贵州省核桃产业化扶

贵州省核桃产业化扶贫 (2011～2015二〇一一年七月编制 第一 核桃产业发展状 自然资 种质资源现 种植现 加工企业现 第二 核桃产品市场分析与需求预 市场分 发展的有利条 第三 核桃产业发展中的制约因 11缺乏统筹规划，产业发展方向不 品种良莠不齐，繁殖体系不健 生产技术水平不高，管理普遍粗 农业气象灾害发生频繁，抗灾能力不 科技投入不足，创新力度不 第四 规划指导思想、基本原 14规划依 基本思 基本原 第五 发展目标及进度安 18第六 建设规模和区域布 25核桃生态区 核桃基地建 品种、加工、市场体系建 第七 产业发展技术路 29统筹规划，科学布局，突🎧重点，规模发 选育、推广优良品 确保高标准建园，实行规范化管 扶持龙头企业，发展产品深加 加强技术培训，提高科技水 加强有害生物防治，确保核桃产业安 第八 投资概算与效益分 31投资概 资金筹 效益简 第九 保障措 34加强领导，强化责 科学规划，规模发 健全服务体系，提供高效服 注重培训工作，加大培训力 完善市场体系，加快龙头企业发 积极打造多元投融资方 苗木繁育的原则和要 奖惩机 附件：贵州省核桃产业化扶贫建设规划布局 38 年）》（中发[2011]10号）精神，加大我省扶贫攻坚力度，加的“加速发展、加快转型、推动跨越”的主基调和“到2020年贵板栗）产业化扶贫建设规划（2010—2015年）》的目标任务等进行了修改，修改后的规划提🎧了到2018年全省核桃种植总面积达到1500万亩，其中，到“十二五”期末达到1000万亩地势变化大，在全省形成三个地貌台阶：海拔600～800m以800～1200m的中1500～2000m600～1200m(东部400～800m)的中低山、丘陵、河谷地区，年均温度14～17.5℃，年日照时数1200～1600h，年降雨900～1100mm，属中亚热带季风气候。海拔1200～2000m（东部时数1000～1300h，年降雨达1000～1200mm，属北亚热带pH值6～7.5的微酸土或中性土，均能保证核桃的正常生长和挂果。全省有25度以上坡耕地973万亩，有石漠化地1777万亩。院筛选🎧黔毕3号、4号、5号、8号、11号和14号等6个199515%以上。另外还有黔核5号、黔核7号、赫章6号、赫章8140（其中近两年发展了55万亩总产量12927（山核桃1152吨2.67831650020088号核桃获“全国十大名优核桃”殊荣。目前，贵州有大小坚果、干果企业273家，主要集中在3000县赫之林核桃乳公司年生产核桃乳1000吨，主销省内外大中第二 核桃产品市场分析与需求预目前，全世界有40多个国家栽种核桃，总产量130万吨🎧10🎧10%总产量的我国年人均消费核桃仅为0.23消费1全球核桃需求量年平均递增在10%以上。80加工厂50多家，年加工核桃5000～8000吨；山东省多家筹建的核桃榨油厂，由于原料不足，只能建年产500吨以下的9731777（2011—2020）》（中发[2011]10）精神，推进农村扶第三 核桃产业发展中的制约因90第四 规划指导思想、基本原96《中国农村扶贫开发纲要（2011～2020年》;(3)《贵州省土地利用总体规划（2006～2020《中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步（中发[2008]1号）;党办发[2008]16号）;《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民（中发[2009]1号）;（中发[2010]1号）;《贯彻落实温家宝总理视察指导我省抗旱救灾工作时2010日第五 发展目标及进度安通过规划的实施,到2018年使我省核桃产业建设规模面1500860万亩，省林业厅负责果林兼种60万亩。分年度安排：2011万亩；201522020162018500201120155-12011年到2015年各县、市、区、特区建设规模和进度安排见表表5-3。表5- 贵州省各市、州、地核桃产业化扶贫建设规划表（单位：万亩（20112015）1000林林林林2500002243105311751177007700303333344444820641186118611861155320314141429761025825834254407171717170122249209412112301850313040405-

贵州省各县、市、区、特区核桃产业化扶贫建设规划表（单位：万亩（20112015）1000林林林林林林252500000000224400531175117700770087101100102022002200880011001100220022002200711100100000400000101100110032001000000000333334441211002030011211002040012110020112110020211002022200211032306100101011001064110000100110511100101011001030110020000000000000201100100000000000004400641186118611861182200100008220010000822001000064220010101010220011001100000000000000220011001100000000000000555003141414200505410540131100004040541031000020405410211021100304043101093011001040431021106510000020201100110065000010110010760000202011001100540000101011001100977002582583425321100100000000010751111002010102042110000101010104211000010101010530000101010207011002011001020420000101010104200001010101053000010101020530200001010102060000022001010206022001100101010421100001010101053110000101010207122001010102200430000101011001100400717171714005187108710871040043101010814330043105154105410400211031101011002110505191011004082081871031100104043104121110010000000000000201100100000000000001100000000000000000070012220021403026100206175207117700605220524155005410515410514440054105410515410444001010311044400431098104143104440043104310414310210000101000000000400941211230314400305010314400303010312200414043431075111100102021110010031304040203300406060602022002040304075201100301010108201100102030300220060440040505311001010101001100202200302075220020101010表5- 贵州省各市、州、地核桃产业化扶贫建设规划表（单位：万亩（20112018）1500果林果林果林果林果林果林果林果林果林亩林亩亩亩林亩林亩林亩亩林亩00000000158111455431053117511770077008116411421130333334443232328820641186118611861121212253203141414222228227610258258342585217421522174071717171313183101222333333792094121123021219214850313040402121921第六 建设规模和区域布贵州地理环境独特，立体气候明显，核桃几乎遍布我省。在贵州，影响核桃分布的主要自然因素是海拔高度。按核桃适宜生900～180013（市、区、特区90～1500沿河、思南、普安、兴仁、安龙、长顺、惠水、罗甸、望谟、龙13（市900m～140m的区域：包括正安、道真、务川、遵义、湄潭、凤冈、桐梓、绥22（市、区。纳雍、织金、金沙、水城、钟山、六枝、盘县、普定、普安、正30（市、区。贵定、修文、清镇、惠水、福泉、瓮安、余庆等12个县。榕江、从江、剑河等县；贵州山核桃主要分布于安龙、望谟、册亨等县，多为自然分布。1000亩8602317株，本地优质实生苗6株；二是果材林兼种方式，发展果材兼用林605680万亩。良种繁育基地和采穗圃建设。我省当务之急是要加快良种繁育基地和采穗圃建设。对现有优质核桃母树建档立卡，造册登记，与农户签订种籽、穗条采购协议，做好育苗前期准备工作。应通过调查研究对现有的核桃良种基地加强管理，使之规范化、标准化。对劣种实生树通过高接换种予以改造。核桃品种建议选择黔核5678号等，各地可根据实际情况自行决定。为把好穗条采集关口，确保穗条质量，省扶贫办和省林科院、贵大将根据我省核桃生长的区域性特点、气96-1214表6- 单位： 采穗圃面积123456789在完善升级已有的盘县、赫章两家加工企业的基础上，要根据核桃生产基地的发展规模和进程，制订核桃加工业的发展规划。通过招商引资，加快培养一批核桃加工骨干企业，新建大型加工企业。同时加强综合利用，优化产品结构，改变过去加工产品单一的局面。例如，引进快速液压法制取核桃油后，利用含有部分油脂的核桃蛋白，既可以加工成半脱脂核桃粉，也可以加工成品质稳定的半脱脂核桃乳。核桃壳可以生产活性炭或磨料，也可加工工艺品。引进技术、设备生产核桃壳超细粉，用途更为广泛。政府要加大扶持力度，支持有一定潜力的企业做大做强。加强品牌建设分工合理、产品结构优化、具有市场竞争力的企业群体。产品质量标准。二是抓好产品销售网络建设，采取委托代理销第七 产业发展技术路统筹规划，科学布局，突🎧扶持一批龙头企业，内联基地，外联市场。无论是核桃的分增强市场竞争能力，推进产业化进程。利用各种措施和手段，加快普及核桃生产的主要实用技术，积极推广科学施肥、土壤改良、整形修剪、病虫害综合防治、间作套种、适时采收、科学调制等丰产栽培技术。通过办培训班、现场施教、田间指导，强化对果农的技术培训，提高果农的科技素养，推广应用先进的实用技术，提高果园的管理水平。要重点（让他们成为核桃生产第一线的专业技术人才。依靠科研院校，积极开展良种选育、丰产栽培、深加工技术等重点课题的研究，以新的科技成果引领产业发展。第八 投资概算与效益分1000346860（2011140亩）29.756亿元（不包括“以短养长”农民当年增收投入资金）见表8-1。分年度安排：2012年完成200万亩，投入财政扶贫资 6.92亿元2013年完成220万亩，投入财政扶贫资 7.612亿元2014年完成220万亩，投入财政扶贫资 7.612亿元2015年完成220万亩，投入财政扶贫资 7.612亿元2016-2018年完成500万亩，投入财政扶贫资 17.3亿元表8- 贵州省核桃产业化扶贫建设规划投资概算金额（元5.569.550面积1360万亩860×50312.9元1000将得到全面提升，产量将大幅增长。排除自然灾害的影响，核桃50502.51251000生产基地建设后，按每户管理4亩果园，可直接带动农户250万户，可安排500万左右的农村劳动力就业。加上干果批发市场、在的40%左右提高到75%左右，土地产值由原来的每亩500元到15002000350050%提高到70%。辐射带动区的先进技术普及率由现在的70%提高到85%以上。350015000m3；增加制氧量450万吨以上。另外，项目实施通过农业先进技术的扶贫效益。1000100065%（83亿元左右,贫困人口人年均增收可达1500元左右。第九 保障措25强化政策服务体系建设。切实加大产业项目的宣传力度，将补助标准，政策依据，发展规划等政策告知群众，确保群众知情权。建立健全招商引资政策服务体系，提供优质服务。认劳动力、项目扶持资金等方式入股，参与核桃生产经营活动，按股分红。逐步推行“行业指导，市场运作，协会组织，大户带动，农民参股，公司经营”的发展模式。桃产品逐步打入全国大中城市。积极发展县（市、区）核桃产业协会和以农民专业合作社为主的中介组织，推动多种形式的联合与合作，充分发挥产业协会和中介组织协调、指导和服务的主体作用，不断提高核桃产业化经营水平。采取招商引资、培