皮毛。“喂，这头母牛多少钱？”老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。“它不卖的！”听了这话，这个身穿血迹斑驳的罩衫的屠夫扬长而去了。紧跟着又来了一个人，死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖，可是老太婆安恩摇摇头说：“这头奶牛是不卖的。”第四次（11—19）有个人已经来过一次想买这头牛，遭到拒绝又折回来出了难以抗拒的大价钱。安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：“不！”但是她似乎有些窘迫不安。“那么，它是已经卖出了不成？”那人问道。“没有，这头牲口是不卖的。”“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”这个男人刨根究底地追问着，“是你自己的奶牛吗？”“是呀，当然是的喽。”在这头奶牛还是条小牛犊的时候，就是她的了，那是一点都不假的。安恩想，要是同他多说上几句话能够消消他的气的话，那就不妨多同他闲聊一会儿。可是他打断了她：“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”人物形象在初识安恩，我们分析她：年纪老迈、衣着陈旧、生活窘迫、勤俭朴素、安静从容、…………再识安恩，我们进一步了解到：

她把奶牛当作自己平等的同类、朋友，亲人一样理解尊重关怀奶牛的精神世界，是极富慈爱之心的人物形象。课堂小结人物描写的方法：外貌神态语言动作……（正面描写）对安恩的描写人物描写的方法：外貌神态语言动作……（正面描写）课文除了通过正面描写来表现安恩的年老贫困、勤俭朴素、沉静安详、善良慈爱的性格外，文章通过哪些方面刻画安恩的这一性格？对奶牛的描写对买牛人的描写对集市的描写1、朗读课文第2自然段，从哪些方面写出这是一头好奶牛？写奶牛对表现安恩有怎样的内在联系？一是从侧面表明了安恩对奶牛的悉心照料和对动物的慈爱之心；二是为下文人们纷纷想买奶牛作

铺垫。2、找出描写集市的语句，思考这对刻画安恩有什么作用？周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。侧面烘托安恩的安闲。3、作者为什么要写买牛人的种种表现？这与刻画安恩有什么作用？一是照应第二段对奶牛的描写。二是通过对比突出了安恩对奶牛的悉心照料和对动物的慈爱之心；课堂小结正面描写：外貌神态语言动作……侧面烘托：集市环境奶牛买牛人

安恩勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱心，她把奶牛当做和自己平等的同类，当做自己的老朋友，当做自己相依为命的亲人，给以精神的关怀，把尊重生命做到了极致，给我们的心灵以震撼，让我们读到最后非常感动，安恩这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。把对生命的尊重做到极致

随着我们对人物的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。小说是文学体裁四分法中的一大样式。它是通过塑造人物、叙述故事、描写环境来反映生活、表达思想的一种文学体裁。认识小说小说有三个要素：人物形象故事情节环境描写（自然环境和社会环境）。小说反映社会生活的主要手段是塑造人物形象。小说塑造人物的手段：概括介绍，具体的描写：

正面描写：外貌描写心理描写动作描写语言描写细节描写……

侧面烘托（其他人、景、物的描写）也可以适当插入作者的议论小说主要是通过故事情节来展现人物性格、表现中心的。情节结构：开端：是作品所反映的矛盾冲突的第一件事发展：是作品中矛盾冲突从展开到激化的演变过程高潮：是决定矛盾各方的命运工主要矛盾即将解决的关键时刻，是矛盾冲突发展到顶点，人物的思想斗争最紧张，最激励，最尖锐的阶段结局：是矛盾得到解决，人物性格的发展已经完成，事件有了最后的结果，主题思想得到充分展现，是情节发展的必然结果有些小说还具有序幕、尾声两上部分

在环境描写中：社会环境是重点，它揭示了种种复杂的社会关系，如人物的身份、地位、成长的历史背景等等。自然环境包括人物活动的地点、时间、季节、气候以及花鸟虫鱼等景物等等。