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文档简介
创建蔬菜标准园发展现代蔬菜产业湖北省蔬菜办公室肖长惜2009.11.11高度重视蔬菜标准园创建工作二、明确蔬菜标准园创建的目标任务三、以标准园创建为契机发展现代蔬菜产业什么是蔬菜标准园创建?通过集成技术、集约项目、集中力量,推动发展方式转变和经营方式创新,逐步实现规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营,稳定提高蔬菜质量安全水平,提升产业发展质量效益,增强产业竞争力。为什么要引起高度重视?•转变蔬菜产业的发展方式(项n实施的主休)(项•提高产品质量安全水平的需要•增加农民收入的需要•促进出口创汇的需要(项n实施的我觇悦扩张邓DDI___•转变蔬菜产业的组织方式/承担单位:县级蔬菜生产业务主管部门/实施单位:农民专业合作组织和企业,收益者:农民,李受物化技术补贴冃实施二、明确蔬菜标准园创建的目标任务三、以标准园创建为契机发展现代蔬菜产业(―)时间2009年-2010年(二'目标1、实现“五化”/规模化种植、标准化生产、商品化处理品牌化销售、产业化经营2、产品质量达到食品安全国家标准3、节本增效10%以上规模化种植以“一圈一线”城郊蔬菜基地、鄂西山区高山蔬菜基地、江汉平原水生蔬菜基地、丘陵岗地和水稻主产区食用菌基地及全国(全省)无公害蔬菜生产示范创建县为重点,严格按照无公害蔬菜产地环境条件标准的要求,选择集中连片的蔬菜基地开展创建活动。•设施_^中连片面积(设施内面积)200亩以上>•露地成々:<申连片面积1000亩以上/IJ/汐•水、电、路基础设施配套完善任萨标准化生产100%推行标准化生产1、加快推广10项病虫害农业、物理和生物防控技术。使农药用量减少30%以上j复合高抗优良品种•集约_苗,防袖J•粘声板f•_式杀虫灯--露地、设施國一露地、设施stt-设施jg--设施--AI.一\*棚膜\膜下滴灌•高温闷棚/一露地、i^ir设施><1.防虫网阻隔害虫1.防虫网阻隔害虫1.防虫网阻隔害虫②防虫网全天候覆盖小棚小青菜防虫效果比较表处理试验结果出苗后天数(天)1224盖网后播种前敌敌畏喷洒土壤百株虫数(头)00防虫效果(%)100100盖网后播种土壤未喷洒_虫剂百株虫数(头)511防虫效果(%)8373Ck(露地)百株虫数(头)29411.防虫网阻隔害虫②防虫网全天候覆盖小棚小青菜效果表单位:元/茬•亩、次/茬、T•克/茬•亩处理|网成虫旧本一防折用药情况产量产值次数费用防虫网--631301402.02593.7Ck(常规防_)081601484.01855.0与ck比较63-7-130-82.0〆738.71.防虫网阻隔害虫③配套使用技术•密闭要严•盖网后播种前要消毒•注意盖网高度•注意选择适宜的适宜规格的防虫网亩节约mg,减去防XzM砌板折权成亩节支72元2.黄板诱杀害虫K防虫网+黄板防治大棚番茄害虫效果表H处理用药情况5株虫数(头)产量(千克kg/亩)次数(次)费用(元/亩)棉铃虫蚜虫防虫网+黄板51501204100Ck(常规防治)113005503800与Ck比较~6一150-80%-60%8%2.黄板诱杀害虫/A
配套使用技术•必须与防虫网结合使用•在虫害发生初期使用•控制虫口密度后使用•只能在保护地使用3.频振式杀虫灯诱杀害虫•诱杀种类多:7个目20多科40多种害虫,其中鳞翅目占69.8%,夜蛾科害虫又占鳞翅目害虫的75.2%。•诱杀数量大:平均每天每盏灯诱杀害虫1415头/•减少药剂防治的次数和用药量:使用频振式杀虫灯的比对照(常规管理)每荏减少用药2〜3次,•益害比低发1:98.5•使用成苯低:仅为高压汞灯的9.4%4.高温闷棚防治病虫害•依据-虫卵和线虫等经55°C、10〜20分钟被杀死-大多数土壤病原菌经60°C、30分钟即可杀死-TMV、GMV等病毒则需要90°C、10〜15分钟被杀死•方法:采用高温闷棚。即拉秧后,盛夏季节,每亩用稻草或麦秸1吨,切成4〜6厘米小段,撒在地面,再撒施石灰氮(或石灰)100千克,然后翻地,灌水,铺膜,最后密_设施15〜20天,地表温度可达70°C以上,10厘米土层:fe温可达60°C。可以较好地防治枯萎病等土传病害纖轉。/5.避雨栽培防治病害A.避雨栽培的类型5.避雨栽培防治病害B.番茄夏季避雨栽培的效果项H避雨栽培CK(露地)与ck比较晚疫病发病率(%)15.038.0-23病毒病发病率(%)10.541.5-31用药次数(次)26-66.7%晚疫、绵疫病烂果率(%)11.528.7-17.2销售价格(元/千克)1.41.216.7%亩产量(千克)4700.04005.017.4%亩产值(元)6580480636.9%6.设施控湿防病覆盖黑色地膜降低rc〜i.5ac•A.高垄栽培,覆盖地膜-5cm地温覆盖透明地膜提高rc〜i.5°c-空气湿度降低20%〜30%,-发病>和用药次数减少30<^Wlh,-增产增收10%以上6.设施控湿防病•B.覆盖流滴消雾型功能棚膜r大棚黄瓜霜霉病发病率降低30.2个百分点7、蔬菜集约化育苗蔬菜集约化育苗的类型劳‘密集型技术密集型t
,资金+技术密集型一营养钵育苗一泥炭营替块育苗,一穴盘育苗7、蔬菜集约化育苗关键技术•筛选适销对路的良种•因地制宜选择育苗方式•合理选择并使用育苗设施、设备和材料•开发无土育苗基质和营养配方•制定苗期管理技术规程•制定不同类型品种的适龄壮苗标准•提出灾害性天气的防治对策标准化生产iJ示任降2、建立产品质量安全和分等分级及生产技术规程标准体系3、建立全程质量管理制度商品化处理100%实行商品化处理•分等分级•包装•预冷•冷链设施建设•贮运保鲜技术推广•清洗品牌化销售做到100%品牌销售•搞好无公害、绿色、有机食品和GAP认证及地理标志登记,加大产业公共名牌和产品品牌建设。产业化经营做到:100%统防统治100%测土配方施肥100%产品订单生产•以蔬菜龙头企业或农民专业合作组织为羲体,实行“六个统一”-统3品种-一购药一标准(三)重点工作主要做好“五个落实”♦落实工作责任♦落实创建点♦落实标准技术技术服务♦落实“五个一”♦落实宣传引导工作标任齋落实工作责任全省已成立以徐能海副厅长为组长的蔬菜标准园创建领导小组。各蔬菜标准园创建县要成立领导小组,主要领导亲自抓。整合有关项目和技术力量,协调相关单位,组织开展工作,保证各项措施到位。落实创建点示任降根据农业部的要求,结合我省各地蔬菜产业发展现状,全省确定了19个蔬菜标准园创建县。I:n5-东西湖区、孝南区、郧县、蔡甸区、随县、▲.14个:樊城区、黄石市、荆州区、钟祥市、鄂州市、长阳县、黄州区、麻城市、嘉鱼县、恩施市、仙桃市、天门市、潜江市、神农架林区各创_县要考虑工作基地好、技术力量强等因素,科学选点,全力推进。口一块标牌(1个月内树牌)口一套技术方案口一本笙农业部X标准园(创建)・廣量.节本續蚊指铎>农业部神槿业營理司XX雀衣业厅XX县人民政府磷具体.特点突出>.明称•单住)标准园(创建)位置示意朗落实“五个一”事色示•團•内A馨令H«铁_二分之、邮e的二分之一20OT年月日技木负#人》<姓名.取仲.单住)创建離位:》«县*市.区、锖I衣此局*«合作杜丨*»<企业)工作贵任人I丨姓名.取称.单住>编号:2009(省fl市颺称I(作物名称)m*创建地点:--4--蜃<寧•区.tt)*X乡口一口一套验收於左示任降落实标准技术服务7!•全省组建了湖北省蔬菜标准园创建专家指导组,负责制定技术方案,开展技术培训、巡回指导和服务。•各创建县要按要求制定技术方案,采取办班培训、现场观摩、电视讲座、技术小报等形式,对蔬菜标准园内农户进行标准化生产技术的全面培训和指导,解决生产实际问题。I>技术集成彳<I:化j\艰wou化/>技术推广市场化>技术服务全程化>技术推广规范化/落实宣传引导工作各创建县要加大宣传力度,要在湖北曰报、湖北电视台、湖北农业信息网以及当地新闻媒体上,宣传报道创建活动进展、成效及经验,共同营造良好的社会氛围。二、明确蔬菜标准园创建的目标任务三、以标准园创建为契机发展现代蔬菜产业发展现代蔬菜产业全省要以蔬菜标准园创建为契机,以蔬菜标准园建设为抓手,加快现代蔬菜产业的发展。总体目标是:发展“三型产业”,实现“三个确保”。三型产)12:环境友好型、资源节约型、质量安全型I:^个确保国内市场蔬菜的有效供给|.I保蔬菜生产者收入的增加y具体产业目标是:重点实施700万亩商品蔬菜产业化建设和150万亩西甜瓜产业化建设,经过3-5年的努力,实现:•打看和组建一批带动力强的龙头企业,其中有5—6个企业拿过亿命打造在全省乃至全国叫得响的蔬菜品牌,在已有两%I大f湖北多牌农产品的基础上,再培育6—8个湖北名牌农f品品牌,其_有2—3个品牌成为中国名牌农产品品牌;实15^_^业综合产值突破1000亿元大关;|吸纲农村劳动力就业,让农民在蔬菜@化^程中收入\有较Wfe。/1、“一圈一线”300万亩城郊蔬菜产业建设•以武汉为中心的“1+8"城市圈,全力打造200万亩高标准蔬菜基地;以十堰、襄樊、荆门、荆州、宜昌等省内“一线”中等城市为重点建设100万亩城郊蔬菜专业基地。•城郊专业蔬菜以专业化蔬菜基地建设和设施蔬菜基地建设为基础,流通运销企业、净菜配送企业和高档菜加工企业为主要依托,以流通运销、净菜加工配送和高档菜加工为抓手,实现生产、加工、出口综合效益500亿元。2、150万亩高山蔬菜产业建设-^*7•充分发挥资源特色和优势,以恩施、宜昌为重点建设150/万亩高山蔬菜基地。■•重点打造恩施高山菜和火烧坪高山菜品牌。基地以湖北长友现代农业有限公司、恩施巨鑫农业开发有限公司、利川金山空业有限公司、湖北新桥生物科技有限公司、长阳火烧坪高山彘秦开发公司等为依托,以采后处理、冷链运输、净菜运销外销为抓手,实现生卜、加工、出口综合效益150亿元。3、150万亩水生蔬菜产业建设•J湖、蔡甸、汉以湖北万荷堂莲业发展有限公司、洪湖五湖水产品有限公司、监利白鸳湖食品有限公司、蔡甸莲花湖集团、汉川庆华藕业等企业为依托,以基地建设为基础以产品加工和外销为抓手,实现生产、加工、_综合效益150亿元。4、50万亩食用菌产业建设•基地以食用菌加工出口龙头企业和随州食用菌加工园区为依托,食用菌出口备案基地建设为基础,以产品加工升值为核心,以产出口为抓手,实现生产、加工、出口综合效益90亿元。围绕资源循环再利用和出口创汇,在鄂西北山区、大洪山周围丘陵岗地主要发展以香菇、木耳为重点的木腐菌,在武汉、荆州、黄
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