稻花鱼养殖小讲课件

橘香的马上又要栽秧插稻了,我们农村的又一道美味佳肴要开始慢慢的酝酿了,今天就来给大家讲一讲稻香鱼的养殖技巧以及在鱼生病的时候如何及时发现与治疗避免不必要的损失稻花鱼的市场现在市场上能见到的鱼分为这几种鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼虽然这几种鱼的口味各有不同但是都大同小异给人们的感觉就是吃着没有小时候吃着香了为什么会出现这样的情兄并不是我们的嘴吃刁了而是小时候我们吃的鱼大多是野生的鱼而现在我们吃到的大多都是用饲料催岀来的网箱鱼说得难听-点吃这种鱼肉的时候就如同嚼蜡一点味道都没有偶尔雹到有野生河鱼卖但是问价格贵得飞起也只能望而却步了正是因为这种的因素存在我们的稻花鱼就成了很多爱吃鱼的朋友的首选在丰收季节每每看到有人挑着稻花鱼卖都会被一抢而空所以发展养殖稻花鱼是我们当地农民发家致富的又一条明路因为我们的稻花鱼在养殖过程中没有给其喂任何饲料我们是让他吃稻田的小虫长大的绝对纯天然我们的稻花鱼既有野生鱼的味道价格还比市场上的野生鱼便宜所以稻花鱼自然而然的成为了我们当地人餐桌上的一道美味养殖稻花鱼所需要的成本低回报大是真正适合我们农民朋友发展的经济道路真实的例子近年来,昔日靠山吃山的农民开始有计划地开发搞活这一特色产业,在梯田里推广稻田养鱼生态新模式。而今,吴屯乡的山民们有了自己的十八村农业合作社,稻田养鱼模式已辐射周边3个乡镇19个高山村总面积达万亩,农民年可增收1500万元,鲤鱼干卖到供不应求在水面的稻花发出的声响。稻花期会延续10来天,等到稻花落尽,变成丰满的稻穗时,这时个头大的鲤鱼已有半斤来重,正是食用的绝好时机。吃过稻花的鱼,营养含量很高,特别是蛋白质含量是通鱼的3——-5倍。稻花鱼肉质细嫩,味道香美,适合煮汤。先将锅子烧红,放适量当地的花生油和茶油,把姜丝煸至香味四溢,然后把鱼放λ锅内待到鱼身两面都炸成微黄时,注入泉水,盖上锅盖,沸腾后,添加食盐,再用细火焖10来分钟就可以出锅了。满满的热汤里,稻花鱼泛着葱花、蒜瓣的芬芳,鱼汤鲜美至极,鱼肉嫰辣滑溜,配菜的芋子块、豆腐泡,挟带着鱼的鮮美与汤的香辣,不绝稻香鱼的养殖种苗的挑选:要想要出优质的稻花鱼,种苗的选择至关重要,挑选好的种苗在以后的培育养殖中起着关键性的作用,那么如何挑选优质鱼苗就是这个问题的关键了。首先我们在购买鱼苗的时候最好是在早上,因为在我们农村,鱼茁都是直接放到大盆里让众人挑选的早上鱼苗刚打捞上来各方面都还很活跃体内含养量较多在运输途中不易造成死亡其次在选苗的时候注意观蔡鱼儿的活跃程度较大的鱼可以放在手心看鱼的挣扎程度如果挣扎程度够劲这中可以作为首选最后在购买到好的种苗后尽快吧鱼放到田里以免时间过长水中氧气不足造成鱼的死亡稻田的选择:在选择稻田的时候尽量选择水质好且有活水源的地方许多农民朋友都喜欢稻田养鱼为了提高稻田鱼的养殖产量要注意以下环节要控制鱼苗的质量和数量。买鱼苗时要买品种好的鱼苗不要贪小便宜买劣质的鱼苗。稻田投放鱼苗数量不宜太多,要科学合理。别让农事影响鱼的生活在水稻的生长过程中都要打杀虫药、除草药和施化肥在操作中最好除草药用了五至七天后再投放鱼苗。如果喷杀虫药是禁止使用剧毒农药可分两次进行在稻田的一半先撒化肥或喷农药过一周后在另半撒化肥和喷农药。清除稻田中鱼的天敌。在稻田养鱼时要检查稻田中有没有鱼的天敌发现有鱼的天敌要先清理干净,以兔鱼苗被天敌吃掉。要留鱼茁避险的空间。由于水源的原因有时会缺水稻田中的鱼苗可能会因缺水而死亡为了避免此问题可在田中央留一个小鱼塘或捞两彖十字沟以免在干旱时让鱼进入有水的鱼塘或十字沟避险不同的鱼苗混养。可根据不同鱼在水中的位置在一块稻田中混养几种鱼苗如草鱼和鲤鱼按一定的比例进行混养等。投放卫生的饵料在