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文档简介

第页共页幼儿园幼儿膳食管理制度模版第一章总则第一条为了保障幼儿健康成长，提供丰富多样的膳食，加强膳食卫生管理，制定本制度。第二条本制度适用于本幼儿园所有在园幼儿的膳食管理。第三条幼儿园应建立健全膳食管理委员会，负责膳食管理的协调与监督工作。第二章膳食安全第四条幼儿园应按照国家相关标准和规定，设立膳食安全管理部门，负责膳食安全工作。第五条幼儿园应定期对膳食供应商进行考核，确保膳食供应商符合相关卫生标准。第六条幼儿园应建立健全膳食安全检测制度，定期对食材和餐具进行检测，确保食材安全卫生。第七条幼儿园应落实食品安全责任制，明确相关人员的责任和义务，加强膳食安全的监督和管理。第八条幼儿园应建立食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，能迅速做出反应并采取相应措施。第三章膳食供应第九条幼儿园应提供符合幼儿生理发育需求的营养膳食，确保幼儿获得均衡的营养。第十条幼儿园应根据幼儿的年龄、身体状况、饮食习惯等因素，制定个性化膳食计划。第十一条幼儿园应提供多样化的菜品，包括肉类、蔬菜、水果、主食等，以满足幼儿的口味需求。第十二条幼儿园应定期检查和评估膳食供应情况，根据反馈意见进行调整和改进。第四章膳食服务第十三条幼儿园应建立健全膳食服务制度，包括用餐时间、用餐地点、用餐流程等方面的规定。第十四条幼儿园应提供良好的餐饮环境，保证幼儿的饮食舒适和安全。第十五条幼儿园应组织专业的厨师和服务员，确保膳食的高质量和营养均衡。第十六条幼儿园应制定幼儿用餐行为规范，教育幼儿养成良好的用餐习惯和卫生习惯。第五章家园合作第十七条幼儿园应与家长密切合作，共同关注幼儿的膳食健康问题，共同制定个性化膳食计划。第十八条幼儿园应定期组织膳食健康讲座和家长会，增加家长对膳食健康的认知和了解。第十九条幼儿园应建立家长投诉和建议处理机制，及时解决膳食相关问题。第六章管理与监督第二十条幼儿园应建立膳食管理档案，保存膳食相关的记录和数据，便于管理和监督。第二十一条幼儿园应建立膳食管理考核制度，对膳食管理工作进行定期考核和评估。第二十二条幼儿园应加强对膳食管理人员的培训，提高其膳食管理水平和专业素养。第二十三条幼儿园应建立膳食管理的监督机制，通过日常巡查和抽查等方式，确保膳食管理的质量。第二十四条幼儿园应建立膳食管理问题的处理和纠正机制，对发现的问题及时处理和改进。附制度执行第一条本制度自颁布之日起执行。第二条本制度的解释权归本幼儿园所有。第三条幼儿园可根据需要对本

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