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文档简介
前厅服务员个人工作小结在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而员工的工作表现也关系到酒店是否能赢得顾客,赢得“回头客”。这使我们得时刻注意自己的工作质量,任何一个小小的失误,都会给酒店带来负面效应和不良影响。一般来酒店的客人,其目的都是为了享受酒店的优质服务,享受酒店的硬件设施,或者是为了经济利益而来。为此,减少投诉,改善工作质量,对客人时刻礼貌有礼,热情接待每一位客人就显得十分重要了。我个人认为,酒店的前厅主管、值机人员在做好为客服务、完成本职工作的还应配合酒店经理对酒店客房包括卫生、服务等进行检查与不定时抽查。如果需要综合全面地了解酒店整体工作质量,还需要每个员工认真对待工作中的每一件事。
本人于XXXX年XX月XX日有幸加入贵公司,任职前厅服务员及客房实习生。虽说是实习,但作为酒店员工,从我一进酒店的那一天就已经将自己视为酒店的一员,完全遵循员工的义务和职责,完成自己的本职工作,为客人提供最优质的服务,工作已将近四个月的时间,由于公司规定做一休一,所以并未感觉的特别累,调班是因为部门的需要,也觉得是很有意思的事。
前厅服务员是酒店对客人的第一印象,是客人对酒店的第一印象。通过我们对客人的一个微笑,亲切的问候及一杯热茶,在客人的心目中我们就留下了深刻的影响。自己的利益和酒店的利益紧密相连。这也让我们认识到了:在不同的社会中利益对每个人来说都有不同的意义。处事要学会利用好自己的资源,以求达到双赢的局面。
在这四个月期间,本人能够完全的融入公司的工作中,也得到了各位领导的认可与鼓励。这是对我工作的认可,也让我更有信心努力工作,不断提升自我。在接下里的日子里我会一如既往的把工作做好。
虽然我的工作基本上都是很简单的:接听电话;传达指示;登记入住;退房等工作。但简单的工作也需要把我好。在工作中我学习并领悟了怎么以良好的心态去面对新事物;怎么和各部门做好沟通;怎么处理好与同事之间的关系;怎么对待自己的工作;怎么改变自己的性格等等。我想这些都是我在以后的工作中需要不断努力学习的。
在工作中也有过失误,也犯过错误。但人无完人,只有经历过了才会成长起来。只有知道了不足之处才会有动力去完善自我。
在以后的工作中我会更加努力地去做好自己的本职工作;不断向领导请教学习;改正自己的不足之处;协调好各部门的工作关系;不断地充实自己;提高自己的应变能力;不断地给自己定目标;让自己变得更加的强大……
最后希望公司领导能在工作中给予我更多的指导与帮助;同事之间能够互相学习与支持。为公司的发展献计献策!研究生中期个人小结随着研究生生涯的深入,我更加深入地理解了学术研究的意义和价值,同时也更加深刻地认识到了自我学习和自我发展的重要性。在这篇个人小结中,我将回顾我在研究生阶段的学习、研究和生活情况,并对自己的中期个人表现进行总结和评价。
在研究生学习的中期阶段,我主要专注于专业课程的学习和课题研究。通过系统地学习专业知识和研究方法,我不仅拓宽了视野,也提高了自己的研究能力。在课程学习中,我取得了良好的成绩,并在一些专业课程中获得了优秀的评价。同时,我也积极参与学术讨论和课外活动,与同学和教授进行深入的交流和讨论,从而更好地理解学术前沿和行业动态。
在研究方面,我积极参与导师的课题研究,并逐步形成了自己的研究方向。我通过阅读大量的相关文献,深入了解研究领域的前沿和动态,并在此基础上开展了自己的研究工作。在课题研究中,我积极承担任务,努力完成实验和数据分析,并取得了初步的成果。同时,我也积极参加学术会议和研讨会,与同行进行交流和分享,从而不断提高自己的研究水平。
在生活方面,我注重自我发展和自我提升。我通过参加各种活动和社会实践,丰富了自己的生活体验和社会阅历。同时,我也注重身体健康和心理健康,通过锻炼和良好的作息习惯,保持了良好的身体状态和积极的心态。
在研究生中期阶段,我取得了一定的成绩和进展,但也发现了自己的不足和需要改进的地方。在未来的学习和生活中,我将继续努力提高自己的学术研究能力和综合素质,为实现自己的学术目标和社会价值而努力。我也将积极寻求机会和挑战,不断拓展自己的视野和经验,为未来的职业发展做好准备。服务员工作总结从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员工作的鄙俗的想法,不想再从事这个行业,其实我所从事的餐饮行业,只是服务性质的,与餐饮专业知识有关的事情并不多,但是最基本的礼貌知识与卫生知识都是很重要的,也许工作中不需有太多的书面知识与文字书写,以及科技含量要求很高,但个人认为,无论享受了多少等的服务,那都是为上好菜的前提做准备的,因此,要做好餐饮行业的前提是,先做好服务员这个职业的工作。
下面是我参加餐饮服务员工作以来的总结与体会:
第作为一个餐饮服务员,要注意礼仪礼貌,每天应该朝气蓬勃的迎接每一位顾客,以每一位顾客为中心,注重每一位顾客的需要,做到让顾客满意,一定要注意自己的言行,举止,和一位合格的礼仪服务员一样,出来自己的形象,而同时也要尽量能让顾客满意,让顾客高兴的来,高兴的走,在他们心中留下好的印象。
第事物与实物是不一样的。事物是抽象的,而实物是具体的。同一个事物在不同的顾客眼中是不一样的,所以要处理好个别化与一般化的问题。
第服务员的称呼是不能常用的,应该说是餐饮部的服务员,或先生,或小姐,或朋友等。
第在送行时,应该说;谢谢光临,欢迎再来等。话别要尽可能的突出对方的地位和尊重对方。
第在回答客人的问题时,永远保持友好的态度,如对不起等礼貌用语。
第作为现代企业的员工应该做好自我推销工作。客人时常会谈到与自己无关的事情上,不要因此而转移话题或服务中中断下来。
第为客人提供的服务是无偿的,不要向客人收取任何费用或者自己给自己找麻烦。
以上是我在实习过程中的一些感受和对未来的建议,在实习期间的锻炼中使我成熟了很多,对以后的工作我会抱有信心得心应手去面对所有的困难。对酒店的未来的发展是一帆风顺的。服务员季度工作总结时光飞逝,眨眼间我的三个月的试用期已经结束,回首三个月前,在连云港远洋浚标工程的日日夜夜,感觉经历了很多很多,下头我就详细的将我的试用期工作总结如下:
在新人培训期间我负责了新人考核方案的修订和执行,并全程参与了新人的培训工作,主要包括了受训员工的日常考核和专题培训等方面的资料。在整个新人培训期间我认真负责,尽职尽力,很好的完成了领导交给我的任务,并获得了大家的认可。
在新人培训结束后我主要负责了新员工的转正考核工作,并且对部分成绩较好的员工提出了表扬和激励。并且经常对员工的工作情景进行沟通,了解员工的思想动态并给予力所能及的帮忙。在领导和同事的帮忙下,我顺利的完成了我的转正考核工作,但同时自我在这个过程中也学习到了很多。
在日常工作中我负责了员工的考勤、各种请假的核查、各班组工作的协调以及对部分员工的推荐工作。在这一方面我能够进取主动的完成自我的工作,并且进取与同事沟通以进取的解决日常工作中遇到的困难。在日常工作中我参与协调了各班组的工作关系,并多次提出了工作建议,取得了不错的效果。在发现员工在日常工作中有所不适后,我进取与同事沟通,并提出了解决方案,同事也很认可我的提议,在实际工作中取得了很好的效果。
我在过去的一年虽然进取努力的提高自我并以进取的态度对待自我的工作,但与一些优秀的员工相比仍存在一些差距。一方面我在专业技术和工作经验方面还略有欠缺;另一方面对工作的全局把握有所不足,对一些问题的处理上还欠妥帖。在今后的工作中我将努力改正自我的不足,并在各位领导的带领下不断学习、不断提高、不断进取。使自我的工作取得更好的成绩。前厅工作总结减少部门之间及部门内部的不必要矛盾,积极配合餐饮、客房进行培训,并对客房的各岗位分工进行详细讲解,避免再次出现同样的失误。为了能更好地配合宴会厅的各项接待工作,我们已经进行了多次的相关内容培训,目前效果良好。
加强部门之间的沟通,及时掌握部门的工作情况。
为了了解部门工作情况,每天我都会去各部门进行沟通交流,尽可能多了解一些东西,为提高员工的工作水平起一定的帮助作用,还能便于领导更能对工作进行合理的安排。餐具管理、盘子清洗质量不很高,针对存在的问题,我也跟员工们进行了“交流会”,共同讨论怎样办好,同时有关人员从思想上有些不理解。于是及时调整了工作流程,将上面的领导指示及主任有关要求直接下达给当班的领班、服务员,这样使领导与服务员之前有了直接的沟通,而主任在平时经常出去走动一下,这样我知道主任整天都做了哪些指派哪些具体工作及其工作重点对象,看来效果非常不错。
认真对待每位宾客的投诉并及时处理,不断调整服务技巧,给宾客有个好印象,为酒店树立良好形象。
查看人力资源部的人员编制及在职人员人数。并根据营业情况、岗位的需要,合理增加服务人员数量等,努力的减少人员的流失。
重视并抓好员工的思想教育业务技能培训和职业道德培训的工作。
在平时的日常工作中,我对员工有意识地引导培养他们的业务技能、全厅意识、家访意识等各项意识。有了较高的思想素质就决定了服务人员良好的服务态度。在工作中,我严格要求员工们认真对待每一项工作。在实践中,充分发挥他们的主观能动性;通过困难接待锻炼他们处理各种问题的能力。服务员季度工作计划服务员作为餐饮服务行业的重要组成部分,其工作质量直接影响到顾客的体验和餐厅的声誉。为了提高服务员的工作效率和服务质量,本文将制定一个服务员季度工作计划。
提高服务效率:减少顾客等待时间,提高顾客满意度。
提高服务质量:确保服务员提供热情、周到的服务。
提高员工满意度:改善工作环境,提高员工的工作积极性。
a.定期进行服务技巧培训,包括沟通技巧、礼仪规范等。
b.提供产品知识培训,让服务员熟悉菜单上的每一道菜品。
c.提供团队建设活动,加强员工之间的沟通和合作。
a.制定服务流程,确保服务员的行动有章可循。
b.制定清洁卫生标准,确保餐厅的清洁卫生。
a.定期收集顾客反馈,了解顾客对服务的满意度。
b.对服务员进行定期评估,了解其工作表现和改进空间。
a.设立优秀服务员奖励,激励员工提高服务质量。
通过以上计划,我们旨在提高服务员的工作效率和服务质量,同时提高员工的工作积极性。我们将通过培训与教育、标准化流程、顾客反馈与评估、激励与奖励以及持续改进等手段来实现这一目标。希望通过本计划的实施,我们能够为顾客提供更好的服务,为餐厅赢得更多的赞誉和口碑。前厅工作计划前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
市场调查,根据市场调查的情况,去做相对的促销活动,由于酒店的地理位置不是很好,客源基础是任何一个酒店都是很大的问题,更多的客源则还要通过我们在服务中不断的完善,因此我们必须通过优质的服务,然后再做好细致的服务。尽量为下月争取更多的客源!
加强酒店员工的沟通,化解员工的矛盾,更好的卖房
员工的素质怎样,开展每星期5的小培训,在培训的还是像平常一样,每天上午10点用完早餐过后集合员工,对员工进行案例分析与知识共享。为了营造一个和谐的工作氛围。只有好的员工才有好的顾客。
既然成本降低了这样一来走低成本扩张之路,一个是企业自己开门店,慢慢扩大;第二就是增加牡丹酒店为联盟单位;
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