2023寒露时节的传统食物及养生知识

2023寒露时节的传统食物及养生知识寒露，是二十四节气中的第十七个节气。每年九月中（西历io月8日或9日）视太阳到达黄经195度时为寒露。下面是我整理了寒露季节的传统食物及养生学问，来观赏和学习吧，期望能对大家有所帮忙。寒露吃什么传统食物.藕“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人简单烦躁担心。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增加人体免疫力。.山楂“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。.蜜桃寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温，过多食用简单上火，严峻的还会身上起疮,尤其是平常内热偏盛、易生疮拜的人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子，由于桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析力量差，无法消化这些物质，很简单造成过敏反应。另外没有完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹胀或腹泻。.柚子柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C著名，其所含的有机酸，大部分为枸椽酸，而枸檬酸具有消退人体疲惫的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。.柑橘柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用o而在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。止匕外，柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。.石榴石榴性温、味甘、涩，入肺、肾、大肠经。石榴的养分特殊丰富，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。.柿子柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿生食，对肺厝咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。.螃蟹寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等珍贵水产。螃蟹的养分也非常丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为，河蟹性寒,味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，养分价值高。.山药寒露养生也离不开山药。山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素Bl、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补许多脏器，但最终还是以补肾为主，常常吃山药可以增加肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增加。寒露养生的小学问调整心情一般而言，秋天人的心情不太稳定，易于烦躁或悲愁伤感，特殊是身临花木凋零，秋风萧瑟的深秋，常在一些人（特殊是老年人）心中引起苦闷与垂暮之感。因此，秋季养生以调达情志、培育乐观心情、保持心理平衡为首要。在阳光明媚的天气里，外出欣赏风景，喜悦溢于言表，可使愁闷愁烦顿消，令人心旷神怡，给生活增加无穷乐趣。调养起居秋季昼热夜凉温差较大，应随时增减衣服，以防止秋凉感冒。为了提高人体在冬天的御寒力量，呼吸道反抗力较弱而易患气管炎的人们，应特殊进行秋季熬炼，保证机体顺当地从夏热与秋凉“接轨”，以提高人体对气候变化的适应性与抗寒力量。另外，秋季早睡早起有利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充足的活力。调整饮食遵循季节变换的规律，科学进食，由内而外地调养，这就是食疗的功效。夏季过后，暑气消退，人们的食欲普遍增加，此时千万记得要管住自己的嘴，以免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃广柑、山楂、新奇蔬菜、酸味食品；多补充水分，多吃水果与绿叶蔬菜;年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。调护运动秋季天高气爽，气候干燥，故要多呼吸新奇空气，在凉爽的晨风中漫步、跑步，这不但是在进行“空气浴”，还接受了耐寒训练，使身体能适应寒冷的刺激，为度过即将到来的寒冬作充分的预备。此外,郊游登山是一项相宜秋季的熬炼项目，不仅增加人体的呼吸和血液循环功能，也使得人的肺活量及心脏的收缩力增大。调整湿度秋季空气中的湿度小，风力大，汗液蒸发得很快，易使人皮肤干裂，毛发也易脱落。故必需留意保持室内具备肯定的湿度，并适当补充体内的水分。中药调护依据秋季的特点，可适当服用一些维生素类制剂。另外，还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。平素为阴虚体质的人，可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等。假如消失皮肤与口角干燥、口舌生疮、咳嗽、毛发脱落等，即“秋燥”现象，可适当选服些滋阴润肺的补品或药粥。如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥，早晚服食，能起到润肺生津，养阴清燥的作用。寒露为什么要喝菊花茶.杀菌消炎现代讨论表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。.防癌抗癌菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消退癌细胞。.防辐射常喝菊花茶有防辐射作用，由于它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有反抗、排解的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。.清热解毒一般人们喝这类茶饮主要是为了清热解毒，效果比较显着，选择好的原料，健康程度更是非同寻常。野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。假如因干燥火旺引起了座疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。.防铅中毒菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅;此外，铁、锌等金属元素对铅的汲取也有肯定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。.明目护眼菊花对治疗眼睛疲惫、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有爱护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。常常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。寒露节气的天气特点气温降得快气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。不过，风雨天气大多维持时间不长（华西地区除外），受冷高压的掌握，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。平均气温分布差异大10月份，我国平均气温分布的地域差别明显。在华南，平均温度大多数地区在22c以上，海南更高，在25℃以上，还没有