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文档简介
第页******卫生院食堂承包合同甲方:乙方:根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:一、经营方式
:
1、甲方提供食堂场地及必要的厨房设备。乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、由于卫生院工作性质的要求,保证全年无间断提供早、中、晚三餐(含国家法定节假日供餐)。用餐时间定为。
3、每份用餐标准为,职工每月用餐资金总额的%作为乙方的工资收入。若市场价格有较大幅度波动,经双方协商后可适当调整用餐标准及用餐补贴。每月日为结账日。
二、甲方权利义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。2、甲方对乙方采购、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并组织做好员工的报膳工作,以便乙方根据报膳情况进行采购食材。4、甲方应提供厨房、餐厅及必要的厨房设备,经双方清点列单(详细见附件1)确认后提供给乙方无偿使用。承包期内因食堂需要必须添置或更换厨房设备,由乙方申请经甲方同意后购置。5、甲方负责供应燃气、水电,其余食物材料由乙方自行负责采购、加工。6、当乙方不能按照合同要求提供相应服务,经督促仍未整改时,甲方有权终止经营合同。
三、乙方的权利义务1、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理,包括食堂内外水池、灶台及炊事用品污垢。冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放,并做好消除蚊、蝇、鼠害等。3、乙方现场工作人员原则上要在30-50周岁之间,并持有健康证。4、乙方负责厨房设施的维护和保养,本合同终止时必须原物返回,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。5、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及卫生院规章制度,如未能遵守一切责任由乙方全权负责。6、根据市场物价情况,乙方应严格按照用餐标准进行配菜,做到新鲜可口、花样翻新、合理搭配。四、承包期限
本承包合同期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月。五、违约责任1、若甲乙两方有任一方需终止合同,都须提前一个月通知对方,待食堂相关交接方案协商确定后方可终止合同。2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。3、合同到期前一个月双方需确定续约意向,若到期后双方无异议本合同自动顺延一年。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,依法向人民法院起诉。本合同未尽事宜,依照有关法律、法规执行,法律、法规未作规定的,双方可签订补充合同。七、合同效力本合同自双方签字之日起生效,本合同一式叁份,甲方执壹份,乙方执壹份,甲方主管部门执壹份,本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分,具有同等法律效力。甲方:乙方:甲方代表签字:乙方代表签字:联系电话:联系电话:签约日期:年月日附件1:***卫生院食堂固定资产明细表名称购入时间规格、型号数量计量单位性能状况
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