第九单元(二)生物技术专题课件

二、生物技术专题第九单元考前冲刺专题特训1．（2016•济宁）下列食品运用发酵技术的是（）①葡萄酒②地瓜干③甜面酱④老酸奶⑤火腿肠⑥豆腐．A．①③④ B．③④⑤ C．①②⑥ D．②④⑥2．（2016•湘潭县模拟）微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）A．利用醋酸菌酿醋 B．利用青霉菌提取青霉素C．利用乳酸菌制作酸奶 D．利用酵母菌制作泡菜AD生物技术专题Listenattentively3．（2017福州模拟）如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（）A．发面过程中不可能产生酒精B．45℃时发面效果会明显好于30℃C．60℃的环境中酵母菌不能存活D．分析此图能大致判断发面的最适温度D生物技术专题Listenattentively4．（2016•永安市模拟）下列食品、药品的制作与真菌有关的是（）①制酸奶②酿酒③制醋

④生产青霉素⑤做面包．A．①②④ B．②④⑤ C．①③④ D．②③⑤B生物技术专题Listenattentively5．（2016•江门校级模拟）各种食品保存方法的共同特点是（）A．杀死食品中的有害微生物B．抑制微生物在食品中的生长和繁殖C．抑制食品中微生物的生长繁殖和杀死食品中的微生物D．控制食品中水分的含量C生物技术专题Listenattentively6．（2016春•沙河市期末）关于食品保鲜的原理，下列说法错误的是（）A．加热可以杀死微生物B．冷冻冷藏能降低温度，抑制细菌的生长C．腌制可使微生物得不到呼吸所用的空气D．干燥可减少水分，破坏微生物的生存条件7．（2016春•周口校级期末）下列应用实例与采用的生物技术，搭配错误的是（）A．制作酒酿——发酵技术B．保存鱼虾——溶菌酶C．袋装牛奶——高温灭菌法D．“试管婴儿”的诞生——克隆技术CD生物技术专题Listenattentively8．（2016•桐城市）我国科学家将产奶量高的荷斯坦纯种奶牛体细胞的细胞核，与移去细胞核的普通奶牛卵细胞融合，构建一个全新的细胞．将这个细胞培养成胚胎，移入代孕母牛体内完成发育，培育出优质高产奶牛，科学家利用的这项生物技术是（）A．克隆技术 B．发酵技术

C．转基因技术 D．组织培养技术9．（2016•蓬江区模拟）下列繁殖新植物的方法中，不属于“克隆”的是（）A．利用扦插的方法，培育葡萄苗B．利用组织培养技术，培育烟草C．利用马铃薯的块茎来繁殖新个体D．利用种子来繁殖玉米植株AD生物技术专题Listenattentively10．（2016•广东模拟）克隆羊时，选用甲羊的卵细胞并去掉细胞核，选择乙羊（雄性）的耳缘细胞培养，取出该细胞核植入甲羊的去核卵细胞中，并移植到丙羊的子宫中．出生的克隆羊将（）A．肯定是雄性 B．肯定是雌性

C．可能是中性 D．无法确定11．（2016•官渡区二模）下列关于生物技术与应用实例的搭配中，错误的是（）A．克隆技术﹣繁殖多莉羊B．转基因技术﹣培育抗虫棉C．发酵技术﹣酿制葡萄糖D．无土栽培技术﹣培养无病毒植株AD生物技术专题Listenattentively12．（2016春•西华县期末）下列技术有助于解决人体器官移植中排斥反应和可供移植器官严重缺乏的难题的是（）A．克隆人的技术

B．克隆人体组织和器官的技术C．基因工程技术

D．酶工程技术B生物技术专题Listenattentively13．（2017东莞三模）继克隆羊多莉诞生之后，各种各样的克隆动物相继问世。下列有关克隆技术的说法错误的是（）A．说明了遗传信息在细胞核中B．克隆动物与供核个体的性状最相似C．转基因超级鼠的出现运用了克隆技术D．将来可克隆人体器官用于器官移植C生物技术专题Listenattentively14．（2016•恩施州）转基因技术是现代生物技术的核心，下列关于转基因技术的叙述错误的是（）A．转基因技术可以用于遗传病的诊断与治疗B．利用转基因技术培育出的农作物不能食用C．转基因技术可以使动物、植物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”D．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的技术B生物技术专题Listenattentively15．（2016•菏泽）科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄中，使番茄的耐寒能力得到提高．下面相关叙述正确的是（）①运用的是克隆技术；②可以说明生物的性状是由基因控制的；③运用的是转基因技术；④可以说明基因主要存在于染色体上．A．①② B．③④ C．①④ D．②③D生物技术专题Listenattentively16．（2016•宿迁）通过如图方法获得的小鼠比普通小鼠生长速度快2﹣3倍，个体大1倍，其核心技术是（）

A．克隆技术 B．转基因技术

C．杂交技术 D．发酵技术B生物技术专题Listenattentively17．（2016•德州）下面属于转基因技术成果的是（）A．抗虫棉 B．太空椒

C．白脸“多莉” D．袁隆平超级稻18．（2016•常州）下列生物技术不属于转基因技术的是（）A．利用苏云金杆菌获得具有抗虫性能的转基因棉B．通过太空育种生产太空椒C．将人干扰素基因整合到大肠杆菌的DNA中生产人干扰素D．将豆科植物的蛋白质基因转移到马铃薯细胞中培育出“肉土豆”AB生物技术专题Listenattentively19．（2015秋•宜城市期末）下列各项中，不属于仿生学的例子是（）A．以蝙蝠的回声定位原理制造了雷达B．模拟萤火虫发光原理，制成由电能转变成光能的荧光灯C．蚕能吐丝，制造纤维D．根据响尾蛇的“热定位器”发明能跟踪敌机的响尾蛇导弹C生物技术专题Listenattentively20．（2014•常德）下列