DB1408-T 031-2022 槐米采收技术规范

65.020.01B

38

1408/T

031—2022槐米采收技术规范 运城市市场监督管理局 发

布DB

1408/T

031—2022前言

................................................................................

II1

..............................................................................

12

规范性引用文件

....................................................................

13

术语和定义

........................................................................

13.1

............................................................................

13.2

............................................................................

14

..............................................................................

14.1

采收时间

......................................................................

14.2

采收标准

......................................................................

14.3

采收工具

......................................................................

14.4

采收方法

......................................................................

25

..............................................................................

25.1 自然晒干

......................................................................

25.2 烘烤

..........................................................................

25.3 蒸晒

..........................................................................

26

碾打除杂

..........................................................................

27

..............................................................................

28

..............................................................................

29

生产档案

..........................................................................

2附录

A（规范性附录） 槐米采收过程记录表..............................................

4DB

1408/T

031—2022本文件按照

GB/T

《标准化工作导则

第

1

部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由运城市农业农村局提出并监督实施。本文件由运城市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：运城市果业发展中心、山西中医药大学、方圆标志认证集团山西有限公司。珍、张晓丽、尉青、李登科、李少轩、薛丽君、张悦、杜永权、景佳佳。IIDB

1408/T

031—20221 范围本文件适用于运城市范围内槐米采收过程。2 规范性引用文件文件。SB/T

11094 中药材仓储管理规范SB/T

11182 中药材包装技术规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1槐米槐米是豆科植物槐

japonica

的花蕾形成时采收，及时干制并除去枝、梗和杂质后得到的干燥花蕾。3.2花穗槐米聚生在茎的顶端连成的串状物。4 采收4.1 采收时间6

7

9

时至下午

6

晨露水未干时不应采摘。4.2 采收标准4.3 采收工具DB

1408/T

031—2022应选用剪刀或专用的剪枝工具。4.4 采收方法4.4.1 将整个花穗人工或用剪枝工具剪下，并除去部分枝梗、叶、杂质，置于专用的竹筐中。4.4.2 检查并清除运输、盛放工具中的异物，所使用包材应无污染、无破损、干燥洁净。4.4.3 运输时应注意轻采轻放，不应过分挤压。4.4.4 采摘下来的花穗应及时运回。5 干制采收的花穗应及时干制。5.1 自然晒干应将花穗均匀铺摊在光照充足、平整、干燥的场地或筛子中，尽量摊薄进行暴晒，期间不应翻动。5.2 烘烤如遇阴雨天，应炕干或烘干。采收后应即刻利用烘干机或炕房烘烤，前3h应将温度控制在55℃～65℃，后3h温度控制在70℃～75℃。5.3 蒸晒将花穗收回后：a)

应先摊晾略干，并拣去粗枝梗、残叶及杂质；b)

将花穗放入蒸棚中，待水蒸气上升后再蒸

1h

左右；c)

蒸好后取出，薄摊晒干。6 碾打除杂面，铺设桌布，将干制的花穗放在桌布上面。a)

应先用木棍轻敲，或用手轻搓擦，使花蕾脱落；b)

再拣去枝梗，筛去残柄及杂屑；c)

后放置于阴凉干燥、通风良好处，摊薄放凉。7 包装应符合

SB/T

11182

规定的要求。8 贮藏应符合

SB/T

11094

规定的要求。9 生产档案DB

1408/T

031—2022应对槐米采收过程进行详细记录，具体内容见附录A。kg采收场所DB

1408/T

031—2022AA附

录 A（规范性附