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文档简介
内务卫生治理规定32、建立健全的卫生治理制度和岗位责任制,设有卫生组织机构,并配有专(兼)职卫生治理人员;4、保持室内外环境卫生干净;6、设立有独立且符合卫生要求的清洗消毒间,公共用具(茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等)消毒设施和制度落实到位,做到一客一换一消毒,清洗消毒记录完整,所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;7、床上用品做到一客一换,长住客至少一周一换,清洗记录完1:3合格的洗涤公司清洗并签订合同,并做好送洗与接收记录;9、饮用水应符合《国家生活饮用水卫生标准》有关要求。二次供水设施应定期清洗消毒并有清洗消毒记录,水质检测合格。一、具备有效的卫生许可证,亮证经营;从业人员持安康证明和卫生学问培训证明上岗。三、依据经营规模和楼层分布,分设杯具专用消毒间(标志明显),具备上、下水和三个水池(去污、消毒、清洗池标牌),配备消毒柜和保洁橱柜。四、客用棉织品及拖鞋、脸(脚)盆等要设置洗消间(如洗衣房)及洗涤、消毒设备;各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫布、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放。如外送清洗棉织品,供给洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查。应设置拖鞋专用消毒桶。五、客房及卫生间每日清洁消毒,依据开窗通风——卫生设施外表消毒——整理清扫房间——更换用具用品——擦拭桌面——卫生设施清洗消毒挨次进展。公共卫生间及盥洗室有独立排风设备,保持清洁,并定期消毒。一、卫生治理组织本单位法定代表人或负责人是宾馆卫生安全的第一责任人,对宾馆卫生安全负全面责任。主管负责人,对宾馆卫生负全面治理责任。并担当卫生治理职能。组织从业人员进展卫生法律法规和卫生学问培训。制订宾馆卫生治理制度及岗位责任制度,并对执行状况进展催促检查。对宾馆卫生检验工作进展治理。组织从业人员进展安康检查,催促患有有碍宾馆卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。承受和协作卫生监视机构对本单位的食品卫生进展监视检查,并照实供给有关状况。二、从业人员安康检查制度宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定,每年进展一次安康检查,如遇特别状况还应承受临时检查。参与工作或临时参与工作的人员应经安康检查,取得安康合格证明前方可参与工作。三、从业人员卫生学问培训制度应按《宾馆卫生法》有关规定,每年承受宾馆卫生法律法规及相关卫生学问的培训学习,经考核合格前方可上岗。进从业人员以及临时工应做到培训后上岗,培训状况应记录在案。应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生学问,使从业人员了解生疏有关应知应会内容,每次学习要有学习记录。应建立从业人员学习培训、考核档案。对不参与培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。四、卫生检查制度按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进展卫生检查工作。每次检查均应将觉察问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。应针对检查中觉察的问题,提出改进及处理意见,对不符合卫生要求的行为应准时制止。健全卫生治理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。应建立卫生治理档案备查。五、个人卫生制度应保持良好的个人卫生,操作时必需穿戴干净的工作衣帽,接触直接入口食品时还应戴口罩。不得用手直接抓取各类布草。不得穿戴工作衣帽进入厕所。不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。非工作人员不得任凭进出垃圾处理区。工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。不得在操作过程中佩带饰物及与工作无关的个
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