农业物联网导论 课件 第9章 物联网畜牧

物联网畜牧第9章9.1物联网与现代畜牧业的结合 9.2畜禽养殖APP 9.3农业物联网面向畜禽肉品追溯系统的总体要求9.4畜牧业养殖环境调控及肉品溯源 9.5智能化溯源系统 9.1物联网与现代畜牧业的结合1.物联网技术在畜牧养殖中的应用（1）大规模部署无线网络传感节点，采集畜牧养殖环境数据。（2）智能控制养殖场的湿帘系统、光照系统等环境调节系统。（3）配备相关硬件设备，利用无线传感技术、可视化技术等建立数字化监测平台。（4）采集畜禽的温度、血压、脉搏、活动状况等信息，实时监控畜禽的生长情况。9.1物联网与现代畜牧业的结合2.物联网畜牧养殖技术的现实意义（1）降低生产成本。（2）提高养殖效率。（3）增加产量。（4）形成精准化畜牧养殖体系。（5）提高市场竞争力。（6）打造品牌形象。（7）建立行业标准。9.2畜禽养殖APP畜禽养殖APP是农业物联网领域的常见应用，使用畜禽养殖APP，养殖人员可以将畜禽养殖活动转移到智能终端上进行，以远程管理取代实地管理，还能够查看养殖业务、获取预警信息、控制养殖管理设备，集中开展智能化、精细化的养殖管理工作，降低养殖管理成本。借助畜禽养殖APP，通过移动端的简单操作，即可查询、管理畜禽养殖业务。图9-2畜禽养殖APP管理界面

9.2畜禽养殖APP畜禽养殖APP中的“畜禽管理”页面如图9-3所示，畜禽管理模块的功能包括“畜舍管理”、“消毒登记”、“配种登记”、“发病登记”、“免疫登记”和“生长测定”。畜禽养殖APP内设有智能算法，通过输入畜禽编号即可快速检索该畜禽的信息。

图9-3“畜禽管理”页面9.2畜禽养殖APP“环境监测”页面显示所监测养殖区域的温度、湿度、二氧化碳、氨气四项参数的数据，如图9-4所示。

图9-4“环境监测”页面9.2畜禽养殖APP监控摄像设备实时获取畜禽养殖场的监控画面，可以在APP页面进行显示，如图9-5所示。

图9-5“摄像监控”页面9.2畜禽养殖APP通过智能控制模块控制畜禽养殖环境调节设备和饲喂设备，也可以设定相关阈值，如图9-6所示。

图9-6“设备控制”页面9.3农业物联网面向畜禽肉品追溯系统的总体要求1.目标（1）能证明产品来历，确定畜禽肉品在供应链中的位置。（2）便于验证养殖、屠宰、加工、流通过程的质量和安全信息，便于质量和安全管理。（3）能识别畜禽肉品质量，及时召回问题产品。（4）能实现畜禽肉品质量和安全目标，满足顾客要求。（5）能提高企业运行效率、生产能力和盈利能力。2.设计原则（1）可追溯性。（2）可查询。（3）完整性。（4）开放性。（5）可配置性。9.3农业物联网面向畜禽肉品追溯系统的总体要求3.功能要求1）出入库管理2）检疫信息管理3）智能屠宰车间管理4）报警信息管理5）畜禽及肉品溯源信息管理6）数据分析和管理7）权限管理8）数据交换共享9）信息记录10）安装和维护11）系统安全9.4畜禽业养殖环境调控及肉品溯源1.养殖环节利用传感器实时感知养殖环节的空气温度、湿度、NH3等环境因素，系统在环境数据超出阈值时，会自动发出警报，并按照设定的参数值，对风机、湿帘等进行联动控制，及时调节畜禽养殖环境。

给畜禽佩戴基于传感器感知的耳标构成无线传感器节点，使用无线路由器从采集节点收集畜禽生长体征信息（如血压、体温、脉搏、体重等），再利用网络传送到后台服务器，通过手机、PDA等移动终端对畜禽的数量、健康状况等进行实时监测。9.4畜禽业养殖环境调控及肉品溯源2.屠宰加工环节通过射频读写器获取畜禽的来源信息，判断其是否符合屠宰加工要求。在屠宰加工过程中，将畜禽号、屠宰场号等信息写入禽体标签，将畜禽的数量转化为屠体数量；收集重要工序的相关信息并传入，建立屠宰场无线传感器网络系统，监控畜禽屠宰的各环节，最后将这些信息统一上传至畜禽肉品溯源系统。3.仓储冷链环节在冷藏车上安装传感器装置，对长途运输畜禽肉品进行循环监测，所涉及的技术包括4G/5G移动通信技术、GPS/北斗定位技术、蓝牙近距离数据传输技术等。4.销售环节消费者购买畜禽肉品后，可扫描肉品溯源码获取追溯信息，认证畜禽肉品质量。9.5智能化溯源系统1.系统建设部分结合畜禽屠宰企业的实际情况建设肉品溯源系统，追溯与畜禽肉品相关的信息，其中包含供应商档案、畜禽疾病检疫结果、屠宰前实时状态信息、屠宰后的运输流向等内容。溯源系统首页展示了系统功能模块，如图9-8所示。