餐饮圣诞活动策划方案(五篇)

第页共页餐饮圣诞活动筹划方案(五篇)餐饮圣诞活动筹划方案篇一通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境气氛营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，到达增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时进步餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围群众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品效劳，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资准备。缤纷圣诞激情元旦好礼送不断20xx年x月x日—x月x日主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)活动一：消费有礼礼品连连：(所根据费用为最终实际消费额)20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜当晚)凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦当天)凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对备注：再出此方案前我们实地到火锅店进展了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。活动二：24号当天活动1、所有效劳员带上圣诞帽，让效劳员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流顶峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品2、圣诞红包：在店内效劳台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞桔祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20：00—22：00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。元旦当天活动：1、大红大喜：进店的顾客身上但凡带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的.人准备)汤2、店内效劳员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年桔祥)3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进展加工，如年糕，春卷，拼盘等20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间1、店内装扮及气氛打造(1)圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮(2)门口效劳员带上圣诞帽，让效劳员装扮成圣诞老人在客流顶峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品(3)圣诞红包：在店内效劳台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花(4)店外悬挂上条幅，写╳╳店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。(5)店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动(6)店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。店内布置情侣套餐，全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。2、将此传单在小区内进展发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。4、联络学校的学生代表，让其深化到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。5、沈阳晚报广告宣传。6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动详细内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。活动可行性分析^p：1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将降临，大家都希望借此次节日时机，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通群众最适宜的聚餐地点，实惠而温暖。2、南门火锅店靠近东北大学等高校，当今学生对过圣诞节非常有热情，而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广阔学生不失为很好的手段。3、依靠广阔的学生群体，立足平民消费。1、人员安排：筹划写作、礼品购置及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客效劳等;2、物品准备：礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、播送稿等。主要是对现场进展控制，工作人员各司其职，使得场面有条不紊，忙而不乱;每一局部设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案可以完美执行。购置礼品：2000元;装饰店面的饰品：2000元;传单：3000元;媒体宣传：20000元;(报纸、广告)校内代理人员：2000元;其它：7000元(运费等其它机动费用);总计：36000元对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案，以做好全面的人力、物力餐饮圣诞活动筹划方案篇二品味爱情的味道，聆听浪漫的声音。圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐圣诞礼物派发(优惠券，小礼物)圣诞特别食品餐厅圣诞节活动筹划平安夜及圣诞节当天注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提早宣传)3、制作宣传单张，12月15日前开场在店面周围进展派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进展宣传。横幅内容：品味爱情的味道，聆听浪漫的声音。一、外场：1)门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰二、内场：1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人2)身着圣诞装的礼仪迎宾员3)店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆4)在大堂顶部悬挂假设干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗5)门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰6)悬挂假设干人工雪花装点节日效果人员服装：1)所有效劳人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;2)需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品/优惠券4)纪念品(印有xxx主题标志的高档水晶杯)5)每对情侣一朵玫瑰花五、内部宣传(1)将餐厅节日宣传筹划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进展宣传(2)属下员工进展节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训(3)挑选效劳员扮演圣诞老人，并进展适当的培训(4)播放节日期间的背景音乐cd碟，以衬托整个酒店的过节气氛。餐饮圣诞活动筹划方案篇三在圣诞节这一天，餐厅决定筹划一个一个浩大的活动来提升餐厅的知名不，通过活动给餐厅打广告。通过圣诞、元旦的筹划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联络，引导周边地区居民的餐饮消费，从而获得一定的经济效益和社会效益。(一)、圣诞、元旦活动安排1、砸金蛋日期：xx月xx日到x月x日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店总台右边休息区形式：(1)娱乐活动带动客房餐饮促销(三)圣诞、元旦宣传安排1、宣传广告(预计支出：0.5万元)(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。(3)短信群发(营销部负责)。活动主题：迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动时间：xx月xx日至x月x日21：00止。活动内容：从xx月x号晚上18：00开场到x月x日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖品：特等奖2名(奖品价值1000元左右，由供给商赞助)1等奖4名(奖品价值500元左右，由供给赞助)2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)3等奖30名酒店自助餐券一张或室消费券一张(价值50元)幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品，(牛牛绒毛玩偶一个)餐饮圣诞活动筹划方案篇四合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在近几年在国内越来越火，圣诞节就是其中之一，圣诞节是圣诞大餐的预定顶峰，所以这次我们筹划本次的“圣诞送平安，超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌，打造我们店的知名度。圣诞享美味相约“合天下”平安大礼包等你来揭晓1.通过一系列的推广活动，把合天下介绍给目的客户，让更多的人前来消费，进步营业额。2.圣诞平安夜送平安，温暖全家，让目的客户加强对合天下的好感，形成客户满意。3.最终的目的是形成客户忠诚，把合天下通过口碑方式传递给更多的人。80后有一定消费才能的人群五、活动时间20xx年12月20日——12月25日合天下原生态主题餐厅1.在涪风论坛发表，在涪陵团购参与团购。2.制作与主题相关的传单，传单的右上角三角形区域内容是〔圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠，并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动，更多惊喜等着您哦！〕3.传单制作好后在小区发放，发放传单必须是针对80后有消费才能的客户，可以在写字楼发送，发传单时可以做相应的介绍，传单也可以放在街上车主的车窗上。4.设计制作会员卡，会员卡可以打8.8折5.制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒，共有六项奖，在门口挂上六个奖项的详细奖励的海报，准备31个乒乓球放在盒内，一个1号，五个〔2、3、4、5、6、7〕号6.购置圣诞树、圣诞帽、圣诞卡，以及定做圣诞小礼物，小礼物的外表要有合天下的标志及地址1.20日之前做好前期准备，20日到23日发送传单2.23日下午布置店里，在橱窗上贴上雪花，门口圣诞树，上面挂满之前准备好的的小礼物，店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告3.24日早上正常上班时间，所有效劳员带上圣诞帽，其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人，店里循环放圣诞节歌曲，可播放的曲目：①《平安夜》〔silentnight〕②《普世欢跃，救主下降》〔joytotheworld！〕③《天使歌唱在高天》〔angelswehaveheardonhigh〕④《缅想当年时方夜半》〔itcametbemidnightclear〕⑤《美哉小城，小伯利恒》〔olittletownofbethlehem〕⑥《牧人闻信》〔whileshepherdswatchedtheirflocks〕⑦《远远在马槽里》〔awayinthemanger〕⑧《荣耀天军》〔angels，fromtherealmsofglory〕⑨《听啊，天使唱高声》〔hark！theheraldangelssing〕⑩《圣诞钟声》〔iheardthebellsonchristmasday〕等等其中以《平安夜》〔silentnight〕最为有名。4.凡进店的顾客，效劳员引入座后，由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒，由其中一人抽奖，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可实现奖励，奖项有：①超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤〔这项只准备1个〕②圣诞树上的精巧礼物随意挑，限一个〔共5个〕③免费赠送精巧会员卡一张〔共5个〕④赠送精巧圣诞贺卡一张，里面有合天下最美妙的祝福〔共5个〕⑤赠送精巧平安果拼盘一份〔共5个〕⑥赠送圣诞帽一个〔共5个〕⑦点一首歌送给最爱的人〔共5个〕5.之后提供客人抽中的奖励，以及周到的效劳，表达我们店员工的素质以及合天下的形象。6.提早预定客户直接送一份水果拼盘，还可抽奖1.1.8米的圣诞树套餐120元〔天猫〕2.圣诞帽15个，共3.圣诞卡5张，共4.会员卡100张，共5.传单300分，共6.租用圣诞老人服装7.豪华套餐888元8.平安果拼盘15份1.发传单时要有针对性2.各种礼物制作要细心3.效劳员之间的工作协调，微笑效劳，标准效劳4.各部门互相协调餐饮圣诞活动筹划方案篇五节日期间xx将选拔10名小朋友为xx今年的圣诞幸运小天使，参加12月25日26日xx举办的各项圣诞的活动。每位小天使将获赠丰厚的节日