杭州经济技术开 发区高勇强烤肉 店建设项目环境影响登记表

建设单位：（盖章）杭州经济技术开发区高勇强烤肉店二零一六年一月1建设项目环境影响登记表(表一)--项目基本情况业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资70万元，实施杭州杭州经济技术开发区高勇强烤肉店租用浙江银泰投资有限公司2（杭州下沙银泰城购物中心有限公司）7层L706商铺，本项目为新3建设项目环境影响登记表（表二）本项目拟建地位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦项目拟建地项目拟建地4建设项目环境影响登记表（表三）周围环境概况）；工艺流程、设备及公用工程等序号设备名单数量1单眼灶台12烤炉台13炸炉台14矮汤炉台15四眼煲仔炉台16消毒柜台17保洁柜台18冰柜台39油烟净化器台1台1*基准灶头计算：根据《饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)，每个基准灶头对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2，本项目集气罩的基本参数为：260（cm）*120（cm），即集气罩的灶面投影面积为3.12m2，折算为基准灶头数约为3个。56建设项目环境影响登记表（表四）表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率小型大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率（%）6075小型大型基准灶数≥13≥36≥6对应灶头总功率(108J/h)≥1.675.00≥5.0010≥10对应排气罩灶面总投影面(m2)≥1.13.3≥3.36.6≥6.6pHCOD动植物油NH3-N三级标准6-9≤500≤400≤100≤45*注：*《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）。7区域类别昼间2类504、固体废弃物执行《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》(20138建设项目环境影响登记表（表五）日用餐总人数约220人次，年运营350天。本项目耗油量按15g/p·次计算，则表5-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除小型大型基准灶头数≥6最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）6075本项目为3个基准灶头，本项目餐饮规模为中型（基准灶头数≥3，<6），其油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3，净化设施9本项目实施后其主要废水来自营运过程中餐饮废水。本项目日接待顾客约200人，员工20人，不提供员工住宿。年工作日为35用水对象计算参数用水系数年用水量t/a排水系数年排水量t/a餐饮废水200人20L/人次0.8520人20L/人·餐0.85生活污水200人5L/人次3500.85297.520人40L/人.天2800.8523821701844.5指标类别CODCrNH3-N动植物油(mg/L)(t/a)(mg/L)(t/a)(mg/L)(t/a)生活污水3000.161300.016--餐饮废水0.643200.0262000.262-0.804-0.042-0.262《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918本项目噪声源主要来自油烟净化器风机等设备噪声以及厨房工作噪声和人声源具体位置平均噪声级（dB）厨房工作70-75人员活动65-70油烟净化器风机（1台）70-75空调外机60-75本项目厨房工作噪声和人员活动噪声发生于室内、油烟净化器风机位于厨房、空调外机噪声发生于室外。厨房工作时噪声源及油烟净化器风机噪声均在70-75dB(A)左右，由于厨房位于室内，噪声在向项目四周边界传播过程中至少经过2堵墙体隔声；人员活动噪声相对较低，建设单位应加强对于客人的管理罩，进风口配备消声器，出风口处内壁安装吸音材料，则可隔声15-20dB(A)。以上措施的基础上，可隔声5-10dB(A)。通境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的2类标准。此外，本评价要求建设单客生活垃圾产生系数平均按0.1kg/人·次计，员工生活垃圾产生系数平均按0.5kg/d·人计，则项目生活垃圾产生量为10.5t/a。废油脂产生量约为0.024t/a。详序号产生环节固废名称人数产物系数产生量（t/a）1生活垃圾200.53.52顾客食物残渣2000.173厨房泔水油/食用油消耗量的10%计0.0244///10.524众参与实施监督单位(杭州市江干区下沙街道智格社区居民委员会)及环保部门项目投资（万元）环保效益废气治理油烟净化装置0.58废气达标排放噪声治理各种隔声、减震措施等0.5噪声达标排放固废处置垃圾收集、泔水油委托处理0.5防止二次污染/按照国家的有关法规及标准对环保设施进行设计、施工和运行管理；切实落实污染防治对策，执行“三同时”制度和建设项目竣工环境保护验收管理程序，采取有效措施对“三废”和噪声进行治理，确保各污染物达标排放，使项目运营与环境保护相协调发展。项目在落实拟采用的环保措施，采纳有关环保建议和污我单