母婴营养素缺乏现状与改善课件_第1页
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文档简介

母婴营养素缺乏现状与改善主讲老师:刘燕主要内容营养素对母婴保健的重要意义及母婴营养素缺乏现状1、蛋白质能量摄入不足及对母婴健康的影响2、钙缺乏现状及对母婴健康的影响3、铁缺乏现状及对母婴健康的影响4、锌缺乏现状及对母婴健康的影响5、维生素缺乏现状及对母婴健康的影响二、改善措施母婴健康现状与改善随着我国社会经济的高速发展,人们的健康意识不断提升,孕期妇女与婴儿作为特殊人群,其营养状况越来越受到人们的关注妊娠期营养摄入不足会导致胎儿宫内发育迟缓,低出生体重儿和早产的增加婴儿获得丰富充足的营养和培养良好饮食习惯对婴儿生长发育,预防营养性疾病、降低成人期慢性非感染疾病(如肥胖、动脉粥硬化、糖尿病等代谢综合利征)有重要作用。各种营养素缺乏病佝偻病蛋白质能量贫血母婴营养素。营养不良低出生体重缺乏神经管发育畸形妊娠高血压及骨质疏松母婴营养素缺乏出现营养缺乏病,主要为母亲出现妊娠期贫血、高血压、骨质疏松,婴儿表现出佝偻病、贫血、畸形、蛋白质能量营养素不良等。蛋白质能量摄入不足及对母婴健康的影响蛋白质是生命的物质基础,母体蛋白质需要量随着胎儿的发育不断增加,蛋白质缺乏会造成胎儿生长发育障碍,同时也会影响孕妇正常器官和组织功能。优质蛋白质应该是动物蛋白植物蛋白(豆类等)或海产品蛋白(鱼虾等)组蛋白质能量摄入不足及对母婴健康的影响中国营养学会建议孕期妇女能量应从孕中期开始每日增加200kcal,特别是应增加蛋白质在热能中的比例。孕晚期每天应增加蛋白质20g,即从孕中期开始每日应增加总量约50g-100g的鱼、禽、蛋、瘦肉,以满足孕妇及胎儿生长发育对优质蛋白质的需要。蛋白质能量摄入不足及对母婴健康的影响2019年WHO建议6-8个月龄婴儿每日的乳类供能不应低于总能量的2/3(约60kcal/kg),9-10个月龄婴儿乳类供能不应低于总能量的12(45-50kcal/kg)。蛋白质能量摄入不足州市孕晩期妇女膳食中能量、蛋白质摄入中度不足(分别占RN的70.3%和66.0%)新疆地区孕妇蛋白质摄入量为47.72g,占供给标准的73.42%。婴儿蛋白质能量营养不良钙缺乏现状及对母婴健康的影响钙是人体含量最多的一种无机盐,足月新生儿体内钙含量约占其体重的1%。而血液浆钙离子明显下

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