浅谈传统餐具包装设计在现代餐具包装设计中的运用

绪论现代包装设计所存在的问题就是包装过度，然后在装饰上比较花哨，重在装饰，反而忽略了产品的实用性和功能性。还有就是为了包装效果，投入大量的昂贵的包装材料和华丽的装饰材料，这样一来导致包装的成本逐渐升高，而且消费者的经济负担也逐渐变大，从而使得现在的包装产品资源浪费，有时还污染环境，达到得不偿失的地步。现代人们的生活环境处在复杂喧嚣的城市生活中，每天都承受着不同的压力和负担，所以，人们逐渐向往自然简单、随意大方的包装产品。对于人们怎样摆脱无关紧要，包装过度的产品，使自身生活更加简单，这就是当前包装设计师在包装设计时需要深思考虑的现状。本文从传统元素出发，来研究其在现代包装设计中的运用。1国内外现状1.1陶瓷餐具包装谭敏（2014）在《醴陵日用陶瓷餐具包装的延伸功能设计》中已经明确提到醴陵陶瓷主要是因为生产釉下五彩瓷，才闻名于全世界，并且被赞誉为“国瓷”。目前的炻瓷日用餐具和釉下五彩瓷日用餐都是醴陵的主打产品，而产品中最不能缺少的就是包装环节，它在日用陶瓷餐具的销售流通环节中具有保护和宣传的作用。在社会不断快速发展的今天，对于陶瓷日用的包装存在一些很大的问题，比如说包装材料方面，醴陵的陶瓷餐具存在浪费情况，这不仅会造成环境的污染，同时也会对原材料造成浪费。国家也对目前的环境污染情况做出了相应的政策，提出要建设环境友好型、资源节约型社会以及可持续发展的道路，所以绿色包装理念的说法就因此而来。为了创造出更加美好的生存环境，我们要思考如何去创造，此外，包装设计存在功能单一的问题。除此之外，人性化设计也需要考虑在内，包装结构和装饰应该符合人们的需求，这样才会受到消费者的喜爱和欢迎。包装设计要人为本，从以人为本的方面出发，在包装餐具设计进行多方面的思考，比如说陶瓷及企业之间存在的竞争，还有人们消费观念的变化，人员操作使用方法，包装材料选择的等。所以，创新和改造必须在醴陵陶瓷餐具包装设计中加以重视。徐雯在（2014）在《“棩来褥瓷”陶瓷餐具包装设计研究》中明确提到陶瓷来源于自然，由泥土创造而成，属于大自然的一部分，是人们经过思考加上外部火的洗礼而成的产物。陶瓷为原料的餐具的制作手法和使用在我国和其他国家早已有历史记载，而且也伴随了很多的历史文化底蕴。但是，凡事都有利弊，都有两面性，陶瓷虽然在材质方面硬度较高，但是这就出现了新的问题，就是易碎，经常会在运输的过程和使用的过程中出现破碎问题，这也是最为头疼的难题，而且陶瓷釉面极为光滑，往往会在运输或者堆积过程中出现划痕，不仅会让陶瓷的美观度下降，同时也对以后的使用和卫生安全造成不便。当前存在于市场上的陶瓷餐具仅仅只是为了收纳功能使用，只能进行简单的分类作用，而在选择包装材料和可持续利用上以及功能性的使用都有一定的缺点。我国的陶瓷产量在全世界属于第一位，然而目前中国餐具却处于“一流的商品，二流的包装，始终卖不上去的价格”的尴尬情况。社会的不断快速进步，对产品的包装要求也逐渐提升，人们已经不再满足简单的包装品味和精神需求，而且简单包装对于我国陶瓷文化的内涵的体现也不是太全面。“棩来褥瓷”这种设计理念从原材料出发，通过选择生长速度较快的竹木作为主要的包装材料，利用工匠们和自然界的产品和手工艺技术将竹木更好的去包裹住陶瓷，，从更好地保护瓷器，并且能够更好地去传承陶瓷制品的艺术化设计理念。中国是陶瓷产品的发源地，作为人类智慧的结晶，陶瓷制品已经成为代表中国“民族化”的典型物品，所以为了更好表现中国的民族性文化，就需要将包装作出包含中国民族文化的设计作品。随着国家计划生育政策的改变，独生子女占据主流已经成为人们社会生活变化的一个主要因素，三口之家是当前社会的主流结构家庭，尤其是丁克家庭让惨剧的演变也发生了很大变化，多头餐具已经不再被人们所喜爱，方便快捷已经逐渐成为社会的主流。所以，设计出符合当前人们生活需要的陶瓷餐具，改变传统的销售模式这两点显得尤为关键。1.2餐具多功能包装郭翠敏（2013）在《“潇湘印象”—<湘瓷>日用餐具包装创新设计》中也提到过陶瓷制造业，他说中国陶瓷制造业在国际的影响是非常重要的，是不容忽视的，可是在陶瓷的包装方面却很明显后陶瓷的发展历程。因此本文就这个现状从分析日用餐具的瓷器的包装情况入手，表达出当前中国陶瓷制造业落后的局面，并根据目前的局面，进一步提出陶瓷包装所存在的问题，这个问题笔者想从三方面进行解读：第一，国内目前的情况是陶瓷包装意识很薄弱；第二，陶瓷的成品包装并不符合现代低碳化的社会要求；最后一点就是地域文化内涵缺失非常严重，体现不出产地地域文化的内涵。所以本文就这三点问题，重点探究瓷器包装的未来发展前景和建议，另外根据实例设计创作课题——湖南醴陵瓷器自拟品牌“湘瓷”日用餐具包装的创新设计方案来进行相应的研究，进一步说明陶瓷陶瓷瓷器包装应该符合当前低碳化社会的要求。本课题“潇湘印象——《湘瓷》日用餐具包装创新设计”的思路从三个方向：品牌形象、文化性、“减量化”包装进行相应的研究创新，其中笔者想要讲解的重点是包装结构方面的创新，通过相应研究，在当前低碳化社会发展要求下，就如何提高地方产品“日用餐具瓷器”包装的市场竞争力引发笔者的一些思考和想法。2DXC餐具包装设计与中国传统元素2.1了解中国的传统文化理解传统文化从理解传统元素说起，传统元素不只是一种符号，也不是一种道具，它更多的是一种文化的体现，在表面上不是生搬硬套，例如我国的瑰宝书法和水墨，中国书法水墨看重的是作品所表达的意、气和神，主要表现为苍劲、空灵和雅致，书法的每一笔的轻重无时不刻不在体现着其蕴含的深厚的文化寓意，再比如说我国的剪纸艺术、三大年画，这些作品在民间比较常见，上面所描绘的画面都是百姓生活场景，形式种类很多，但是画面内容通俗易懂，而且构图非常严谨，线条的使用也非常细腻谨慎，将整体与局部完美的融合在一起。我国的佛教文化，可以说是中国传统文化中最具有代表性的至上和智慧，佛代表着无上的法力和吉祥的寓意，是众万物的领袖。佛带给人们的是无边和空灵的意象，佛不是随意性的，不能错误的将其理解为偏离具象，是不伦不类的产物。也就是说，设计师在设计创造过程中使用中国传统元素应该要谨慎，首先，要理解所要设计的产品理念，其次，根据设计理念去寻找能够代表产品形象的中国传统元素，而且设计时还要加强对传统元素各个元素的背景知识和寓意等，对中国传统元素有深入的了解，这样设计出来的作品才会有更多的灵性。我们在这里运用中国传统元素，是在理解传统元素的基础上进行的正确的理解和所符合的现代设计手法，作品设计不能从根本上脱离中国传统元素的本质体现，要加以深思再去运用相应的元素，要不然会让别人以为设计动机不是单纯，设计的作品没有灵魂。2.1．1文字中国的传统艺术不仅生活气息浓厚，而且具有时代的文化气息，中国传统艺术主要有剪纸艺术、皮影艺术、版画、书法、国画等，我们在现代包装设计中，要提炼中国传统艺术的元素，然后和现代审美意识相互结合，从而产生一定的共通性，这样才能在包装设计中表达出相应的精神内涵。中华民族文化的精髓可以说是中国书法，书法可以说是现代设计一种非常重要的传统民俗元素，书法的文字无一不体现着中华民族文化艺术的独具一格的艺术魅力和文化内涵的旺盛生命力远古的记事画图中就产生了文字，当时文字的结构主要是象形文字，具有非常抽象的符号组成，但是本身的审美价值还存在，符合形式美的法则要求。文字可以说是一种特殊的图形或者是一种特殊的符号，不仅仅是为了传达信息，在物化层面上呈现出“形”，更是为了有直观的具有诉求的视觉传达的意义，主要是突出文化层面上的含义。文字通过象形符号所传达的抽象意义让文字的书写通过运用笔画点和线的运动和结构形成更加多样和自由的形式，以此来展现出非常深远广阔的意境，从而更好的符合形式美的法则要求。我们以现代的餐具包装为例子进行研究，中华民族的书法和饮食文化都是象征性的形势所在，如图一中“食”字的初始，就是通过书法字体来书写的，用这种书法字体可以说能够更好地去表达餐具包装的视觉元素。图1图1图片来源：网络文字有着非常悠久的历史，蕴含着丰富的文化底蕴，可以说是最和自然契合的事物。在本次的餐具包装便把文字和餐具相结合，DXC字母与餐碗相结合设计出的图案（图2）。图2图2图片来源：作者2.2传统色彩在现代餐具包装设计中的应用当我们离商品距离很远时，因为看不到细节之处，所以最先能印入我们眼帘的就是商品包装的颜色，而颜色对于商品包装来说足以衬托出商品的气氛所在。中国是具有多元化的民族，具有诸多民族色彩，生活在一个五彩斑斓的世界里，人们在衣食住行等各个方面大胆的运用色彩，色彩有着深厚的文化内涵，色彩折射的审美情趣。中国的色彩文化历史非常独特，比如在青铜器中就大量运用的青色，还有红色，代表着民族的喜悦情绪；黄色，中国封建社会皇权的象征。当前，我国存在的酒类包装中，不管是材料、造型还是造型来说，大部分都利用的是传统元素进行设计的，山西“汾酒”的包装色彩采用的是青花的色调，然后将蓝色作为主色调，不仅能够体现出酒年代的久远历史，还能够表现出传统民俗文化所蕴含的儒雅和广远。2002年中国之星获奖作品“康雍乾御冕酒”，这款产品的包装采用的黄色这种宫廷御用之色，进而突出宫廷之风。本次餐具包装的所用的四个主色也是从中国民族诸多民族色彩中汲取出来，使整体的包装有了不少的活力却又不失沉稳感。因此在当前产品的包装设计中，为了能够更好的表达色彩文化，设计师要合理的运用色彩，让设计的产品能够更多地散发出民族的艺术气息和魅力。2.3装饰图案中国古代的嫁衣凤冠霞帔等服饰都运用了很多色彩搭配，如图3，还有很多传统装饰纹样图案，各种色彩搭配让人深深被吸引。图3图3图片来源：网络中国古代人们所创造的悠久辉煌的民族历史文化，创造出丰富的吉祥图案，这都是辛勤劳作和发挥智慧所得的，比如说植物纹样中有松竹梅菊等，动物纹样中有龙凤、麒麟等，人物纹样中有门神、财神等，符号纹样中有最常见的寿字、八宝、万字等，这都是人们对未来美好生活向往的代表元素。可以这样说，作为中国艺术的资源宝库，传统装饰图案不只是组成中华文化的重要部分，更是融合了历朝历代的人才的智慧和才华的结晶，加上一些中国宗教、政治、文化和民俗习惯的影响，才逐渐形成具有民族风采的装饰艺术宝库。由于传统装饰图案的很大一部分都有一定的寓意，都寄托着一些特定的思想表达，可以从中看出一定的文化底蕴，也能表达出人们向往美好生活的愿望。龙凤图案可以说是中国传统装饰图案的典型代表，在现代的包装设计中也能够看出其的代表性，比如说下图4所引用的龙纹图案而成的月饼包装，将中国传统节日中秋节和龙的形象结合起来，达到吸引消费者的眼球的目的。这表现出来的艺术语言能够吸引消费者，庄重古朴、典雅别致，非常耐人寻味。图4图5图片来源：网络图片来源：网络对于图片5所展示的团花纹样的包装设计，团花是中国传统的吉祥图案，作为包装完美的成就了现代演绎之风。餐具包装中，我们能够见到的就是唐装中的盘扣，现代设计都能够巧妙地运用这些中国传统元素，并将它们的文化底蕴传承下去。本包装设计所采用是中国传统元素图案，将中国传统元素中的色彩和纹样提取出来来设计出比较新颖的包装，主要创作目的是为了突显出实用性和审美性，从其的创作理念和外观造型来看，设计者赋予了丰富的艺术想象能力，然后结合理性和感性的思维方式，以独特视觉的方式向人们传达出此包装所带给人们一种朴素而又独具特色的视觉情感，而且此包装也融合了实用意识、民俗风情、伦理道德、宗教习俗等方面的要素，可以说能够体现出世代相传的文化心理艺术形态。人类的审美意识和情感在传统装饰图案中以点、线、面、体、色彩、肌理的构成等方式来体现，这些方式不仅统一又别样，对称且均衡，在尺度与比例、节奏与韵律方面的特征，都能够让这些存在于同一仿佛画面中，体现装饰遵循的秩序感的艺术规律。2.3．1取之有道，用之有法设计师在现代包装设计中利用中国传统元素，主要的借助表现方式有比喻、象征和联想这三种手法，对于比喻来说，这是一种通过形象表现与之相关的事物手法，基于人们的某种共识和思维想法来表现，主要有形象化、通俗化和生动性的特点。而象征性重在意识方面，主要是为了规范消费者的共识。对于联想来说，这种手法需要借助一定的形象表现，通过引导人们的思维认识向一定的方向前进。所以，图形和纹样的显示方式都可以将传统元素图案在包装上更好的体现出来。设计师在中国传统元素方面要合理地利用，在设计一款包装时，首先要进行市场和产品方面的调查，在一些特定的地区还要注意风俗习惯和地域文化，我国作为世界第三大国家，面积广阔辽远，在风俗习惯和地域文化方面有很大差异，所以设计要符合时宜，要不然就跟回民包子铺找猪肉馅包子一样。图6图6图7图7图8图93DXC餐具包装材料当前社会的不断发展，人民生活水平不断提高，消费者在绿色包装和天然材料产品方面的追求更加热烈，那些用金属和塑料做成的产品逐渐不是太受消费者欢迎，而对于竹、木、纸等天然材料的包装却越来越受人们青睐，对于本次的DXC餐具包装来说，就是采用了纸质的包装，然后再包装纹样上加入中国传统元素，这样设计出来的产品不仅会让人们感受到一种天然感，而且也能把包装中所蕴含的独特气息和民间特色充分的展现的在人们面前，而且这样的包装产品又符合绿色包装的设计原则，既不失去品味又环保，无疑是一件非常棒的作品。利用中国传统元素所制造的产品会给人们一种回归自然、返璞归真的感觉。比如说中国的春节，作为中国人们最受欢迎的节日，其中有很多产品也能充分体现出这种理念，糕点的包装利用纸张包扎设计，酒瓶利用陶土和竹筒设计，江苏无锡小笼包的包装形式都深深地包含了一定的民间风味。现代设计将中国传统元素结合起来，不仅是对传统文化的传承和发扬，更重要的是为了符合现代人们的审美观念。上面所提到的这些运用实例，一般都是比较多元化的，这种设计思想不但能够在一定程度上提高文化的浓厚感，也可以在现代设计的设计理念上得到更多的视觉感染力。4中国元素融入时代感中国味的包装设计想要有新的意境表达，就必须要求新求美，推陈出新，在充分理解中国传统元素的基础上，也要结合现代的时代感，第一，从设计图纸和构图形式上出发，要运用不同的构图形式，比说如靠边角集中式、疏密对比强烈的均衡式、散点穿插式等这些富含现代风格气息的构图样式手法。第二，从构图元素出发，在文字相关编排的基础上多选用一些齐边式、阶梯式、渐变式、跨面式等这样的编排板式。除此之外，在外形和结构上也应该慎重选择，要能体现出现代感，利用提携式、陈列式、组合式、旋转式、异形式等结构来设计包装，最为重要的一点就是要充分利用现代设计的技巧手法，通过印刷、材质肌理、仿照自然形态等各种方式来体现现代感是非常不错的选择。所以说，现代的设计并不一定就是当前流行的设计，流行的设计一般都是要时刻追求风尚的，而且流行元素往往都是过眼云烟，没有绝对的历史感，相比较中国传统元素来说没有那么经典，那么长久。结语回顾历史，我们不难发现，在这片流行与时尚并存的天地里，一直起到非常重要作用的就属传统设计和传统审美元素，所以在现代设计中，设计师要充分的利用现代设计与中国传统元素的结合，这样不仅会给人们一种民族化的感觉，而且也不失时尚之风，而且，我们从传统观念来看现代设计，会发现两者不仅没有冲突，反而会与一些意想不到的就是两者巧妙地结合，既能够从传统中看到时尚，也能从现代中看到传统文化气息，因此，我们可以这样理解，传统通过时尚得以逐渐流传发展，时尚中加入传统会增加文化感和厚重感，增强时尚生命周期的延续性。不难得出结论，追求时尚和流行，就应该从设计传统元素入手。目前，我们位于21世纪，这是一个属于设计竞争的时代，而设计竞争背后更多的是文化之间的较量，所以怎样去更好的让设计争加更多的附加价值，更加深入的去理解和应用传统元素是我们应该深思考虑的课题。当前，新一轮经济的崛起和文化复兴，东方大国所起到的作用非常之大，有一位大师