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鲁科版必修二有机化学基础知识点总结鲁科版必修二有机化学基础知识点总结/鲁科版必修二有机化学基础知识点总结高中有机化学方程式总结一、烃1.甲烷(烷烃通式:22)点燃(1)氧化反应点燃甲烷的燃烧:4+2O22+2H2O(燃烧时火焰呈淡蓝色)甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液与溴水褪色。光(2)取代反应 光光一氯甲烷:423光二氯甲烷:3222光光三氯甲烷:2223(3又叫氯仿)光光四氯化碳:324四种取代物中,常温下,只有3是气态的,其余三种是液态的。图1乙烯的制取浓硫酸170℃2.乙烯(烯烃通式:2图1乙烯的制取浓硫酸170℃乙烯的制取:3222↑2O(实验注意点:圆底烧瓶中要装一些沸石或碎瓷片,目的是防止暴沸;温度计水银球位置是在液面以下,因为是测溶液的温度)点燃(1)氧化反应点燃乙烯的燃烧:22+3O222+2H2O(燃烧时冒黑烟)催化剂乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生氧化反应。催化剂催化氧化:222+O223(2)加成反应催化剂△与溴水加成:2222—2催化剂△催化剂△与氢气加成:22催化剂△催化剂△与氯化氢加成:22催化剂△与水加成:222O32一定条件(3)聚合反应一定条件2-2乙烯加聚,生成聚乙烯:n2-23.苯苯的同系物通式:26(n≥6)点燃(1)氧化反应点燃苯的燃烧:2C6H6+15O2122+6H2O苯不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)取代反应—①苯与液溴反应(注意:是与液溴反应,与溴水、溴的四氯化碳溶液都不反应)—22+(溴苯)②硝化反应—2浓H24—2浓H2460℃+3+H2O(硝基苯)③磺化反应:苯分子等芳香烃化合物里的氢原子被硫酸分子里的磺酸基(—3H)所取代的反应。+3H2+3H2催化剂△(3)加成反应(环己烷)。点燃4.甲苯点燃(1)氧化反应:甲苯的燃烧:C7H8+9O272+4H2O甲苯不能使溴水褪色,但可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,得到苯甲酸(可鉴别苯和苯的同系物)。3|3|+33浓硫酸O2N—3|—2|2+3H2O甲苯硝化反应生成2,4,6-三硝基甲苯,简称三硝基甲苯,又叫梯恩梯(),不溶于水。它是一种烈性炸药,广泛用于国防、开矿等。二、烃的衍生物:烃的衍生物的重要类别和主要化学性质:类别通式代表性物质分子结构特点主要化学性质醇R—乙醇C2H5有C—O键和O—H键,有极性;—与链烃基直接相连取代反应:与钠反应,生成醇钠并放出氢气;氧化反应:燃烧:生成2和H2O;催化氧化:生成乙醛;脱水反应:①取代反应:140℃:乙醚;②消去反应:170℃:乙烯;4.酯化反应。酚苯酚———直接与苯环相连1.弱酸性:与溶液中和;2.取代反应:与浓溴水反应,生成白色沉淀;3.显色反应:与铁盐(3)反应,生成紫色物质醛OOR—C—HO乙醛O3—C—H双键有极性,具有不饱和性1.加成反应:用作催化剂,与氢加成,生成乙醇;2.氧化反应:能被弱氧化剂氧化成羧酸(如银镜反应、还原氢氧化铜)。羧酸OOO乙酸O3—C—受影响,O—H能够电离,产生1.具有酸的通性;2.酯化反应:与醇反应生成酯。酯OOR—’乙酸乙酯32H5分子中—和’之间容易断裂水解反应:生成相应的羧酸和醇5.乙醇(一元醇:R—,饱和一元醇:21)(1)与钠反应乙醇与钠反应:23222322↑催化剂△(2)催化剂△①催化氧化(去氢氧化):2322232H2O②被强氧化剂氧化(如酸性高锰酸钾、重铬酸钾溶液)点燃23(红色)+3C2H5+3H242(4)3(绿色)+33+6H2O点燃③燃烧C2H6O+3O222+3H2O(3)消去反应浓硫酸170℃浓硫酸170℃3222↑2O浓硫酸140℃注意:浓硫酸140℃2C2H5C2H5—O—C2H52O(乙醚)6.苯酚:苯酚是无色晶体,有毒,露置在空气中会因氧化显粉红色。—2O—(1)苯酚的弱酸性(俗称石炭酸,不能使指示剂变色,酸性:3>H23>C6H5—2O——①与氢氧化钠溶液反应:——②苯酚钠与2反应:22O+3—③苯酚与碳酸钠反应:将适量的碳酸钠粉末加入到浑浊的苯酚溶液,溶液变澄清,证明苯酚酸性比3—的酸性强。(2)取代反应:取代位置为羟基的邻位和对位(应用:苯酚的定性检验或定量测定)———||+3———||(三溴苯酚)(3)显色反应:苯酚能和3溶液反应,使溶液呈紫色(鉴别酚类或铁离子)。(4)缩聚反应:生成酚醛树脂,俗称电木,它不易燃烧,具有良好的电绝缘性,被广泛用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器。7.乙醛:乙醛是无色无味,具有刺激性气味的液体,沸点20.8℃,密度比水小,易挥发。催化剂△(1)加成反应(与H2、、、氨的衍生物、醇等加成,但不与2加成)催化剂△3+H232;(在有机合成中可利用该反应增长碳链)催化剂△催化剂△a、催化氧化:23+O223△b、与弱氧化剂反应:,△乙醛的银镜反应:3+2(3)234+2↓+332O注意:①生成物:生成羧酸铵,还有一水二银三个氨。②硝酸银与氨水配制而成的银氨溶液中含有(3)2(氢氧化二氨合银),这是一种弱氧化剂,可以氧化乙醛,生成。有关制备的方程式:+3·H2O=↓+;+23·H2O=[(3)2]+++2H2O△③实验注意事项:氨水要过量,试管要洗净,水浴加热。△乙醛还原氢氧化铜:32()232O↓+2H2Oc、能被溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化(褪色)8.乙酸(无水乙酸俗称冰醋酸)(1)乙酸的酸性:乙酸的电离:3323+3(3)2+2↑2O23+()2(3)2+2H2O(可用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别乙醇、乙醛、乙酸)232323+2↑+H2O浓硫酸△浓硫酸△32H532H52O(乙酸乙酯)O催化剂注意:①脱水方式:酸脱羟基,醇脱氢;②酯的命名:酸前醇后,醇改酯。O催化剂③拓展:缩聚反应n22[22C]n+nH2O9.乙酸乙酯(1)乙酸乙酯是一种带有香味的物色油状液体。稀硫酸(2)水解反应(属于取代反应):水浴加热(700C左右)稀硫酸△△①酸性条件下部分水解:32H52O32H5△△②碱性条件下完全水解:32H532H510.蔗糖水解方程式C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖糖类中,葡萄糖、麦芽糖可以和新制氢氧化铜反应。11.麦芽糖水解方程式C12H22O11+H2O2C6H12O6麦芽糖葡萄糖12.淀粉水解(C6H10O5)n+2O6H12O6淀粉
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