学校食品安全的自查报告_第1页
学校食品安全的自查报告_第2页
学校食品安全的自查报告_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

Word版本，下载可自由编辑学校食品安全的自查报告当前，国内层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品平安更是重中之重，它不仅直接关系到辽阔师生的身体健康和生命平安，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题小组绽开了这一次关于校内食品平安的调查。渴望利用这次调查，能够让一些潜在的校内食品平安隐患暴露出来，也借此提升同学们的食品平安意识。

一、课题的绽开

本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来认识那些辽阔师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量平安的方面所做的详细措施以及他们对食品平安相关学问的认识和态度，并渴望借助我们的问卷调查反馈结果，是他们认识到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在以后有针对性地进行改进。

1.调查时间：20xx年3月15日

2.调查地点：拉面馆、超市

3.调查内容：调查餐馆的食材是否新奇，饭菜制作过程是否卫生，同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满足，调查四围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的平安与卫生。

二、实地调查总结

1.食堂篇：一餐食材都是新奇的，制作环境相对卫生，碗筷都经过消毒处理。就餐时间会有工作人员准时清理餐桌上的剩饭，保持清洁。兰州拉面馆规模较小，人手不及一餐，所以难免清理餐桌不准时，但总体不错。

2.商业街篇：私营餐馆均有卫生许可证，在超市抽查的食品均未过期。

三、当前存在的问题

1.食堂工作人员不戴口罩，这样不卫生。

2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。

3.同学对食品平安的关怀程度不够高。

四、针对调查结果的建议

1.各级教育行政主管部门和学校领导要强化对食品卫生平安重视。进一步提升食品卫生平安的意识，切实树立“同学健康平安第一”的思想

2.在商业街各个小店采纳顾客投票的方式，对店内蔬菜、肉类，以及制作过程卫生与否进行投票。这样，能够让顾客有选择的余地，同时还能够让小店提升自身的卫生水平。

3.在平安监管体系，工商、卫生等部门努力之下，学校也要对校内内及周边的超市、商店、食品零售摊点进行定期的卫生监查，以保证同学使用平安卫生的食品。

4.可在校内设立由同学组成的卫生检查“小部门”，分级分部门明确划分职责。对校内内及周边的超市、商店、食品零售摊点绽开卫生调查，并作出报告，使同学们有一个清楚的消费规划。

5.同学会能够在青春广场举办展板，强化同学学校食品卫生平安学问宣扬教育工作，对同学进行食品卫生学问、维权法律等学问的教育，增加同学自我爱护力量和维权意识，提升维权力量，切实维护同学的合法利益。

6.同学们若在校内外发

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论