苏教版必修二-11生物科学和我们-课件

第一章

生物科学和我们1.结合教材P2，说出解决粮食问题的重要性。2.结合教材P4～5，尝试像科学家一样思考。学习导航重难点击科学家思维的基本过程。课堂导入生物科技日新月异，基因工程、克隆技术等成果层出不穷。但挑战和机遇并存，生物科学还有很多值得研究的内容，让我们学会像科学家一样思考吧，也许很多的社会问题都能通过生物技术得以解决。内容索引一、人类面临的问题之一：粮食问题二、像科学家一样思考：科学思维当堂检测一、人类面临的问题之一：粮食问题知识梳理答案1.世界粮食问题(1)第二次世界大战以后，世界粮食生产发展迅速，其增长速度

人口的增长速度，世界人均粮食产量

。(2)占世界人口3/4的发展中国家生产的粮食与只占世界人口1/4的发达国家生产的粮食总量

，但由于

的人口增长速度过快，粮食问题日益严重。快于稳步增长相差无几发展中国家2.我国粮食问题(1)粮食生产的特点：我国作为一个农业大国，在仅占世界

的耕地上养活了占世界

的人口，所取得的巨大成就举世公认。(2)粮食短缺的原因①由于

、资源短缺和

等原因，我国的粮食生产以及人民的生活环境正面临着严峻的考验。②事实：2000年我国粮食减产的原因a.主要原因之一：

。b.耕地面积

，人均耕地面积不到世界平均水平的50%。答案7%22%人口增长迅速环境恶化干旱减少3.生物科学与技术在解决粮食问题方面的应用(1)

将会为粮食问题的解决带来新的希望。(2)转基因技术的发展与应用①1993年，世界首例转基因产品——

在美国批准上市。②转基因技术在理论和应用上都得到了巨大的发展。(3)我国在转基因技术方面的成就①“七五”计划结束时，我国已经掌握了

的全套技术，获得了抗虫烟草等转基因植物。②“八五”计划期间获得了抗病毒、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除草剂等转基因植物，转基因技术得到了更大发展。答案生物科学与技术延熟保鲜番茄植物转基因③“九五”计划期间又获得一批具有

的新基因(如水稻耐寒、耐盐碱等相关基因)，并已初步获得抗病、抗虫或改良品质的转基因水稻、玉米、烟草以及花卉等。答案自主知识产权答案下图是我国粮食短缺的原因分析，请回答下列问题：合作探究1.判断粮食是否短缺的标准是什么？答案人均占有粮食的数量。2.造成耕地减少的原因有哪些？答案答案既有人为建设等方面的因素，也有土壤沙化、盐碱化等自然因素。3.应对粮食危机的可行性措施有哪些？答案

(1)实行计划生育，控制人口增长。(2)保护和治理环境，防止环境恶化。(3)减少建筑用地，防止因建设导致的耕地减少。(4)培育高产作物新品种，发展现代农业生物技术，培育和推广转基因作物等。活学活用解析粮食问题是世界性的，与人口、生产力水平密切相关；人口众多的发展中国家才是世界粮食匮乏的地区，但并不是人口多的国家，人均粮食产量就少；粮食问题的产生并不是粮食总产量不足造成的，而是由生产力水平不均造成的。C1.下列关于粮食问题的叙述，正确的是(

)A.发达国家不存在粮食问题B.凡是人口多的国家，人均粮食产量少C.人口众多的发展中国家是世界粮食匮乏的地区D.粮食问题的产生是由粮食总产量不足造成的解析答案解析目前世界粮食问题是粮食生产的地区不平衡性问题：

发达国家人均产粮多、消费少；发展中国家人均产粮少、消费多。B目前世界粮食生产与消耗的特点是(

)A.发达国家人均产粮多、消费多；发展中国家人均产粮

少、消费少B.发达国家人均产粮多、消费少；发展中国家人均产粮

少、消费多C.发达国家人均产粮少、消费多；发展中国家人均产粮

多、消费少D.发达国家人均产粮少、消费少；发展中国家人均产粮

多、消费多解析答案一题多变返回二、像科学家一样思考：科学思维知识梳理答案观察感官有目的有计划各种仪器推理解释答案分类某些特征相似共同点差异点事物或过程无法直接观察到合作探究答案1.“每一项观察都是科学思维的第一步”这种说法是否正确？试作以解释。答案不正确。当你用一种或多种感官去收集有关信息时，就是在观察；而科学的观察是指有目的、有计划地和思维活动紧密结合的考察研究方法。因此观察并不都是科学的观察。答案2.“澄江动物化石群”引起科学界的极大关注，这是为什么呢？答案(1)由于没有可靠的化石记录可以考证，因此脊椎动物的起源一直是个谜。(2)在澄江动物群化石中发现了“海口虫”“云南虫”和“海口鱼”“昆明鱼”等化石。海口虫化石为解开脊椎动物的起源提供了证据。因为该化石具有脊索、背神经索和鳃裂三大特征，与脊索动物头索类相似。科学家发现海口虫具有头的特征和原脊椎构造，提出了脊椎动物起源的新观点，即真正脊椎动物的进化可能是从海口虫开始的。2.下列关于推理研究的说法中，错误的是(

)A.推理是对观察到的现象作出解释的过程B.通过推理所得出的结论必须是完全正确的C.推理过程必须符合基本的逻辑关系D.通过对现象的推理可得出多种结论活学活用解析推理是对观察到的现象作出解释的过程，是一种合理假设。由推理所得出的结论可能是正确的，也可能是错误的，这需要通过实验加以验证。B解析答案一题多变在我国云南澄江动物化石群中发现了“海口虫”化石，科学家发现海口虫具有头的特征和原脊椎构造，提出了脊椎动物起源的新观点，这一过程主要体现了哪种科学思维(

)A.观察

B.推理

C.分类

D.交流解析科学家经过观察之后，对观察到的现象做出了解释，这一过程应是推理。B解析答案课堂小结答案推理建立模型返回当堂检测1.2000年我国粮食减产的主要原因是(

)A.病虫害

B.干旱C.粮价偏低

D.亚洲金融风暴解析2000年我国粮食减产的主要原因是大面积持续时间较长的干旱。B解析答案123452.下面关于我国粮食生产状况和导致这一状况的原因组合正确的是(

)A.粮食过剩；人均占有耕地居世界首位B.粮食过剩；粮食产量增长速度大于人口增长速度C.粮食短缺；粮食总产量太低D.粮食短缺；人口居世界首位且仍在增长解析粮食过剩与短缺是粮食生产状况的两种表现，粮食过剩或短缺的参数是人均粮食占有量；人口数量众多、人口增长速度过快是我国的基本国情，这使我国人均粮食占有量很低且仍有下降的趋势，所以我国是粮食短缺国家，故A、B、C项与客观事实不符，D项符合。D解析答案123453.家鸽由野生原鸽驯化而来，它们之间既相似又相异，这是通过科学思维的________实现的(

)A.观察

B.推论C.交流

D.分类A答案123454.达尔文经过8年的潜心研究，将其以“自然选择学说”为核心的生物进化理论发表在《物种起源》一书中，呈现给世人。从科学思维角度看，这是(

)A.观察

B.推论C.分类

D.交流解析这是达尔文通过《物种起源》一书与别人进行交流。D解析答案123455.粮食问题是当年世界面临的重大问题之一。(1)粮食危机的主要原因是______________________________________________，___________________等。(2)粮食生产的过程实质上是___________________的过程，根据这一实质人们得出在粮食生产过程中，必须保证粮食作物需求的条件有______________________________。(3)现代农业技术诞生的标志是__________