市场营销实操项目设计方案

市场营销精品课程实操项目设计一、实操场所学院内学生实习超市二、实操人员市场营销专业全体学生电子商务专业全体学生学院内所有专业学生（自愿参加）三、实操学习的技能

商场管理---如商品进、出货，营业结帐、盘点、商品的陈列，使用收银机、分辩真假币，维护商场秩序和安全防范等知识；

商品鉴别能力---如学习商品条形码知识、质量鉴别、标准识别等；

促销能力---如通过学生生活用品促销、文具促销、食品等促销活动，掌握促销商品的广告宣传、卖场布置、产品介绍、性能演示、现场推广等技能；

市场调查能力---如通过消费者习惯、超市知名度、产品价格等调查活动，掌握设计问卷、寻找调查对象、回收、整理、分折等市场调查技能。

客户服务与管理能力---学习客户服务规范、客户接待、咨询、妥善处理顾客投诉等技能。

人事管理能力---通过员工招聘、培训、考勤登记、工作考核、激励、传达指示、发送通知、文档管理、协调关系等具体人事管理工作培训管理能力。

财务管理能力---通过对超市成本核算、资金收支管理、帐簿登记、财务信息的汇总、分析、反馈、保存等工作，培训学生财务管理能力。

商务谈判能力---在采购超市商品的过程中，与供货商谈判，培训学生的商务谈判能力。

策划能力---通过对超市活动的策划工作，如ＣＩ策划、公关策划、广告策划、促销活动策划，培训学生的营销策划能力。

仓储管理能力---通过管理商品进、出库，商品验收保管，培训学生仓储管理能力。

超市管理能力---通过值班店长的运作制度，培训处理实习超市的日常事务，对各职能部门进行一定的协调与监督。四、实操岗位规定项目

收银---15学时。学会使用收银机，分辩真假人民币、商品条形码知识，营业情况的结帐和查对；

理货---15学时。负责商品的陈列、摆设、整理、补货、打价、清点和查对当日领销货品、接待顾客、协助销售。促销---8学时。负责促销商品的卖场布置、产品介绍、性能演示、现场推广；每学期安排2-4次促销活动，如“新生入学生活用品促销”、“食品、饮料各种新产

品促销”、“学生文具促销”、“学习参

考书促销”“各大节日应节商品促销”等。

市场调查---7学时。负责发送调查问卷、上门调查、回收调查表、整理、分折调查的情况，提出建议。

每个学期安排1-2次调查活动，如“学生超市周边商圈商品价格调查；”“周边百佳、岛内价超市特价产品、新品种调查；”“院内住户、学生消费习惯调查；”“顾客对学生超市经营的商品品种、改进服务质量的调查等。五、实操志愿实习项目

学生完成规定的实操项目后，可以根据自己的意愿选择到超市里的商场部、财务部、采购部、人事部、策划部、仓储部、总经理助理等各管

理职能岗位实训，并充许学生到不同的部门轮

岗，让学生尝试不同的职能管理岗位，进一步

进行商场管理、宣传策划、采购谈判、人事管

理、财务管理、仓库管理等专业管理能力的实

训。（1）超市管理---处理实习超市的日常事务，并对各职能部门进行一定的协调与

监督。（2）人事管理---负责营业员招聘、培训、考勤登记、工作考核、激励、传达指示、

发送通知、文档管理、协调关系等具体人事管理工作（3）财务管理—负责超市的经营成本核算、资金收支管理、帐簿登记、财务信息的汇总、分析、反馈、保存等工作。（4）采购管理---负责寻找商品进货渠道、采购谈判，商品品种、价格的市场调查，

制订采购计划、商品验收等。（5）策划管理---负责对超市组织的活动进行文案策划。包括：ＣＩ策划、公关策划、广告策划等，组织开展超市宣传活

动，开展对外企业的业务联系与促销沟

通工作。（6）卖场管理---管理商场的日常工作。如商品进、出货，营业结帐、盘点、商

品的陈列，商品质量鉴别、客户服务规

范、客户接待、咨询、妥善处理顾客投

诉、维护商场秩序和安全防范、调动营

业员的工作积极性，努力提高经营业绩。（7）仓储管理---管理商品进、出库，商品验收保管。（8）技术管理---负责商场收银系统等营业设备的使用培训及维护工作。六、超市实操过程的指导

1、实操上岗培训----安排入职实习培训，培训内容包括：超市制度、超市收银机使用、真假人民币辩认、商品条型码识别、营业员岗位职责等。重点提出要求实操做到何种程度，遵守何种规范。

2、实习岗位考勤登记----每一个实训项目的实习时间由超市人事部登记、安排。

3、实习监督检查----指导教师协同超市管理层负责人一起，对实训全过程进行监督检查，发现问题，及时处理。

4、动态指导----教师在实训的